「馬華你眼睛怎麼了?」
「要不是到廠醫院來開點眼藥水。【無錯章節小說閱讀,google搜尋】」
劉嵐打飯的時候看到馬華總是揉眼睛,也是關心一下。
她一直在廠醫院工作,葉閒等人離開的時候她是選擇留下的人,也沒有荒廢護士專業。
一直擔任護士長的職位,工資每年都要漲一些。
可以說廠醫院還是靠當年留下來的護士們支撐著呢,尤其是醫院改成療養院期間更是提供了專業的護理。
也是有些名氣的。
劉嵐是關心廠里的職工,這可能就是職業病見到誰有異常的舉動都要問一下。
「劉護士長,我沒事,廚房油煙大早就習慣了。」
馬華已經工作了十多年,第一次感覺廚房煙氣大。
「唉,要我說你們食堂也應該跟進時代,跟機修廠定製排風扇啊。」
「都十幾年過去了,後廚還是跟以前一樣,可比機修廠食堂的環境差很多。」
馬華沒有去過機修廠食堂,聽劉嵐這麼一說也來了閒聊的興趣。
「劉姐,你說說唄,食堂還能有什麼不一樣的,為非就是空間大小,爐灶有幾個嗎。」
「那可不是。」
劉嵐其實是想著軋鋼廠食堂能夠改造一下的,因為她見識過機修廠的食堂,那菜種類可多了,看著就有食慾。
哪裡像軋鋼長食堂,翻來覆去就這麼幾個菜,早就吃膩了。
劉嵐的生活條件得到改善後也是能夠經常吃些好吃的,相比食堂伙食是真的覺得單一。
「機修廠食堂安裝了定製的排煙機,炒菜煙火氣都順著排煙機抽走了,食堂環境也是有了很大改變。」
「就拿食堂的菜就多了好幾樣,冷熱菜都有,人家已經開始用餐盤了,想吃什麼菜都可以選。」
「飯菜的多少也能自己選。」
「而且還提供免費的熱湯,有好幾種呢?」
「早餐都是豆漿油條,油炸盒子,小籠包,煮雞蛋,味道跟早餐店的味道一樣,而且特別的衛生。」
「他們的廚房都是可以通過玻璃看到的,衛生乾淨與否一眼就能看到。」
劉嵐將她看到的說出來,馬華都羨慕了。
他們還在用土爐灶,人家都用上定製爐灶了,猛火都是有引風增加火力。
那做菜還不是得心應手。
馬華天賦不高但也是知道好的設備肯定能省不少事。
「劉嵐,要是有你說的這麼好,人家大廚怎麼還到軋鋼廠工作呢?」
劉嵐一聽就知道何雨柱又是老一套,開口就很欠,她的心情很好不想破壞,帶著飯菜就去吃飯。
「何師傅你還別說,機修廠劉廠長邀請我回去做廚師長,今天正好把事情告訴大家。」
「我很快就要被調走了。」
南易是想著等事情落實後再說的,他在軋鋼廠食堂工作幾十年裡還是很順心的。
奈何他有機會能夠調回去也是劉廠長給的太多了,他也想給家庭改善生活。
誰跟更好的待遇過不去呢。
南易要離開的事情一傳開,何雨柱就不困了,哪裡有時間在他的暖炕上歇著。
大廚離開一個,那他是不是能夠競爭一下食堂主任的位置。
工作了這麼多年工資標準還是那麼多,即便他為人豁達難免有些情緒。
馬華也不知道竟然事情如此突然,忽然想到怪不得今天南師傅跟他說很多呢。
原來是要離開,那就沒有什麼顧忌。
他忽然發現其實南易師傅這人真心不錯,十年的相處應該能了解一個人的為人。
他聽了劉嵐說機修廠食堂的情況後,突然有點羨慕的感覺。
軋鋼廠食堂的環境已經是做得很乾淨,平時都會注意收拾和通風,但就怕比較。
誰還不嚮往更好的條件。
馬華決定抽時間一定要去機修廠一趟,他沒有忘記何雨水的囑咐,機修廠是軋鋼廠的下設廠子,那邊的人他不熟悉。
正是因為不熟悉才能有更多的機會給他師傅找對象。
何雨柱此時就格外精神了,終於等到了他這個大廚從新拿會食堂話語權的時候了。
這些年他的工作是輕鬆了但心裡一口氣久久散不去,可算是熬出頭了。
他不說什麼的原因是,南易的廚藝跟他旗鼓相當,如果說實際的南易的家常菜系更受歡迎。
何雨柱也沒有辦法,譚家菜的食譜大菜都是昂貴的海鮮,即便給他海鮮食材他只能照貓畫虎,按照食譜製作。
味道怎麼樣就別說了,他從小就沒有做過。
南易的家常菜就是用很普通的食材烹飪出美味,不能說譚家菜不行只能說高端的飯店才能有這樣的需求。
何雨柱他有手藝,只要給他食材進行嘗試相信很快就能上手,但現在的舞蹈無法滿足他。
他決定要去機修廠食堂看一看,倒是要看看有李嵐說的那麼好嗎。
怎麼感覺要走的南易更威風呢。
何雨柱發現他的工作始終都是一個樣,倒是跟著南易關係好的廚師們跟著學了一些家常菜。
他也不知道南易是怎麼想的,把做菜的方法都教出去了廚子還吃什麼。
不理解,想不通。
而南易沒有一要藏私的意思,即便是他都看了好多炒菜的食譜。
南易並不怕食譜傳播出去,他一直在創新,更何況想要做好每一道菜那要下的功夫可就多了。
有些人學了也不一定達到要求的味道。
每個廚子做出來的菜味道都是不一樣的,所以南易根本不怕食譜傳播出去。
工人們學會做菜回家自己也能做些好吃的。
南易就是想讓更多的人能夠做好家常菜。
機修廠的食堂招聘廚師的事情也是跟葉閒有關係,因為獨立車間的人越來越多,食堂每天準備的食材也在增加。
需要更多廚師。
尤其是缺少獨擋一面的大廚。
劉廠長想到了南易,畢竟是從機修廠調走了,人家楊廠長欣賞南易的廚藝,以前他什麼都做不了,誰讓人家廠子有實力呢。
現在風水輪流轉,把南易要回來。
這就是劉廠長的底氣。
有些事情是一定要做的。
葉閒聽說南易回機修廠工作,他也是起了心思,主要是重機械廠也是要建設食堂的,沒有個做菜好吃大廚可不行。
南易的手藝沒得說,家常菜,做菜的成本不高味道而已夠味,上哪裡能找這麼好的廚師。
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