第413章 灌湯黃魚

  王氏全系飯店東城區分店的倉庫里,瀰漫著一股陳舊而混雜的氣味。

  微弱的光線從狹小的窗戶透進來,勉強照亮這個昏暗的空間。

  堆積如山的物品雜亂無章地擺放著,舊桌層層迭迭,搖搖欲墜,生鏽的廚具隨意堆砌。

  角落裡的紙箱東倒西歪,有的已經破損,露出裡面不知何年何月的雜物。

  馬華帶著幾個徒弟,此刻正置身於這片混亂之中。

  王建業讓他收拾一下這個地方。

  當初分店設立的時候,有些著急,所以有些地方沒有收拾利落就開張了。

  馬華身著一件略顯陳舊且沾滿灰塵的工作服,袖口和領口都有磨損的痕跡。

  額頭上布滿了細密的汗珠,在灰塵的沾染下,形成一道道灰暗的痕跡。

  他緊蹙著眉頭,眼神中透露出無奈和煩悶,嘴裡低聲嘟囔著:「這破倉庫,怎麼亂成這樣!」

  當他費力地搬動一個沉重的箱子時,不小心碰倒了旁邊的一摞舊書。

  那些書嘩啦啦地散落一地,揚起一陣塵土。

  「哎呀!」馬華忍不住叫出聲來,他無奈地蹲下身子去撿。

  就在這時,他的目光被一本泛黃的、邊緣磨損嚴重的本子吸引住了。

  本子的封面隱約可見一些模糊的圖案和字跡,仿佛隱藏著神秘的故事。

  馬華好奇地拿起來,輕輕拂去上面厚厚的灰塵。

  「灌湯黃魚」幾個大字逐漸清晰地顯現出來,他的心跳瞬間加速,仿佛能聽到自己的心臟在胸腔中如鼓點般猛烈跳動的聲音。

  「這難道是失傳的菜譜?」馬華在心裡暗自揣測,眼睛緊緊地盯著手中的本子。

  他的雙手不自覺地顫抖起來,一種難以言喻的興奮湧上心頭。

  他迫不及待地翻開,頁面上那些古老而神秘的文字和圖案仿佛在向他訴說著過去的輝煌。

  他的呼吸變得急促,眼睛越睜越大,仿佛看到了無盡的寶藏。

  馬華急匆匆地拿著菜譜,奔向老闆王建業的辦公室。

  「老闆,老闆!」馬華的聲音中充滿了激動和興奮。

  王建業正坐在辦公桌前,眉頭緊鎖地看著帳目。

  聽到馬華急切的呼喊,他抬起頭,疑惑地看著馬華。

  「怎麼了,這麼慌慌張張的?」王建業問道。

  馬華喘著粗氣,雙手將菜譜遞到王建業面前:「老闆,您看,我在倉庫里發現了這個!」

  王建業接過菜譜,目光落在那泛黃的紙張上。

  他的眼睛漸漸睜大,神情變得專注而驚喜。

  「灌湯黃魚?這可是道失傳的名菜啊!」王建業忍不住驚嘆道。

  馬華急切地說道:「老闆,咱們能不能把這道菜加到菜單里?」

  王建業沉思片刻,然後抬起頭,目光堅定地看著馬華:「可以試試,不過這道菜的做法可能很複雜,咱們得好好研究研究。」

  不久,王氏全系飯店將這道菜融入新的菜單中。

  新菜推出的那天,店門口早早地就排起了長隊。

  人們從四面八方趕來,隊伍蜿蜒曲折,一眼望不到盡頭。

  店內,第一批品嘗到這道菜的食客們,眼睛瞬間亮了起來。

  他們的嘴巴不停地咀嚼著,臉上滿是陶醉的表情。

  「這味道,簡直是人間美味!魚肉鮮嫩,湯汁濃郁,妙不可言啊!」

  一位食客大聲讚嘆,聲音中充滿了驚喜和滿足,他的眼睛眯成了一條縫,嘴角上揚,不停地回味著那美妙的滋味。

  「從來沒吃過這麼好吃的魚!王氏全系飯店真是利害!」

