第98章 準備踏青

  第98章 準備踏青

  看這些老頭小心的樣子,李勝利沒辦法了打算把棋子收起來,等兩個人在家的時候再拿出來。

  李勝利找了塊抹布,用水打濕,開始一個個的擦起象棋來,擦好一個就往盒子裡放一個。

  可能是以前的人保養不善,這套棋子上有那麼一些污垢。

  擦著擦著,李勝利感覺有點不對勁,有這麼一個小卒子,也不知道以前是掉到泥水裡了還是怎麼著的,這象棋背面一片烏黑。

  李勝利拿沾了水的抹布使勁的擦也沒有擦乾淨,也就是不能用肥皂,李勝利來勁了,濕抹布不停的換水打濕,使勁的擦拭了起來。

  好不容易全部擦乾淨了,李勝利發現棋子的背後始終有一條淡淡的黑痕擦不乾淨,就在棋子的背面靠近邊緣的地方。

  李勝利摸著下巴,看著這道痕跡,想起了自己以前看過的一部電視劇。

  金絲楠木做的象棋裡面,珍藏著一副玉制的象棋。

  莫非自己也撿了漏了?李勝利欣喜的挑了挑眉毛,不過,這種象棋俗稱君子棋,誰也不知道裡面裝的到底是什麼材質的,李勝利手頭上也沒有工具。

  想了想,李勝利用干抹布把所有的棋子都擦乾淨了,整齊的擺進盒子裡,再用棋盤布把它蓋起來,合上蓋子,李勝利把它放進了箱子的最底部,看來以後不能拿它出來下象棋了。

  這東西也不知道以前是誰用的,也沒個出處,放好了盒子上面蓋上迭好的被褥和衣服。

  至於拒絕閻埠貴的做法,李勝利覺得沒毛病,這人啊還是有些距離比較好,尤其是閻埠貴家,要是他們形成習慣了到時候缺啥東西都來家裡拿怎麼辦。

  李勝利想到這裡暗自里撇了撇嘴,等到了晚上熱了帶回來的肘子吃了。

  過了兩天,這天下了班,在李勝利下班回家的路上,李勝利才注意到地面上已經綠油油的了。

  李勝利回到家準備為外出踏青做準備,首先就是吃食,家裡沒那麼多條件,要糯米粉得找自己師父那邊的門路有些麻煩,自己一個人吃簡單的做點就成。

  首先就是甜口的綠豆餅,雖說這會兒不是吃綠豆餅最好的時節。

  李勝利先把綠豆給泡上,這綠豆要變成綠豆餡最少也得泡一晚上,李勝利在盆里泡上以後放在那兒就去忙活別的去了。

  接下來就是咸口的鍋巴,晚上李勝利專門多做了一些米飯,吃完了晚飯剩下的米飯放進了碗櫥里。

  到了第二天,李勝利下班回來先把泡著綠豆的盆拿了出來,用手伸進水裡開始搓起了綠豆,手一伸進去就被凍得打了個激靈。

  哆嗦了一下,繼續用手搓起了綠豆,這一步的目的是把綠豆皮搓掉,要不然綠豆餅里都是綠豆皮,口感不好。

  搓完了皮以後李勝利把鍋架上,給綠豆加少量水然後隔水蒸半小時左右,一直到綠豆能被壓碎成泥。

  在蒸綠豆的時候李勝利先把油酥和油皮製作了出來,放在面板上等著發酵好。

  等綠豆蒸好了把綠豆取出來,等放涼了一些用勺子把綠豆碾壓成泥,然後在洗完的鍋里倒上油,小火然後放入弄碎的綠豆泥,其實有黃油比較好,這會兒李勝利也沒這個條件,放入綠豆泥以後小火翻炒。

  大概五分鐘後加入細砂糖繼續翻炒,糖和豆泥要完全的融合在一起,炒好以後盛出來放小盆里備用。

  把綠豆泥分成大小均勻的一團一團的,油酥和油皮也分成相同的份數。

  李勝利把油皮感慨然後像包包子一樣把油酥包進去,然後在面板上把包了油酥的油皮擀開,放入團好的綠豆泥,用手把它捏成小巧的厚實的餅狀,然後在正面撒上些許芝麻。

  挨個的包好以後,李勝利架起了平底鍋,在鍋底抹上油,開始小火慢慢的煎了起來,一邊煎一邊準備等會兒的鍋巴。

  鍋巴比較好做,剩的米飯打入一個雞蛋加花椒粉,胡椒粉,肉桂,八角等磨成的粉,攪拌均勻以後拿擀麵杖把它擀成薄薄的一張,然後拿菜刀把它分割成大小均勻的小塊。

  等綠豆餅煎好了以後,李勝利開始煎起了鍋巴,其實綠豆餅最好是拿烤箱烤,鍋巴最好是拿油炸,可惜李勝利現在沒這個條件。

  煎綠豆餅的時候還好,煎鍋巴的時候,那個香味一下就出來了,李勝利正煎著鍋巴呢,猛的一回頭發現門口有幾個矮個子的影子可把李勝利給嚇了一跳。

  幸好自己關好了門也拉好了窗簾,這隻有一點點香氣傳了出去,李勝利看著自己煎出來的一碗多一些的鍋巴也沒想著送人。

  等鍋巴煎好了,李勝利拿了張紙,三下五除二的就包了起來。

  等味兒散的差不多了,門口也沒了動靜,門口趴的都是院裡的小孩,大概是路過了聞到了香味吧,李勝利心想著要是自己開門了見了人家可憐巴巴的眼神,說不定一心軟就把鍋巴給分出去了。

  做好了些許零食,李勝利吃飯就省事了,隨便的炒個白菜,熱上兩個饅頭就行了。

  時間穩定的邁入了四月,這時候春滿大地,田間郊外的地面也發起了綠芽,四合院裡的樹也發芽了。

  這時候郊外的野菜正是最嫩的時候,有挖野蒜的,挖苦曲菜的,還有挖薺菜的,到了禮拜天李勝利沒什麼事干,這會兒剛好趁著天氣好外出踏青。

  四月初的一個禮拜天,外面陽光明媚的,是難得的一個大晴天,李勝利一看今天的天氣這麼好,也別想著幹活了,這該享受就得享受啊。

  李勝利當機立斷的決定今天出去踏青,從柜子里拿出前兩天做好的綠豆餅和鍋巴,拿水壺帶了一水壺的水,帶了一本書,李勝利騎著車準備出門。

  「勝利,一起去釣魚啊。」閻埠貴絲毫沒有了被拒絕的尷尬手裡提著魚竿朝李勝利打招呼道。

  「不了,三大爺,我準備出去轉轉。」李勝利舉起了手裡的包示意了一下。

  這大好的時光沒必要一直去釣魚,去看看哪兒的花開了或是找個綠草茵茵的地方睡個午覺多好啊。

  (本章完)