時間一天天的過去了，轉眼到了星期五早上。何雨柱這幾天往公安所跑得非常的勤。今天也不例外，何雨柱等何雨水上學去了之後，把碗筷洗了之後，把自己也收拾的乾乾淨淨，把準備好的早飯裝進了飯盒，然後推著自行車出門了。
四合院裡的人看到何雨柱打扮的人模狗樣的，一個個臉上都露出了奇怪的表情。劉海中這時正好從後院出來，看到何雨柱，問道：「何雨柱，你今天這副打扮，是不是有什麼喜事啊？！」
何雨柱回答道：「二大爺，你在軋鋼廠難道沒有聽說嗎？！今天咱們廠三個食堂，所有幫廚，今天統一考試。考試合格，由我教他們廚藝。」
劉海中顫抖著臉上的肌肉，臉上露出了比哭還難看的笑容，說道：「何雨柱，恭喜你啊！要收徒弟了。」
何雨柱說道：「二大爺，你這是什麼話？！現在都什麼年代了，還收徒弟？！現在應該叫帶學生。咱們呢！也別學易中海那一套，什麼三年學手藝兩年效力。既然要教學生，就好好的教。根據他們的特長制定相應的學習計劃。總不能，他們走路還沒學會，就讓他們跑吧？！二大爺，不跟你說了，我先走一步！」說罷何雨柱推著自行車出了中院。
看著何雨柱的背影，劉海中琢磨了一下何雨柱剛剛的話，還真覺得有些道理。至於自己要不要學何雨柱這一套，劉海中打算先看看何雨柱的教學成果再說。
閻埠貴和自己媳婦看到何雨柱從門前走過，兩人剛想拉住何雨柱問幾句。不過他們還是慢了一步，閻埠貴從家裡追出來的時候，何雨柱已經騎著自行車走遠了。看著何雨柱的背影，閻埠貴唉聲嘆氣的準備回家，看到從院子裡走出來的劉海中，問道：「老劉，你有沒有發覺今天何雨柱跟以往不一樣啊？！」
劉海中笑著說道：「今天是人家何雨柱收徒弟的大喜日子，他不捯飭捯飭，能行嗎？！」說罷劉海中丟下了站在原地發呆的閻埠貴，去上班了。
閻埠貴嘀咕道：「何雨柱今天收徒弟？！」忽然閻埠貴回過神，邊往家裡跑邊叫道：「媳婦！媳婦！」
三大媽問道：「老閻怎麼啦？！」
閻埠貴關上家門，說道：「孩他媽！這個傻柱還真厲害，居然不聲不響的開始收徒弟了。」
三大媽瞬間明白了自己丈夫的意思，跟著抱怨道：「這個傻柱也真是的，開始收徒弟了，也不跟院裡打一聲招呼。害怕咱們找他一樣。」
閻埠貴說道：「回頭，我找傻柱說說，讓他把咱們家解成收了。這樣，至少咱們家解成也能在軋鋼廠混個臨時工。」
何雨柱還不知道閻埠貴已經收徒這件事上算計他了。此時何雨柱已經到了公安所的門口。何雨柱下了自行車，走到了黃鶯的面前，笑著問道：「等久了吧？！」說罷何雨柱把網線袋遞到了黃鶯的面前。
黃鶯並沒有伸手去接何雨柱手裡的東西，而是先上下打量了一下何雨柱，笑著問道：「你今天打扮的山青水綠是去哪裡當姑爺啊？！」
何雨柱回答道：「這不，已經三天了嗎？！我來聽你的回應。」
「傻樣！」黃鶯白了何雨柱一眼，臉頰已經紅了起來。何雨柱瞬間明白了黃鶯的意思，問道：「你答應了？！」
黃鶯一把抓過了何雨柱手裡的網線袋，回了一句：「答應了！」接著就跑進了公安所。何雨柱站在門口先是發了一會呆，又傻笑了一會，忽然大喊了一聲：「我有對象了！」接著何雨柱一臉興奮的蹬著自行車離開了公安所。
張虎和賀平兩人從門衛室走了出來，看著何雨柱的背影，張虎問道：「這小子沒發瘋吧？！」
賀平回答道：「這個反應很正常。你媳婦答應嫁給你的時候，你當時的反應，比他好不了多少。我現在覺得這小子還挺可愛的。」
張虎愣了愣，一臉疑惑的看向了賀平，說道：「這小子還可愛？！」
賀平「嘿嘿」一笑，也不多說什麼，轉身進了公安所的大門。
何雨柱到了軋鋼廠，把車停好，走到後廚門口的時候，一陣喧鬧聲傳進了何雨柱的耳朵里。何雨柱打開門，走進後廚，笑著問道：「都在聊什麼呢？！這麼熱鬧？！」
黃大姐回答道：「還能聊什麼？！聊今天考核的事情。」
何雨柱說道：「黃姐，辛苦你們一趟，考核開始前，把那些土豆和蘿蔔都洗了。今天他們考核的內容就是切墩！」說罷何雨柱見在場的人都露出了疑惑的表情。何雨柱今天心情好，也就給他們解解惑：「別看切墩簡單。做一道菜成不成功。切墩是第一步。菜切的長短粗細厚薄，都決定了一道菜。切的長短不一樣，短的熟的快，長的熟的慢。其他也一樣。只有差不多大小，才能達到口感的一致。只要切墩過關了，再教一下配菜以及火候，剩下的就靠平時積累了。正所謂師父領進門修行在個人。反正今天只要考核過關，我是該教的一定會教，至於他們能學會多少，那就是他們的本事。」
邊上的謝美麗謝大姐笑著問道：「柱子，你不怕教會徒弟，餓死師傅啊？！」
何雨柱回答道：「首先他們要先學會。如果學不會，還怎麼餓死我啊？！不過你們放心，我可不會學其他人，教一半留一半。要麼不教，要教就都教。當然啦！我不會像他們的父母一樣，一遍遍反覆教他們。我都只教一遍，最多兩遍。如果記不住，那就是你的問題了。不過你可以找其他人私下交流。」
「柱子！」何雨柱的話音還沒落下，高耀的聲音響了起來。何雨柱轉身看著從外面走進來的食堂主任，問道：「主任，啥事啊？！」
高耀問道：「今天他們考什麼？！」
何雨柱回答道：「切墩啊？！我已經跟黃大姐說了，讓他們在考試前把今天中午要用的土豆和蘿蔔都洗出來。等他們考核完了，這些東西還不用浪費。」說罷何雨柱抬起手腕看了一下手錶上的時間，說道：「現在離八點還有半個多小時，恐怕來不及。」
高耀說道：「你放心！絕對來得及。我把其他兩個食堂的幫廚叫過來，先把今天考核要的量洗出來。」
何雨柱問道：「主任，今天一共多少人參加考核啊？！」
高耀看了一下手裡的名單，回答道：「一共三十個。」
何雨柱說道：「三十個，不算多。」
高耀接著問道：「柱子，你給我說句實話，這些人大概需要多久出師？！」
何雨柱回答道：「這個可不好說。就看他們接受能力了。能力強，學的快。能力差，就學的慢。不過學個兩三年，應付一般的酒席應該差不多。最多到時候辛苦你一下，多接點外面的招待。或者承接一些咱們廠職工的婚宴。總要給他們一些練手的機會吧！」
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