073 李主任

  首先映入小衛眼帘的是牆上寫的八個大字「為SHZY而做飯」,這沒啥,他已經習慣了。Google搜索

  繼而就是幾位穿著白色短袖短褂,圍著白色圍裙,帶著白色布帽的工人在打掃衛生,看見傻柱進來,還跟他打招呼, 由此看來傻柱在後廚的地位還是有的。

  傻柱領著小衛邊走邊說道「咱們這吃飯的人不少,廚房也大,怎麼樣,沒見過這麼大吧。」

  「柱子哥,你們廚房有多少人啊?」小衛心裡回憶了下,從外到內差不多遇見了三十來個, 但剛才聽傻柱說做主食的就二十多,所以肯定不止這點。

  「不大清楚,好像是四十五還是四十六個,我也忘了。」傻柱滿不在意的說到。

  小衛瞥了他一眼,果真是人才,自己的廚房有幾個人都不清楚,要不是劇里有主角的氣運加成,真不知道這傢伙能有個什麼結果。

  傻柱估計也是察覺出來小衛在想啥了「我告訴你,咱是憑本事吃飯的,問這麼多幹啥。反正你只要知道在這個廚房裡面,咱這廚藝,是最好的那個。」

  小衛看傻柱得意洋洋的說著,不過傻柱也不憨,至少說這話的時候壓低了聲音,沒讓多餘的人聽到。

  不過小衛可不給他面子「柱子哥,你們這中午做的飯可不咋地,小心牛皮吹破了。」

  「你懂個啥。」說著,傻柱帶著小衛來到一處台子旁邊,走到跟前才看清楚,這玩意是兩個灶,關鍵是這個灶台比家裡的炕還大!

