第5章 出發去上班
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這時屋門打開，王建文先走進來，然後是打著哈欠的王建武那小子，「做好飯了媽。」
「早就做好了，就等你了，趕緊過來吃吧，吃完趕緊上學去，別遲到了。」
「唉呀媽，還早著呢，遲到不了。」
王建武嫌張蘭嘮叨，自個兒磨蹭蹭地開始了洗漱。
飯都已經做好了，他卻不積極，看來剛起床還是不餓。
王建文拿起筷子吃到了桌子上的酸辣土豆絲，頓時嗯了一聲：「哥這菜好吃。」
「咱哥厲害吧，他今天做的這道土豆絲，我感覺比以前好吃多了。」
王建楠邊吃，邊對弟弟說道。
王建文點點頭，「我也這麼覺得，比前兩天做的好吃。」
他又夾了一筷子土豆絲，就著棒子麵兒糊糊，呼嚕嚕的往肚裡吃。
王建業的看著高興。
這世上所有的廚師都希望別人可以認可自己做的菜，他也不例外。
正磨蹭著洗漱的王建武，這會兒聽著自己二哥二姐說菜好吃。
便立馬不磨蹭了，三下五除二的洗漱完，坐到了餐桌前。
迫不及待地拿起筷子吃了一口，然後他眼前一亮：「嗯，真別說，哥你今天做的這道土豆絲，可是比前兩天的好吃多了。」
「你哥現在的能耐越來越厲害了。」
張蘭高興地感慨一聲，站起身又盛了一些菜。
王建業吃完早飯，來到了隔壁屋從牆上拿下來他的軍綠色挎包。
這挎包里裝著他的水壺、飯盒、大前門香菸、火柴等等物件。
將挎包背在身上，王建業跟張蘭說了聲，便推著他停在家門口的破舊二手自行車，叮叮噹噹的開始出發去上班。
豐澤園這種大飯莊，在中午和晚上來的客人才會多，在早上是不營業的。
雖然不營業，但是豐澤園也要準備好中午營業所需要的各種菜品。
比如客人事先預定好的酒席，比如那些耗時很長的菜，都要提前準備完善。
否則的話，客人現來現點肯定是來不及的，所以豐澤園要求員工早上八點就得到。
現在這會兒才七點鐘，王建業從他在的南鑼鼓巷九十五號四合院，到豐澤園所在的珠市口西大街，走路過去大約需要一個多鐘頭，而騎自行車只需要半個鐘頭就夠了，時間非常的充裕。
王建業推著自行車過了後院的月亮門，進到了中院兒，遇著了要去軋鋼廠上班的易中海。
他的形象比電視劇中年輕一些，還留著板寸，不過這麼冷的天他戴上了一頂棉帽子。
「喲建業，上班兒去啊。」
易中海見了王建業，主動打了聲招呼。
他今年三十多歲，結婚十多年了但沒有一個孩子。
而王建業家裡卻有姊妹兄弟五個，大的就是王建業，今年二十，他有兩個弟弟和兩個妹妹。
易中海非常地羨慕。
他雖然在廠里是高級鉗工，在院裡頗有威望。
但擱一個院裡住了那麼些年，他從不敢招惹王建業他們家。
畢竟他們家孩子多，並且其中三個都是小子。
另外兩個丫頭，大的已經考上了大學，小的學習成績也非常好，將來肯定很有出息。
反觀他易中海，膝下連個孩子都沒有。
所以根本就惹不起這一家人，平時見了得好好相處。
「是啊易叔，傻柱走了嗎？」
王建業隨口應付了句。
易中海點點頭：「他早就走了，伱有自行車倒是不用著急，半個鐘頭就能到那兒。」
傻柱跟王建業一樣在豐澤園裡當學徒，不過傻柱進去的晚，現在才當了一年多的學徒，而王建業已經當了三年學徒，馬上就該出師了。
易中海邊走邊道：「從咱們這兒到珠市口西大街那兒是挺遠的，走著過去可不得一個多鐘頭的工夫，傻柱他要跟你一樣有輛自行車，肯定也不會走那麼早了。」
這時中院西廂房的門打開，賈東旭身上背著個軍綠色的挎包，從屋裡走了出來。
「師傅。」
賈東旭跟易中海打了聲招呼，他在婁氏軋鋼廠當鉗工學徒。
而易中海又是車間裡的高級鉗工，所以他就在前段時間認了易中海為師。
「誒，咱們快走吧，別遲到了。」
易中海對賈東旭說道。
王建業沒等他倆，出了四合院大門後，就蹬上自行車飛快的騎出了南鑼鼓巷，進入了地安門東大街。
又接著順著北河沿大街騎到頭，往西一拐進入到珠市口大街，再往前騎個兩公里的路他就來到了豐澤園飯莊門口。
王建業騎著自行車繞到豐澤園飯莊後門，把自行車找個車棚一停，然後從後門進入了豐澤園。
這是個四進的大院，青堂瓦舍、門面精飾、環境高雅的大飯莊。
只不過王建業現在只能從後門走，因為飯莊的門面走客人，飯莊的後門走在這兒幹活的人，這早就立下的規矩為的是防止打擾到客人。
現在這個點兒雖然還沒有開始營業，客人還沒有來，但是規矩不能壞，除非你是頭灶的大師傅或者是坐鎮的大廚，才能想怎麼走就怎麼走。
豐澤園後門這兒有一個門房，裡面有一位專門看門的張大爺。
「張大爺，幾點了現在？」
王建業跟他打了聲招呼，並送了一根煙過去。
張大爺一看有煙，便樂呵呵地接過來，「哦我看看啊，現在七點三十五了，還沒到上班的點兒呢，你今天來的挺早啊。」
「這不馬上就要考核了嘛，我得早點兒來，多練練手藝啊。」
王建業笑了笑說。
「行，我看你小子指定有出息。」
「不聊了張大爺，我得先過去了。」
「誒去吧。」
張大爺一邊美滋滋的抽著煙，一邊目送王建業走進了院子。
他這做門房的，身上的職責就是守好大門，誰能進誰不能進，他得把好關。
畢竟豐澤園這麼大的一個飯莊，後廚重地，閒雜人等是絕對不能進去的。
王建業進到了院子，這會兒還沒到八點鐘，但人已經來的不老少了。
院子裡三個洗菜池有六個水龍頭，旁邊圍了好幾位洗菜的大媽，這會兒已經捲起袖子，開始忙碌了起來。
地上的大盆里放著洗好的蘿蔔、白菜、土豆、大蔥、胡蘿蔔等等常見菜碼。
王建業從側邊走了過去，進到了後廚的屋裡。
(本章完)