第420章 婁曉娥

  王氏全系飯店裡,燈火柔和而溫暖。

  店內的桌椅皆是用上等的紅木製成,椅背上精心雕刻著栩栩如生的花鳥圖案,線條流暢,工藝精湛。

  桌面光滑如鏡,映照著頭頂那古雅的羊皮紙燈,燈光透過燈罩,散發出溫馨的光暈。

  店內的牆壁上,懸掛著一幅幅名人字畫,筆走龍蛇,墨香四溢。

  牆角擺放著青花瓷瓶,瓶中插著幾枝嬌艷欲滴的鮮花,為整個空間增添了幾分生機與雅致。

  婁曉娥和李曉母子倆如往常一般,踏入了這熟悉而又令人陶醉的地方。

  婁曉娥身著一襲寶藍色的旗袍,旗袍上繡著精美的牡丹圖案,她身姿婀娜,舉止優雅,每一步都透著成熟女性的魅力。

  李曉則穿著一身時尚的運動裝,青春活力四溢。

  秦淮茹笑容滿面地迎了上來,「婁姐,今兒個咱們店裡有新菜,分別是『錦繡芙蓉魚』『翡翠珍珠丸』『金香脆皮鴨』。」

  李曉一聽,眼睛瞬間亮了起來,興奮得直搓手,「媽,聽起來就很棒,咱們趕緊嘗嘗。」

  婁曉娥微微頷首,嘴角上揚,「那就點來嘗嘗。」

  然而,她看似平靜的外表下,心底卻也涌動著期待的波瀾。

  等待上菜的間隙,李曉不停地在坐位上扭動著身子,眼睛緊盯著廚房的方向,嘴裡念叨著:

  「怎麼還不上來啊,我都等不及了。」

  他的心跳仿佛隨著時間的流逝而愈發加快,每一秒都顯得如此漫長。

  婁曉娥則輕輕端起茶杯,抿了一口茶,看似淡定,但內心深處卻也在暗暗期待著這從未品嘗過的新菜。

  她的思緒飄回到了小時候在王氏全系飯店的美好時光,那熟悉的味道仿佛就在鼻尖縈繞。

  不多時,新菜端了上來。

  那「錦繡芙蓉魚」,魚身如綻放的芙蓉,鮮嫩的魚肉在燈光下泛著誘人的光澤。

  李曉迫不及待地拿起筷子,夾了一口「錦繡芙蓉魚」放入口中,瞬間,他的眼睛瞪得大大的,仿佛被這美味擊中了靈魂,

  「媽,快嘗嘗,這魚肉鮮嫩爽滑,入口即化,那醬汁濃郁鮮香,帶著微微的酸甜,太好吃了!」

  婁曉娥優雅地夾起一塊魚肉,輕輕放入口中,細細品味後,臉上露出陶醉的神情,「確實美味,這口感細膩如絲,味道層次豐富,妙不可言。」

  李曉又夾起一個「翡翠珍珠丸」,一口咬下去,嘴裡含糊不清地說:「這丸子軟糯彈牙,餡料鮮美多汁,比咱們在港城那些國際大廚房做的好吃太多了。」

  婁曉娥點了點頭,「是啊,還是家鄉的味道讓人感到溫暖和滿足。」

  「媽,這麼好吃的菜,您得給這家飯店追加投資,讓它越做越好。」李曉咽下嘴裡的食物,眼中閃爍著期待的光芒。

  婁曉娥微微皺眉,陷入了沉思。她想起了在港城的日子,雖然也品嘗過各種美食,但始終缺少了那份家鄉的親切和熟悉。

  她深知王氏全系飯店對於自己不僅僅是一家飯店,更是童年的回憶和情感的寄託。

  經過一番深思熟慮,她終於下定決心,「兒子,你說得對,這王氏全系飯店值得投資。」

  婁曉娥看著滿桌的佳肴,心中暗自感慨:「這王氏全系飯店,總是能給人驚喜,每一道菜都仿佛是一件藝術品。」

  李曉嘴裡塞滿了食物,還不忘說道:「媽,以後咱們就天天來這兒吃,哪兒也不去了。」

  婁曉娥輕嗔道:「你這孩子,就知道吃。不過這味道,確實讓人難以忘懷。」

  其他桌的客人在品嘗到這些新菜後,也紛紛讚不絕口。一位老者眯著眼睛,細細品味著「錦繡芙蓉魚」,臉上露出滿足的笑容,「這魚做得真是絕了,我吃了一輩子的魚,還沒嘗過這麼獨特的味道。」

