第四章 你這手藝絕了

  許大茂得意的勁,一大爺易中海都不想理他。記住本站域名

  都是一個院子裡住的誰還不了解誰。

  可惜許大茂想要動他的蛋糕,不是,是想動能為他養老的傻柱。

  誰說傻柱傻,能夠想出為自己辯解的理由能是傻子嗎?

  易中海要將事情解決,就不能讓事情老僵持著。

  「何雨柱說的沒錯,當著眾人的面拿出證據。」

  「為了公平公正大傢伙一起幫忙找證據。」

  傻柱覺得也行,反正不說他偷雞,愛怎麼找怎麼找。

  葉閒和金燦爛跟著三位大爺和幾位當事人一起去許大茂家開始調查,通行的還有幾個廠子裡的工友作為見證。

  最會算計的閻埠貴一看雞籠就排除了裡面的雞是自己偷跑出去的。

  「雞籠很牢固,想要將雞放出來除非是人為。」

  眾人對閻埠貴的說法認同。

  「西廂房燉的什麼,不怪許大茂冒失,好香啊。」

  閻埠貴好奇心很重,想著是不是能夠蹭頓飯。

  葉閒看到眾人的好奇心被吊起來了,只好坦言。

  「屋子燉的兔肉,三位大爺可以跟我過去看一眼。」

  來到西廂房,葉閒解開扣在大海碗上的蓋子,瞬間滿屋飄香。

  「好傢夥,紅燒兔肉。」

  何雨柱在廚藝上當然不讓,內行看門道外行看熱鬧。

  葉閒解開蓋子的那一刻傻柱就看出來,這碗兔肉不簡單。

  「色澤醬紅,肉爛味香,你這手藝絕了。」

  「愛好而已,隨便做做,謝謝誇獎。」

  傻柱是譚家菜正兒八經的傳人,

  他在廚藝方面沒有走眼過,手藝好賴看一眼知火候,嘗一口品百味。

  要是沒這兩下子,都不好意思說自己是譚家菜傳人。

  三位大爺是看出了門道,能讓傻柱一本正經說事兒,基本上都跟廚藝有關。

  看到紅燒兔肉看起來就讓人流口水。

  傻柱說葉閒有手藝那一定錯不了。

  「葉閒,我給你介紹下,何雨柱軋鋼廠食堂大廚,管著廠里上萬人的伙食,嘗過他手藝的人都稱讚不絕,祖傳譚家菜廚藝沒得說。」

  「何師傅看著氣質就不一般。」

  「做菜講究個色香味俱全,何師傅嘗一嘗這道紅燒兔肉,給個點評,交流一下經驗。」

  既然都有手藝自然是要給面子的。

  傻柱其實是想嘗嘗的,他覺得葉閒的廚藝不在他之下,能遇到廚藝高手不容易,倒是有心思較量一番。

  「得嘞,那我嘗一口。」

  傻柱得償所願,紅燒兔肉入口綿軟細膩,各種滋味直衝他的味蕾。

  「鹹甜酸辣,鮮香味濃。」

  「不得不承認你這手藝絕了。」

  傻柱給出的評價讓圍觀的人直呼羨慕,他們光聞著味都口舌生津,要不是極力克制哈喇子都能流出來。

  「何師傅過獎了,哪裡有說的那麼好,家常做法而已。」

  葉閒做人很實在,被人誇獎他也是淡然處之,誰讓說的都是真的呢。

  「葉閒精通八大菜系,論廚藝我還沒見過你有誰能比過他的。」

  當著廚子面說廚藝高低,估計只有金燦爛能做出來。

  前提是涉及到葉閒的事情上,不然傻姑娘的智商還是很在線的。

  傻柱有點尷尬,誇人沒有這麼夸的,情人眼裡出西施,忽然覺得好羨慕。

  再看看眼前的青年男女,男的俊俏硬朗,女的高挑出眾,真真是郎才女貌天生一對。

  周圍湊熱鬧的,一大爺一大媽,二大爺二大媽,三大爺三大媽,就連許大茂都有婁曉娥成雙入對,鄰居們都已是成家立室。

  眼睛不由自主的看看秦淮茹,瞬間移開忽然感覺很不好,說不上來很複雜很糾結很心酸,或許算是莫名的悲傷。

  許大茂看著眾人杵老長時間,他還等著解決母雞的事兒。

  「三位大爺,咱們該去傻柱屋裡找證據了。」

  許大茂一打岔,事情又回到了正軌。

  呼呼啦啦一行人來到傻柱屋裡。

  葉閒看著傻柱的屋子,中間院正房,空間比其他屋要寬敞些。

  鍋里燉著雞。

  眾人進屋都聞著呢。

  傻柱的廚藝加上食堂小灶帶回來的飯菜,有些人羨慕的不行。

  都是一個廠子工作的,看看傻柱的伙食,隔三差五吃肉菜,再看他們的伙食,油湯都很少。

  他們其實更羨慕秦淮茹,都知道傻柱的飯盒都是給秦淮茹帶的。

  傻柱嘗了葉閒的紅燒兔肉,有意想要展現下手藝,正好看著鍋里的燉雞可以拿出手。

  「葉閒,我燉的雞,嘗嘗我的手藝如何。」

  葉閒一看就知道是何種做法。

  「何師傅做的是濃汁雞,燜雞三絕,一品湯,二品肉,三品米。」

  」

  傻柱知道是遇到高人了,要知道他在食堂小灶做的燉雞實際上只是半成品。

  並不影響走菜上桌。

  全被人看出來了,這還是頭一次遇到個真懂行的。

  葉閒品嘗後覺得傻柱的手藝是學到家了。

  「湯汁醇厚,肉質滑嫩。」

  「如果我沒有猜錯的話,何師傅是要等下放入些配料來完成最後的燜制。」

  「濃汁雞肥而不膩再配上米飯,吃一口讓人回味無窮。」

  傻柱都有些控制不住情緒了,能夠遇上個同道中人而且對方的廚藝還比他高不止一籌。

  品嘗了紅燒兔肉彼此廚藝高低立判。

  傻柱心裡已經承認葉閒的手藝是比他強。

  在葉閒看來傻柱的這一手「一分為二」。

  簡單說就跟一雞多吃一樣。

  算是一雞多種做法,不是太稀奇。

  經過葉閒這麼一品評三位大爺都想嘗一嘗,真是被說出來的感覺給吸引了。

  許大茂一看要是真讓幾位大爺大媽都嘗嘗,豈不是等於銷毀了證據。

  「我說幾位大爺大媽,咱們是來找證據的,怎麼全想著吃雞呢。」

  許大茂總是會趕在點上打岔,一打一個準。

  閻埠貴都拿起了筷子馬上就能占一口便宜了,心裡美滋滋呢,誰知道沒得逞,心情瞬間不美麗了。

  他就記得許大茂壞得事。

  一大爺易中海認為正事要緊,差一點就能幫到傻柱了,再次見識到了許大茂的精明。

  許大茂可是看得仔細,鍋里的燉雞隻有一半沒有雞頭難分公母,就憑這點他就打算認定是傻柱做的。

  「傻柱,鍋里剩半隻雞,沒有雞頭難分公母,看你怎麼證明雞不是你偷的。」

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