一路上不斷有人和何大清打著招呼，何大清都是不咸不淡的回應著，先是領著何雨柱來到食堂主任辦公室。Google搜索
這食堂主任還沒來，父子二人就站在門口等著。
大概過了十來分鐘，食堂主任慢慢悠悠地走了過來，帶著一副透明色的眼鏡，看上去，能有40左右歲的樣子，何大清帶著何雨柱迎了上去。
這食堂主任姓王，王主任看著兩父子走過來，對著兩人一招手，直接轉身向後廚走去。
父子兩急忙跟上，看樣子應該是何大清提前打點好了，這架勢明顯是要試菜呀！
到了後廚，何雨柱還沒來得及四處打量，就被何大清叫到灶台前，旁邊的配菜和調料也都準備好了，也沒說做啥菜，全憑自己悟。
何雨柱掃了一眼，全是一水的川菜配菜，明顯何大清已經和王主任通過氣了，就這點小考驗哪能難得住他呀，直接就動起手來。
水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁。
這八個菜一個接一個的出鍋，溢出的香味深深地吸引了後廚的眾人，差點哈喇子都流出來。
做好的菜都端進食堂的包廂中，王主任領著何大清父子以及食堂的三個廚師一起走進包廂，王主任坐在主位，其他人四散而坐。
這第一個動筷子的也是王主任，他先是嘗了一口回鍋肉，什麼話也沒說，接著把所有的菜品嘗的一遍，細細品味下張開了金口，這是自何雨柱見到他以後第一次開口，只聽他說道：
「這做菜講究個色香味俱全，今天這桌子菜，《色，賞心悅目》，《香，濃香四溢》，《味，鮮香麻辣》，要說這吃完的感受嗎，八個字，《酣暢淋漓，意猶未盡》。「
這王主任明顯是個行家，做菜不知道怎麼樣，但這品菜確是一絕，王主任的一番話，為今天這桌子菜定下了格調。
何大清緊忙接過話茬道：
「主任，聽你這麼一說，都把我給說饞了，今天借你的光，我也能吃上這麼一桌美味的川菜了！」
王主任打趣道：
「何師傅，這是話裡有話呀，這菜都是小何師傅做的，你怎麼還需要借我的光啊？」
何大清苦笑的說道：
「主任，你這是有所不知呀，我這兒子15歲就開始在外學藝，都沒怎麼著過家，這也是才剛回來沒幾天，我平時想吃他做的飯，那是難上加難吶！」
王主任笑著說道：
「那你今天可要多吃一點，快，大家都動筷，嘗一嘗小何師傅的手藝。」
眾人都等了半天，聽到可以動筷了，抓起筷子就吃了起來。
品嘗過後，大家紛紛讚揚何雨柱的廚藝。
當然，這三位廚師無非是說些好吃之類的話語，他們可達不到王主任說話的水平。
現在是上班時間，眾人也不敢喝酒，而且三位廚師的時間也不富裕，這一桌子珍饈美味沒多久，就被眾人吃了個精光。
三位廚師先回後廚忙著準備午飯去了，包廂里就只剩下了何雨柱父子和王主任。
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