第70章 去蒙格爾家做客,孟想身心疲憊

  隨著冬日的到來,孟想的工作也是越來越輕鬆,鋼鐵基地周圍基本沒有人煙,狼倒是不少。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】

  工人在天黑後,都是躲在地窖里。沒有哪個人敢獨自外出,一個是冷,另一個是容易碰到狼群。

  自從王秘書當權後,張雪秋的工作回歸到蘇右旗的民生。邊立明的處境有點尷尬,孟想不知一次的說過,讓他走走關係,調到北方的鞍鋼去。畢竟那裡的工作氛圍還有政治氛圍,要比四九城輕鬆,不然仗著他的性格,早早晚晚要倒霉。

  孟想最近的騎術是突飛猛進。他找了個要巡視周圍狀況的理由,約了蒙格爾,一起騎馬去了他的嘎查。

  兩人騎馬奔馳了兩個小時,終於在天黑前,趕到了蒙格爾的家。

  在路上,休息的時候蒙格爾說了一些去蒙古人家裡做客需要注意的事項。以前孟想也聽別人說過,但沒有蒙格爾說的詳細。

  蒙古族民風民俗最重要的是獻哈達:哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節。

  獻哈達時,主人張開雙手捧著哈達,吟唱吉祥如意的祝詞或讚詞,渲染敬重的氣氛,同時將哈達的摺疊口向著接受哈達的賓客。

  賓客要站起身面向獻哈達者,集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達時,賓客應微向前躬身,獻哈達者將哈達掛於賓客頸上。賓客應雙手合掌於胸前,向獻哈達者表示謝意。

  敬茶:到牧民家做客,主人首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬不要用左手去接,否則會被認為是不懂禮節。

  主人斟茶時,賓客若不想要茶,請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便即刻會明白賓客的用意。客來敬茶是一種高尚的蒙古族傳統禮儀。

  在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家,不論是上層社會還是平民百姓,也不論在交際上或在家裡,在旅途,或在其他一切場合,莫不以茶為應酬品。

  家中有客來,茶是必不可少的款待物。因此,牧民們招待客人,照例是先向貴賓獻上一碗奶茶,接著主人又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油(蒙古語稱交和)、奶豆腐和奶皮子等奶製品。

  敬酒:斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華,五穀之結晶,拿出最珍貴的食品敬獻,是表達草原牧人對客人的敬重和愛戴。

  通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達之上,唱起動人的蒙古族傳統的敬酒歌,客人若是推讓不喝酒,就會被認為是對主人瞧不起,不願以誠相待。

  賓客應隨即接住酒,接酒後用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下,以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強,可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。

  接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來清香撲鼻的奶酒款待客人,這也是蒙古族的傳統禮節。主人會用詩一般的語言勸酒:「遠方的客人請你喝一杯草原佳釀,這是我們民族傳統食品的菁華,也是我們草原人民的厚意深情」

  接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。

  尊老愛幼:蒙古人長幼有序,敬老愛幼。到蒙古包牧民家做客,見到老人要問安。

  不在老人面前通過,不坐其上位,未經允許不要與老人並排而坐。稱呼老人要稱「您」,不許以「你」相稱或直呼其名。見到牧民孩子不要大聲斥責,更不能打孩子。不要當著家人的面說孩子生理上的缺陷。對孩子和善、親切,被認為是對家長的尊重。

  唱歌:蒙古民族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達出來,唱歌與勸酒是同時進行的,往往一人主唱之後,大家舉杯合唱,然後大家一起乾杯,如此數遍,酒意酣暢。

  歌唱有禮儀性的,也有即興盡興的,有一人或數人的,也有合唱的,其歌唱往往痛快淋漓,通宵達旦。熱情好客:蒙古民族有重情好客的傳統美德,這種習俗從古代一直流傳到現在。

  蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行,以免驚動畜群;

  若門前有火堆或掛有紅布條等記號,表示這家有人或產婦,忌外人進入。

  進蒙古包要將馬鞭立於門側,不能帶入包內。絕不能打牛、馬的頭部。

  服飾禁忌帽子是蒙古人神聖不可侵犯的頭飾,因此,他們最忌諱隨處扔帽子或用其他東西觸摸、玩弄帽子。

  戴在頭上的帽子突然掉地,被看作是很不吉利的事。系腰,對蒙古男子來說是權威的象徵,是男子漢的標誌。所以蒙古男子忌諱穿長袍不束腰帶。

  戴帽子、系腰帶是交際禮節之一。腳踏門檻,被視為無異於腳踩主人的咽喉。

  現蒙古人仍忌諱腳踏門檻。其次,蒙古包內的坐次也有嚴格的習慣規定。

  蒙古人平時尚右,氈包內則中為上,右次之,左為下。主人或貴賓尊長中坐,男人居右,女人居左。坐次錯亂,是一大禁忌。

  客人不能坐西炕,因為西是供佛的方位;忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉。

  辦喪事時忌紅色和白色,辦喜事時忌黑色和黃色;忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等;禁止在參觀寺院經堂、供殿時吸菸、吐痰和亂摸法器、經典、佛像以及高聲喧譁,也不得在寺院附近打獵。

  火忌:蒙古族崇拜火、火神和灶神,認為火、火神或灶神是驅妖避邪的聖潔物。所以進入蒙古包後,禁忌在火爐上烤腳,更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子。不得跨越爐灶,或腳蹬爐灶,不得在爐灶上磕菸袋、摔東西、扔髒物。

  不能用刀子挑火、將刀子插入火中,或用刀子從鍋中取肉

  水忌:蒙古族認為水是純潔的神靈。忌諱在河流中洗手或沐浴,更不許洗女人的髒衣物,或者將不乾淨的東西投入河中。草原乾旱缺水,逐水草放牧,無水則無法生存。所以牧民習慣節約用水,注意保持水的清潔,並視水為生命之源。

  …………

  孟想聽了蒙格爾一路的介紹,頭疼。這時孟想的屁股和大腿也是火辣辣的疼,蒙格爾笑話著孟想的走路姿勢,像個大鴨子。孟想現在是身體和精神上都沒力氣。想揍蒙格爾也不現實,只能任由他。

  蒙格爾一家人住在一個大帳篷里。

  蒙古包呈圓形尖頂,由圓形圍壁(哈納)和傘狀頂架組成,外面覆以羊毛氈,再用毛繩固定。

  圍壁、傘架均用木桿釘成。包頂留有天窗(陶高淖),通氣透光。

  門小,木製,大多向南或向東南。蒙古包可以拆卸搬運,極適於遊牧生活的需要。……

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