  旁邊的年輕人則大口吃著「金香脆皮鴨」,

  一邊吃一邊對同伴說:「這鴨子皮脆肉嫩,太香了,我得多吃點。」

  還有一位女士夾起一個「翡翠珍珠丸」,

  輕輕咬了一口,然後對服務員豎起了大拇指,

  「這丸子太好吃了,你們王氏全系飯店真是越來越厲害了。」

  這時,秦淮茹走了過來,「婁姐,吃得還滿意嗎?」

  李曉連忙說道:「滿意滿意,太好吃了!這新菜簡直是人間美味。」

  婁曉娥也說道:「這新菜確實出色,你們費心了。」

  秦淮茹微笑著說:「您滿意就好,以後常來。這『錦繡芙蓉魚』可是我們大廚的新嘗試,沒想到這麼受歡迎。」

  夜更深了,婁曉娥和李曉心滿意足地離開王氏全系飯店。

  走在路上,李曉興奮地說著:「媽,我覺得咱們可以宣傳王氏全系飯店的新菜,讓更多的人知道。」

  婁曉娥笑著說:「嗯,是個好主意。不過,咱們也不能忘了港城那邊的朋友,有機會帶他們也來嘗嘗。」

  「對呀,媽,我敢保證,他們吃了也會讚不絕口的。」李曉手舞足蹈地說著。

  街道上,燈火輝煌。

  行人匆匆,有的面帶疲憊,有的笑容滿面。

  街邊的小販們吆喝著,售賣著各種小吃和小玩意兒。

  婁曉娥和李曉的心情格外愉悅,他們的步伐也顯得格外輕鬆。

  回到家中,婁曉娥坐在沙發上,思緒還沉浸在王氏全系飯店的美味中。

  她想起了小時候和家人一起在王氏全系飯店吃飯的場景,心中充滿了感慨。

  「這投資,不僅是為了生意,也是為了那份情懷。」婁曉娥喃喃自語道。

  第二天,婁曉娥便著手安排對王氏全系飯店的追加投資事宜。

  王氏全系飯店裡,王建業得知婁曉娥的決定,「謝謝你的信任和支持,我一定不會讓你失望。」

  王建業開始規劃著名如何利用這筆資金,他決定重新裝修飯店,提升環境品質。

  還要聘請更多優秀的廚師,研發更多新的菜品。同時,加強員工培訓,提高服務水平。

  採購人員在挑選新菜食材時更是一絲不苟。

  為了確保「錦繡芙蓉魚」的品質,他們與供應商反覆溝通,要求必須提供清晨從清澈水域捕撈的新鮮草魚,魚的大小、重量都有嚴格標準。

  採購人員仔細觀察魚的眼睛是否清澈,魚鰓是否鮮紅,以鑑別其新鮮度。

  對於「翡翠珍珠丸」的糯米,採購人員親自前往產地,與農戶協商,挑選顆粒飽滿、色澤潔白的優質糯米。

  「金香脆皮鴨」的鴨子則是從專門的養殖基地訂購,每隻鴨子都經過嚴格的檢疫和篩選。

  ……

  王氏全系飯店裡,燈火璀璨,熱鬧非凡。

  店內人頭攢動,歡聲笑語交織成一片,空氣中瀰漫著讓人垂涎欲滴的飯菜香氣。

  許多客人來到了王氏全系飯店,只為了品嘗那三道新推出的菜。

  見到王氏全系飯店更加火爆,四九城其他飯店的人都坐不住了。

  紛紛來到王氏全系飯店取經。

  天府食舫的高前進和李輝坐在桌旁,目光急切地盯著剛剛端上來的新菜。

  高前進眯起眼睛,湊近那盤錦繡芙蓉魚,深深吸了一口氣,臉上滿是好奇。

  他拿起筷子,輕輕夾起一塊魚肉,放入口中慢慢咀嚼,眉頭微微皺起,眼神中透著困惑。

  李輝則盯著翡翠珍珠丸,迫不及待地夾起一個放入嘴裡,快速咀嚼了幾下,隨即停下,眼睛裡滿是迷茫,嘴裡嘟囔著:「這味道,怪了,怎麼就嘗不出關鍵呢?」

  ……

  豐澤園的江勤豐雙手抱在胸前,臉色陰沉地看著桌上的菜。

  張明盛在一旁小心翼翼地觀察著他的表情,大氣都不敢出。

  江勤豐拿起筷子,隨意地夾了一口金香脆皮鴨,咬了一小口便放下筷子,冷哼一聲:「哼,我倒要看看這王建業能有什麼高明之處!」

  張明盛趕忙附和道:「老闆,別急,咱們慢慢品。」

  江勤豐斜了他一眼,沒說話。

  ……

  這邊,高前進和李輝實在琢磨不透,李輝抹了一把額頭上的汗,說道:「高師傅,要不咱把後廚的主廚叫來問問?」

  高前進猶豫了片刻,咬咬牙說:「行,只能這樣了。」

