第51章 引來一位大人物
「好吃呀真的太好吃了，我都多久沒有吃到過肉了，這好是兔肉，雨水，你哥的手藝可真好。」
「那是.我哥的廚藝可沒的說，那是紅星軋鋼廠的大廚，以後你就住在我家，你天天都能吃到我哥做的好吃的。」
三十三中學北樓小池塘邊，何雨水將飯盒中的兔肉，大塊大塊的夾給於海棠，於海棠真的是吃的太開心了，伱是不知道，於海棠家已經不知道多少天沒有吃過肉了。
這於海棠家十分的困難，家中雖然是雙職工，但是工資卻都不高，於海棠的爸爸在廢品站管理倉庫，一個月二十五塊，媽媽也在廢品站挑挑揀揀，一個月二十塊。
要是一家三口或者四口，那日子也會過得好，可是人家是一家八口，姐姐，哥哥，於海棠是老三，下面還有一個弟弟，更是爺爺奶奶還活著。
那真的是過的苦哈哈。
於海棠的爺爺和奶奶總是自己吃爛菜根和碎米糠麩，省下一斤半斤的好米帶回家給於家的孩子們熬稀飯喝。
哎.老一輩人都是這樣，將自己能省的全力省下來，就為了給自己的孩子們。
「諾還有這個。」
吃完了飯之後，何雨水又偷偷的給於海棠塞了兩顆巧克力。
「嘶！」於海棠一個驚駭：「雨水，你哥可是真的厲害，這巧克力也能弄到？」
「嘿嘿.！厲害吧你要是到我家來了，我哥一定會像疼我一樣疼你，你想吃什麼就有什麼，而且我哥這個人雖然年紀大一點，但是長的還不錯。
只要你多相處，就能知道我哥的好了。」說完，何雨水嘻嘻一笑。
而這個時候，於海棠也是聽出了何雨水的弦外之音，只是於海棠卻並沒有什麼牴觸，其實從於海棠第一次見何雨柱的時候，於海棠就對何雨柱有些意思。
她很羨慕何雨柱的出手闊綽，吃了便宜坊，又給雨水買了自行車，一下花了一百多塊，何雨柱連眼睛都不眨，這樣的男人很少，至少她於海棠沒有見過，年紀大點算什麼，這樣還知道疼人，看看何雨柱疼何雨水就能看出來，要是能找個何雨柱這樣的男人，那她於海棠其實也是願意的。
看著於海棠沒有說什麼，何雨水心中也是開心了起來，只要自己的好同學沒有牴觸，那就一切都是好結果。
紅星軋鋼廠三食堂
何雨柱這個時候正在進行考級現在的何雨水是八級廚師，這次考級只要通過就會變成七級廚師，一級廚師工資加十塊，也就是說，何雨水只要通過考級成為七級廚師，那麼何雨柱的工資就會漲到四十七塊五。
這炊事員等級為10級，最低的十級工資有18元；最高工資為1級，接近90元。
何雨柱是八級炊事員，但是以何雨柱的手藝早就可以成為六級炊事員，甚至是五級炊事員。
根據當時的考級制度，炊事員十級，你要會四菜一湯，九級要六菜一湯，八級要八菜一湯，七級要十二菜一湯，以此類推。
現在的何雨柱可以做出三十二道菜四道湯，並且雕工嫻熟，這樣的炊事員就已經可以做四級或者三級了，但是為什麼何雨柱卻一直都是八級的炊事員，因為何雨柱這個傢伙嘴毒，他得罪了食堂的主任，何雨柱因為自己能做菜，就看不上食堂的人，對食堂的主任也是一臉的不屑，一句話講的不好聽，就直接懟對方。
你說哪個領導喜歡這樣的下屬，你雖然有能力，但是也要卡著你，所以何雨柱一直被卡在八級炊事員上面，這樣的人就是情商太低，不會變通。
這一點傻柱要想許大茂學習，見人講人話，見鬼講鬼話，這才能一路暢通無阻。
就像今天，得知自己要考級了，而且這考級是上面給的一次機會，何雨柱要是以前的傻柱，一定會趾高氣揚，不給來考級的人面子，因為這可是上面給自己的機會，就是說上面想要自己通過，你一個來評級的算什麼東西，這就是以前傻柱的自負。
可是現在不一樣，何雨柱和自負的傻柱可不一樣，他早上來了之後，一食堂的主任劉前進就來和何雨柱說了，這何雨柱二話不說，就去外面買了三包香菸，都是一塊錢一包的。
今天要來三位考級的人，也都是何雨柱的老熟人，一位就是經常被自己懟的劉前進主任，還有兩人是其他食堂的大廚，雖然廚藝沒有何雨柱好，但是人家資歷比何雨柱高，所以人家都是六級廚師。
以前考級，何雨柱那都是一點面子不給，他以為自己做得好考級就直接過，可是誰知道，考了三次的級，何雨柱是一次沒過。
你說這裡面有貓膩，有什麼貓膩，你覺得好吃，但是來評級的就是覺得不好吃，你能怎麼辦？
今天考級的地方是三食堂，何雨柱今天要做四菜一湯，只要得到三位評級人的通過，那麼何雨柱就是七級廚師了。
何雨柱一過去就是一人一包香菸，偷偷的塞進了三位評級人的手中，這一次直接讓三位評級人集體愣了一下，隨後何雨柱那是將自己的看家本領給拿了出來。
第一道菜叉燒肉，第二道菜五香魚，第三道菜軟炸雞，第四道菜爆三樣，湯則是青菜豆腐丸子湯。
前三道菜是譚家菜，不要以為譚家菜是榜眼菜，就是昂貴和奢侈的代表。
確實譚家菜「長於乾貨發制」，「精於高湯老火烹飪海八珍」。
燕窩魚翅、山珍海味，俱是拿手菜，其中一道「清湯燕窩」更有其獨到之處。
用溫水將燕窩浸泡3小時，再用清水反覆沖漂，細緻入微地擇盡燕毛和雜質。燕窩泡發好後，放在大湯碗內，注入半斤雞湯，上籠蒸20至30分鐘，取出分裝在小湯碗內。
然後再把以雞、鴨、肘子、乾貝、火腿等料熬成的清湯燒開，加入料酒、白糖、鹽，兌好味，盛入小碗內，撒上幾根切得精細的火腿絲。
菜湯清如水，略呈米黃色，味道鮮美，燕窩軟滑而不碎，營養價值極高。
但是除了這山珍海味，譚家菜也有樸實的菜餚，其中這叉燒肉就是譚家菜中的一絕，經過譚家菜改良後製作的口感香脆撲鼻，微辣爽口，無論是佐膳抑或是下酒，均是上選之策。
而五香魚，軟炸雞，也是香味撲鼻，讓人聞到香味就欲罷不能，就在這次三位評級人都微微點頭一致通過的時候，何雨柱的飯菜還引來了一位大人物。
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(本章完)