第113章 端午節
第二天是端午節,這會兒的端午節還不放假的,李勝利因為要上早班的緣故四點就起來了,起來第一件事是把糯米泡上。
泡好糯米以後李勝利就去上班了,等到了下班回來李勝利先把粽葉給開水下鍋煮了一會兒,煮完後撈出來放進冷水裡浸泡。
粽葉處理好了,李勝利把糯米拿出來準備瀝乾,拿出糯米以後李勝利帶著粽葉往後院走去。
「勝利,你這拿著粽葉去哪兒啊。」一大媽也在包粽子,看見李勝利拿著粽葉往後院走有些好奇的問道。
這李勝利除了開全院大會和洗衣服的時候來中院,其他時候可不會往後院跑。
「哦,婁曉娥讓我給她帶點粽葉。」李勝利解釋了一句。
「沒禮貌的小子,也不知道給我家送點。」賈張氏在自家跟前逗弄著槐花看到李勝利掂著東西憤憤不平道。
李勝利理都不理她,跟一大媽說了聲就往後院走去,只留下賈張氏在後面嘟嘟囔囔的。
「婁曉娥,在家嗎?」李勝利來到許大茂家門口敲了敲門。
「來了。」
「你東西都弄好了嗎?」李勝利問道。
「弄好了。」
「那成,你把東西拿出來吧,我在門口給伱包完。」李勝利沒打算進去,以防這院裡有人嚼舌根。
「你不進來啊?」婁曉娥倒是沒想那麼多。
「不進去了,這東西也簡單的很。」這會兒糯米可不好買,李勝利可不認為婁曉娥要包太多的粽子。
「你這是要包幾種粽子啊?」李勝利看著婁曉娥拿出來的蜜棗,豆沙,還有蓮子桂圓什麼的有些頭大。
「就兩種,一種紅棗的,一種八寶的。」
「行吧,我教一下你,先拿兩三的片蘆葦葉把它錯開折迭,像這樣,壓住一半。」李勝利給婁曉娥做著示範,婁曉娥看著也跟著學。
對門的二大媽聽到動靜走了出來。
「呦,李勝利,你怎麼和婁曉娥一起包起粽子來了。」二大媽有些奇怪,這兩人有什麼關係嗎?
「許大茂不在家,婁曉娥不會做,讓我幫她采的粽葉,我這順手教一下她。」李勝利揚了揚手裡的粽葉說道。
「把粽葉折迭成漏斗形狀,在這個漏斗中先放一小半糯米,再放幾粒紅棗,然後再放點糯米把紅棗蓋住,你要是有其他的果脯之類的也可以放進去,這粽子就是你想吃什麼口味的就往裡麵包什麼。」李勝利繼續給婁曉娥教學道。
「這樣,然後這樣,對吧。」婁曉娥笨手笨腳的包著粽子。
「對,手一定要捏緊,要不然就從漏斗跟前漏下來了,這糯米到漏斗口跟前就行,然後像這樣折迭把口封起來。」李勝利一邊說一邊手巧的用粽葉把糯米包上。
「最後,再纏上細線。」李勝利用棉線給粽子纏上了四五圈圈,系上活扣。
婁曉娥繼續笨手笨腳的學著,好不容易用棉線把粽子給繫上了,李勝利看了看還挺丑的。
「就是這麼包的。」李勝利一邊手腳飛快的包著一邊說道。
李勝利給婁曉娥包了大半以後,婁曉娥還在慢慢的包著。
「行了,我就給你包這麼多,其他的你慢慢包吧,多練習練習就好了。」李勝利見婁曉娥已經上手了,把後面要包的全交給她了,自己也要趕緊包好,還得給韓家送去呢。
「謝謝你啊,李勝利。」婁曉娥手裡有活也就沒有起身相送。
二大媽在一旁倒是挺有精神的,也不知道是看婁曉娥包粽子還是看婁曉娥拿出來的那麼多好東西。
「沒事,我走了。」李勝利擺擺手往前院走去,路過中院照樣視賈家如無物,只是跟一大媽點個頭完事了。
「沒禮貌的小子。」賈張氏只敢偷偷的罵李勝利了,李勝利罵人那是又狠又不帶髒字的啊。
回到自己的家,李勝利開始著手包起了自家的粽子,李勝利用的不是紅棗而是托關係弄來的蜜棗,這可比紅棗甜多了。
李勝利手速很快,而且兩家的糯米票根本包不了幾個粽子,沒一會兒就包好了。
李勝利在爐子上架上鍋放入大量的水然後把粽子放進去開始煮粽子,這粽子要煮好長時間水少了可不行。
李勝利正在煮粽子的時候,三大媽過來敲門了。
「勝利,開一下門。」
「三大媽,您有事?」
「勝利,你家還有多餘的粽葉嗎?」三大媽站在門口詢問道。
「哦,有,稍等一下啊。」李勝利想起來閻埠貴昨天的話了,沒想到閻家還真的吃粽子了啊,不應該把票賣掉的嗎?
李勝利回屋把剩下的蘆葦葉遞給三大媽,見三大媽要走李勝利還是忍不住好奇的問道:「三大媽,您家也包粽子了?」
「沒有,我要這蘆葦葉當籠布用。」三大媽訕訕的說道。
李勝利無語了,這小算盤打的,不過李勝利沒說什麼,反正是自己不要的東西。
大火煮了半個小時左右,然後用小火煮了半個小時,最後再蓋上蓋子燜了半個小時,等院裡的人下班的時候,李勝利的粽子已經煮好了,李勝利把粽子拿出來裝進了飯盒裡,這粽子就得趁熱吃。
「嚯,這個香味。」閻埠貴已經回到家了,聞著李勝利家傳來的香味,閻埠貴有那麼一丟丟的後悔自家沒包粽子了。
這時候李勝利拿著飯盒從家裡走了出來,閻埠貴一看眼神一亮,莫非這李勝利知道孝敬自己這個院裡的三大爺了?
「三大爺,有事?」李勝利看著走近自己的閻埠貴有些摸不著頭腦。
「勝利,你這粽子可夠香的啊,這是要拿哪去啊。」說著,閻埠貴還想伸手去接李勝利手裡的飯盒。
「三大爺,您想多了,這可不是給您的。」看著閻埠貴的樣子,李勝利有些好笑,這算是自作多情吧,李勝利拿著飯盒的手一躲揶揄道。
「呵呵,要送人啊。」閻埠貴有些尷尬。
「我走了啊,您繼續忙。」李勝利把飯盒掛在車把手上騎著自行車出了門,路上碰到院裡的人點點頭算是打招呼了。
(本章完)