第636章 因人而異，因地制宜
梁拉娣經典的撇嘴。
許大茂看到了也當沒看到。
劉主任揮揮手，這些歡迎的職工也都識趣的散開了。
這時候許大茂才看到他們身後就是打飯窗口，裡面那個圍著白圍裙留著小三七分的髮型看著有些娘們唧唧的正是那個南易。
梁拉娣用『不陰不陽』四個字形容還真的挺貼切。
這小子，別人都出來鼓掌歡迎了，他在裡面倒是一副誰都不服無所謂的樣子。
這性格能混好才怪了。
劉峰親自站在許大茂旁邊開始介紹：「裡面這位是我們機修廠的大廚，手藝是真的沒得說。」
眼看劉峰往前走，許大茂也只好跟了過去。
窗口內是中午的午飯，黃色的窩窩頭和稀飯粥。
許大茂愣是沒有看到菜在哪裡。
不是看不到，裡面幾個打飯的盆滿滿當當，是根本就沒有菜，就算是大鍋菜都沒有。
說實話，這飯菜比許大茂想的差遠了。
按照許大茂的理解，雖說日子艱苦了一些，但工廠單位至少大鍋菜應該能保證。
畢竟工廠是屬於優先供應的單位。
簡單理解就是工人優先，鄉下的先勒緊褲腰帶苦一苦，先吃點畫出來的大餅。
鄉下的苦許大茂知道，不止是五鼠說的，他還親自去過。
但這裡……
這麼對比一下的話，四九城比這裡好多了，最起碼大鍋菜是少不了，軋鋼廠那樣的重體力單位，吃不上肉，最起碼還能見點油星，這裡……
難不成是因為四九城的標準待遇高？
怪不得這機修廠連地都划進了四九城，一些交接的工作問題一直沒有落實，特別是計劃供應這方面，這是提待遇，這麼大的一個廠，計劃物資總量就那麼多，放在保定總廠下面，那是之前規定好的，放在四九城，待遇提不提？提的話從哪裡扣出來這部分物資？
計劃物資總量不變，有地方多，就有地方少，如果兩個地方待遇一樣的話，至少阻力沒有這麼大，因為總量不變。
之前許大茂還真的沒了解過，原來很多事情都分地區，不同的地區根據不同的情況有不同的規定和待遇。
這個叫因人而異，因地制宜。
原來這個傳統從現在就開始了。
還會一直延續下去。
比如鄉下合作——，醫療，不同的地區有不同的價格。
再比如高考，不同的地方有不同的分數，不同的試卷，這個就叫因地制宜。
說起來前朝的科舉也是一樣，『鄉試』不同的地方也是都是各地的領導出題，也是到了『會試』『殿試』才會是統一試卷。
當然，更多的人是靠『舉薦』，不需要考試。
真是古老的傳統。
離開四九城，這裡才是常態啊。
雖然腳下的土地現在已經劃到四九城所屬了。
想想軋鋼廠的白面饅頭……
許大茂不想說話。
眼看許大茂不說話，劉廠長偷偷給南易使了一個眼色。
南易拿著勺子在飯盆上『砰』『砰』敲了兩下，吸引外面人的注意力。
「劉廠長，劉主任，許主任，要幾個棒子麵野菜窩窩頭？」
沒有飯盒，粥是沒有辦法打了。
這黃色的棒子麵窩窩頭連二合面都不是，純棒子麵，吃著百分百剌嗓子。
裡面應該包裹的是野菜。
許大茂還沒吃過純正的玉米面呢。
不過據說南易這位大廚，做的野菜窩窩頭很有特色，大家都很愛吃。
「許主任，嘗嘗？」
「那就來兩個吧。」
大家都是一家人，都是兄弟，都是工農兄弟，你能吃得，那就都能吃得。
而且許大茂也想嘗嘗大家都喜歡吃的棒子麵野菜窩窩頭有多好吃。
三個人身上明明有那麼大的酒味，時間也是吃過飯的時間，許大茂是確定這是劉廠長故意搞出來的。
接過兩個窩窩頭，也沒有客氣，張嘴就咬了一大口。
和他想像之中的口感完全不一樣，香味是一點都沒有，在嘴裡只有一個感覺，那就是又干又澀，裡面也確實包裹的是野菜，但只有一點鹹味，應該是水煮過的野菜。
一點油星都沒有的水煮，就放了鹽。
一口咽下去，許大茂只覺得有點噎得慌。
要是普通人，肯定只能一小口一小口的慢慢吃，再搭配上粥，指定是噎不住。
此時這裡的人都目光都放在了許大茂的身上，這一看就是沒有吃過窩窩頭的吃法，大口大口的吃，真當是白面饅頭了。
看到許大茂強行咽下去，不少人都為許大茂憋了一口氣。
眼看許大茂強行咽下去了，心裡還有點小失望。
而梁拉娣已經提前去了廚房，拿了三個搪瓷碗，放在打飯窗口上，示意南易用勺子舀粥。
兩個人一番眼神相互威脅之後，南易還是妥協了，舀了三碗粥出來。
劉廠長同樣是兩個窩窩頭，其中一個已經下肚了，平時應該是沒少吃。
「劉廠長，劉主任，徐主任，來來來，別客氣，先坐下，窩窩頭必須要搭配上綠豆稀飯，不然吃起來沒味。」
在梁拉娣的強烈招呼下，幾個人也只好坐下。
在這裡吃的，和招待的小灶，差距就是一個天上一個地下。
許大茂坐下之後才吃完了一個野菜窩窩頭。
棒子麵的顆粒感在口腔裡面爆開，磨的再碎都會有顆粒感，永遠不能磨成白面的麵粉狀態。
說句實話，這棒子麵還不如吃『麥麩』。
『麥麩』是小麥磨成麵粉之後的副產品，不能說是雜質，因為能吃。
不過這稀飯還確實不錯。
估計唯一的白面，或許因為太少了，沒有選擇和棒子麵摻成二合面，而是用來做稀飯了。
稀飯是山河四省部分地區的特色『粥』。
做法就是水煮粥，不止是水+大米煮成粥，也可以是水+紅薯+大米+山藥+老南瓜+紅豆+綠豆，隨便水+其中一種或者多種，也可以是單獨的清水，重要的是煮開之後。
先用碗裝上白面+水，攪合成粘稠狀，然後倒進煮開的鍋里，充分攪合之後，一碗稀飯就做好了。
也有部分地方叫『糊塗』『稀飯』。
上面的做法叫『打糊塗』。
也可以清水在鍋里煮開，然後把碗裡攪拌均勻的麵糊倒入鍋里，然後打上兩個雞蛋。
這樣清熱去火。
不要問為什麼這麼做，這麼吃，因為單純的粥不擋飽，不能當飯吃啊，加入麵糊，變成糊塗稀飯，能提供更多的能量。
(本章完)