  另一位食客附和著,一邊說一邊又夾了一筷子,他的臉上洋溢著幸福的笑容,仿佛置身於美食的天堂。

  「這灌湯黃魚,真是讓我大開眼界!王氏全系飯店不愧是名店!」

  又一位食客豎起大拇指,讚不絕口。

  隨著口碑的傳播,這道菜的名聲越來越響,王氏全系飯店的生意也越發紅火。

  這天,天府食舫的高前進和李輝並肩走進了王氏全系飯店。

  高前進昂首挺胸,眼神中帶著一絲探究和不服輸的倔強,他的眉頭微微皺起,似乎在為即將到來的品嘗做好了心理準備。

  李輝則稍顯謹慎,目光不停地在店內掃視,他的嘴角緊繃,透露出一絲緊張。

  豐澤園的江勤豐邁著大步,臉上依舊是那副陰沉的表情,仿佛帶著一團烏雲,他的眼睛斜視著周圍,帶著不屑和懷疑。

  張明盛則小心翼翼地跟在他身後,眼神中透露出一絲不安和期待,他的腳步輕盈,仿佛生怕驚擾了什麼。

  翠華樓的許主廚步伐沉穩,神色淡定中帶著幾分好奇,他的目光平和而專注,似乎在思考著什麼。

  張經理則滿臉笑容,眼睛裡閃爍著精明的光芒,他的頭不停地轉動,觀察著店內的一切。

  他們進店時,彼此之間的眼神短暫交匯,有試探,有嫉妒,也有複雜的難以言明的情緒。

  他們各自找了位置坐下,點了那道新菜。

  菜上桌的瞬間,那誘人的香氣讓他們都忍不住深吸一口氣。

  高前進夾起一筷子放入口中,瞬間,他的眼睛睜大,瞳孔中滿是驚訝和讚嘆。

  他的眉毛上揚,嘴角不自覺地抽動了一下。

  但隨即,他想到天府食舫的競爭壓力,心中不禁一緊,眉頭再次皺了起來。

  李輝在一旁也嘗了一口,忍不住說道:「這……咱們天府食舫可不能落後啊。」

  他的臉色變得凝重,手中的筷子停在了半空中。

  江勤豐品嘗後,臉色變得更加難看,他的嘴唇緊閉,腮幫子鼓了起來,仿佛在壓抑著心中的怒火。

  但那美味的菜餚又讓他不得不承認這道菜的出色,心中既嫉妒又不甘心。

  張明盛則小聲說道:「老闆,這味道確實好,咱們……」

  江勤豐狠狠地瞪了他一眼:「哼,好吃又怎樣?」他的眼神中閃過一絲慌亂,但很快又被他強行掩蓋住。

  許主廚細細品味著,他的眼睛微閉,臉上露出陶醉的神情。心中已經在考慮翠華樓的特色與這道菜的融合。

  張經理笑著說:「許師傅,要是咱們翠華樓能有這道菜,肯定能吸引更多客人。」

  他們叫來了服務員,讓其找來王建業。

  王建業來到桌前,臉上帶著自信的微笑,目光堅定而從容。

  他的身姿挺拔,仿佛帶著一種無形的威嚴。

  高前進率先開口:「王老闆,這道菜我們想學。」

  他的聲音中帶著一絲急切,但又努力保持著平靜。

  王建業微微一笑,語氣輕鬆卻又帶著不容置疑的堅定:「可以。」

  眾人皆是一愣,沒想到他答應得如此爽快。

  江勤豐心中狐疑:「這王建業,葫蘆里賣的什麼藥?」

  他的眼神變得更加陰沉,手指不自覺地在桌面上敲擊著。

  張明盛則面露喜色,但又有些不敢相信。

  許主廚和張經理對視一眼,眼中也滿是疑惑。

  王建業接著說道:「不過,我有個要求。你們的飯店推出這道菜的時候,必須說明是從王氏全系飯店分店學會的。」

  眾人聽了,臉上露出猶豫之色。