  豐澤園這邊,江勤豐也按耐不住了,對張明盛說:「去,把主廚叫來。」

  張明盛連忙點頭,起身去叫人。

  不一會兒,陳曉陽被請到了桌前。

  陳曉陽看著他們急切的眼神,先是猶豫了一下,然後微微一笑,說道:「既然各位這麼有誠意,那我就講講。」

  王建業允許他這麼做的。

  因為王建業的格局非常大,想讓中華烹飪進步,就要相互競爭,相互交流。

  不然的話,只靠自己一家,難以讓中華烹飪發揚光大。

  說著,陳曉陽一邊比劃著名手勢,一邊詳細地講解起來。「這錦繡芙蓉魚,魚得選新鮮的,處理的時候要特別小心,不能弄破了魚皮。

  切花刀的時候,要注意深淺和間距,這樣蒸出來的魚才能像花一樣綻放。

  調料的比例要精準,多一分則咸,少一分則淡。蒸的時候,火候要恰到好處,時間長了魚肉就老了,短了又不熟。」

  高前進和李輝聽得聚精會神,不時點頭,眼睛緊緊盯著陳曉陽的手勢。

  陳曉陽接著說:「這翡翠珍珠丸,糯米得提前泡好,泡的時間不夠,煮出來就不軟糯。

  餡料的調製也有講究,要攪拌到起膠,這樣丸子才有彈性。」

  豐澤園這邊,江勤豐雖然臉色依舊不好看,但也豎著耳朵仔細聽著。

  陳曉陽最後說道:「這金香脆皮鴨,鴨子的選料是關鍵,一定要肥瘦適中。

  醃製的調料要均勻塗抹,烤制的時候要不斷翻面,確保受熱均勻。」

  講完後,高前進和李輝連忙道謝:「師傅,您這講解太詳細了,太感謝您了。」

  陳曉陽擺擺手:「大家都是同行,互相交流嘛。」

  天府食舫的廚房裡,一片緊張忙碌的景象。

  高前進和李輝按照陳曉陽說的方法開始復刻。

  高前進額頭滿是汗珠,大聲喊道:「李輝,注意火候,別太大了!」

  李輝手忙腳亂地調整著爐灶的火力,嘴裡回應著:「知道了,高師傅!」

  「哎呀,這丸子怎麼不成型啊?」高前進著急地說道。

  李輝擦了擦汗:「是不是餡料沒調好?」

  兩人嘗試了一次又一次,卻總是達不到理想的效果,臉上滿是挫敗。

  ……

  豐澤園的廚房裡,同樣是一片混亂。

  江勤豐在一旁不停地踱步,大聲呵斥著廚師:「你這是怎麼做的?跟王氏全系飯店的差得太遠了!」

  廚師一臉委屈:「老闆,我是按照步驟來的啊。」

  張明盛在旁邊勸解:「老闆,別著急,咱們再試試。」

  ……

  客人聽說天府食舫和豐澤園也有了這三道菜,滿懷期待地過去品嘗。

  在天府食舫,一位客人嘗了一口錦繡芙蓉魚,皺起眉頭說:「這魚的味道不對啊,沒有王氏全系飯店的鮮嫩。」

  另一位客人吃了翡翠珍珠丸,搖搖頭說:「這丸子太硬了,沒有那種軟糯的口感。」

  在豐澤園,客人嘗了金香脆皮鴨,放下筷子說:「這皮不夠脆,肉也不夠香,還是王氏全系飯店的好吃。」

  ……

  這些評價傳出去後,更多的人湧向了王氏全系飯店。

  王氏全系飯店門口,排起了長長的隊伍。人們翹首以盼,期待著品嘗那美味的菜餚。

  店內,服務員們忙得腳不沾地,端著菜在桌椅間穿梭。

  客人的歡聲笑語此起彼伏,有的在稱讚菜品的美味,有的在和朋友談笑風生。

  王建業站在櫃檯後,看著這熱鬧的場景,心中滿是喜悅和自豪。

  他暗自想著:「一定要保持品質,讓王氏全系飯店的名聲越來越響亮。

  未來,或許可以開幾家分店,讓更多的人品嘗到王氏全系飯店的美食。」

  江勤豐得知自家飯店新菜不如王氏全系飯店後,在辦公室里來回踱步,心中滿是嫉妒和不甘。

  「這王建業到底有什麼本事?不行,我不能就這麼認輸,得想想辦法改進。」

  他坐在椅子上,陷入了沉思,思考著未來的經營策略。

  高前進和李輝在天府食舫的廚房裡,看著做出來的菜品,無奈地嘆了口氣。

  高前進說:「看來王氏全系飯店的手藝不是那麼容易學到的,咱們還得繼續努力。」

  李輝點點頭:「是啊,人家確實厲害,咱們得虛心學習。」(本章完)