  小衛看著傻柱從一旁拿了把鐵杴過來, 沒錯,就是鐵杴,只不過算是小號的,而且手把比較短「我們就用這玩意做飯,你說能好得了嗎。」

  接著,傻柱還來到灶旁,給小衛比劃了兩下,別說,這姿勢還真標準,去鏟土的話絕對是個好手。

  小衛看著眼前的大鍋「柱子哥,你們這鍋是多大的?」

  「炒菜的鍋直徑是一米的,那邊蒸饅頭的鍋才大,一點五米的直徑,光鍋就得小三百來斤。」說完,傻柱就把鐵杴,不,鍋鏟放好, 領著小衛走到另外一邊。

  這個鍋是真大, 上面還放著一層層巨大的蒸籠「這是我們廠最大的一個蒸鍋了, 平時上下抬篦子的時候都需要三個人。」

  小衛圍著這個蒸籠轉了一圈,當年的馬冬梅如果用這玩意燉自己,估計就沒了後面的劇情。

  不過他也發現了個問題,沒有生火的地方「柱子哥,這玩意的灶口在哪了?」

  傻柱嘿嘿笑了一聲,把小衛帶到牆後面,這玩意還真跟炕一樣,從牆另外一面添柴。

  小衛還看到旁邊立著一根比自己還高的火鏟,看來這做炊事員的也不輕鬆啊。

  之後傻柱帶著小衛來到另外一個廚房,明顯比剛才的那個要乾淨很多,房間一側是幾張一米來寬,三米多長的案板,應該是做麵食用的地方。

  另外一側桌子上面則放著許多菜板,還有一摞摞的搪瓷大盆和搪瓷桶。

  最主要的還是靠牆一側還有一排小灶,傻柱樂呵呵的帶著小衛來到一個小灶旁「這就是你柱子哥的戰場,剛才沒給你說白,大鍋菜嗎,能讓工人們吃飽就行了,做那麼好吃幹啥。

  關鍵咱們的水平高,能做的好吃,他們幾個可不行,到時候只有咱把菜做的好了,這不是得罪人嘛。

  這把菜做的好了,費心費力還沒好處,誰願意干呢。」

  說著,傻柱拿起鍋顛了兩下「這邊就不一樣了,是給領導做的,做好了好處可不少,不說別的,領導他們吃小灶的時候,咱也能跟著沾沾光不是。」

  媽蛋,小衛真想扇自己一下,剛才還鄙視他,忘記了傻柱可是個人精,除了面對美女的時候,其他時間智商可是在線的。

  只能心悅誠服的誇了傻柱一句「柱子哥,厲害!」

  傻柱一仰頭「哈哈,還是天明你懂,不像喬月那傻老娘們,瞎屁不懂,整天就知道管咱老爺們的事。這人過日子,就是吃喝拉撒睡,你說你柱子哥家,房子絕對是附近最好的了吧。

  還有咱乾的這活,廠領導吃啥咱吃啥,不比領導過得差,整天想著當領導幹啥,費心費力的,哪有現在的日子好過。

  你說,我這廚子做的好好的,她非天天讓我去學習,學個啥子玩意,有啥用?」

  小衛看著傻柱不停的吐槽著喬月,看來這段時間被喬月逼得夠嗆,這嘴半響都不帶停的,還沒有重複的「喬月姐這不是懷孕了嗎,脾氣怪一些也正常,等過些時候就好了。」

  「我也就是看在她懷孕的份上才不跟她一般見識,我給你說……」

  不過沒等傻柱繼續開口,有個三四十歲的大媽揚開了門帘「開會了,開會了!都來餐廳集合,快一點,主任等著了。」

  傻柱看到不能繼續扯下去了,有些不樂意「這新來的食堂主任,嘛本事沒有,就是屁事多,這來了沒幾天,天天開會。天明,你在後廚等著,別讓他看見了,要不又得一堆事,咱過會兒再聊。」

  小衛看著向餐廳走去的傻柱,新來的食堂主任,不就是前兩天才給小衛演了出戲的李主任嘛,看來他是知道小衛今天閒的慌,來給小衛逗悶子了。

  好人吶,這麼好的人可不多見,如果以後他不幹啥傷天害理的事,還是不給他安排了,不過按距離的劇情,這貨好像還真沒幹啥特別出格的事。

  小衛躲在一旁,打量著李主任,上次沒仔細看,這裡主任雖然長得不咋滴,但是打扮得人模狗樣的,筆直的中山裝,鋥亮的皮鞋,頭髮也梳的整整齊齊的。

  身旁還放著兩個木桶,一個木桶的底座比較矮離地間隙只有20厘米左右,桶身比較粗,從小衛這個角度來看,桶中間是根木棍,上面還有個搖把。

  另外一個木桶的底座比較高,有點類似臉盆架,上面有個梯形的漏斗,下面還開了一個出口。

  就見李主任咳嗽了兩聲「大夥安靜一下,我說些事!我來到食堂已經兩周了,也基本了解到了咱們的工作,說實話,我們失望啊。

  大家的工作熱情很低,工作效率也很低,還存在著不少浪費的情況,我很是痛心吶,所以,咱們今天,主要就是先說說食堂工作的事。」

  李主任看著面前的食堂員工也不吱聲,有的人還仰著頭不知道在看啥,明顯是沒拿自己當回事,不過他還是壓著火氣,主要是他初來咋到,不壓著的火氣也沒轍。

  「我這些天,一直考慮著我們食堂的問題,好不容易想到了一些改進我們食堂落後面貌的想法。現在D倡導要農業機械化,要技術下鄉,要改造農民的傳統思想,塑造新的意識形態。

  我看上級領導說的很好,而且不光是農民,還有我們一些思想上比較落後的工人同志,也需要樹立新的觀念。」

  說著,李主任往後退了兩步,來到兩個木桶後「大家來看,這就是我們食堂進行機械化改造的第一步,洗碗機還有洗米機。」

  小衛看著這兩個木桶,陷入了深深的懷疑當中,腦海里不停的冒著兩個字「納尼?」

  李主任看的眼前吃驚的眾人,很是滿意他們的反應「看看啊,你們那副沒有見識的樣子,不光有洗碗機和洗米機,等會還有送餐機、切菜機和洗衣機送來,這些機械會大大提升我們食堂的工作效率,一改食堂技術落後的面貌!」

  看著李主任在上面講的激情四射,傻柱他們則在下面一臉懵逼的聽著,小衛真想看看他說的這些機器。

  自己來這邊這麼久了,大大小小的飯店沒少去,咋沒見過他說的這些玩意呢,好奇吶。

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