  高前進皺了皺眉,心中暗自思量:「這若是說明出處,天府食舫的名聲會不會受到影響?顧客會不會覺得我們不如王氏全系飯店?」

  他的眼神變得游離,手中的筷子無意識地擺弄著。

  李輝也在一旁嘀咕:「這條件,有些為難啊。要是答應了,咱們以後在同行面前還怎麼抬頭?」

  他的臉色變得愁苦,眉頭擰成了一個結。

  江勤豐咬了咬牙,心想:「這不是讓豐澤園低王氏全系飯店一頭嗎?以後還怎麼跟王氏全系飯店競爭?

  但這菜確實能帶來不少生意……」他的眼神中充滿了掙扎,臉色陰晴不定。

  張明盛則小聲勸道:「老闆,要不咱們再考慮考慮?要是答應了,別人會不會說我們豐澤園沒本事?」

  他的聲音顫抖,充滿了擔憂。

  許主廚猶豫片刻,說道:「這……翠華樓一直有自己的特色,要是說明是從王氏全系飯店學來的,

  會不會讓顧客覺得我們失去了原創性?」他的表情凝重,陷入了深深的思考。

  張經理也面露難色:「是啊,這可不好辦。

  但不答應,又錯過這麼好的一道菜……」

  他的眼睛不停地眨動,內心十分糾結。

  然而,猶豫再三,想到那道菜的美味和可能帶來的收益,眾人還是答應了。

  王建業笑了笑,轉身離去,留下他們在原地,心情複雜。

  店內的其他食客們也在議論紛紛。

  「聽說這幾家大飯店都來學這道菜了。」

  「王氏全系飯店這下可出名了,這道菜確實獨一無二。」

  「這道菜簡直是美食界的奇蹟,怪不得他們都想學。」

  當眾人最終答應後,他們離開王氏全系飯店時,心情沉重。

  高前進對李輝說:「回去好好研究,一定要做出咱們天府食舫的特色。」

  他的語氣堅定,眼神中透露出決心。

  江勤豐黑著臉對張明盛說:「先學著,以後再想辦法超過他們。」

  他的腳步匆匆,仿佛急於擺脫此刻的尷尬。

  許主廚則對張經理說:「回去好好籌劃一下,怎麼把這道菜融入咱們翠華樓的菜單。」

  ……

  天府食舫,這座以川菜聞名的飯店,裝修風格透著濃郁的川蜀風情。

  店內,朱紅色的樑柱上雕刻著精美的川劇臉譜,牆壁上掛著一幅幅描繪蜀地山水的畫卷。

  竹製的桌椅擺放整齊,給人一種質樸而熱烈的感覺。

  高前進和李輝風風火火地回到後廚,按照從王氏全系飯店學到的方法,將灌湯黃魚放上了菜單。

  「這灌湯黃魚看著不錯,來一份嘗嘗。」

  一位初次嘗試的客人說道。

  當菜品端上桌,客人夾起一筷子放入口中,微微點頭:「嗯,味道還行,魚肉還算鮮嫩,湯汁也有鮮味。」

  豐澤園,一家主打京味菜的飯店,大堂布局寬敞明亮。

  雕花的屏風將空間巧妙地分隔開來,古色古香的燈籠散發著柔和的光芒。

  江勤豐和張明盛也滿懷期待地推出了這道菜。

  「聽說這是新菜品,點一個試試。」

  一位客人說道。客人嘗了一口,皺了皺眉頭:「這味道,中規中矩吧,感覺缺了點什麼。」

  翠華樓,魯菜的勝地,店內的特色裝飾盡顯典雅大氣。

  牆上掛著名人字畫,桌椅皆是實木打造,雕刻精細。

  許主廚和張經理同樣將灌湯黃魚列入了菜單。

  「這道菜好像挺火,點來嘗嘗。」

  有客人說道。

  客人吃了一口,搖了搖頭:「味道不太對,沒有想像中的那麼好。」

  然而,那些在王建業的王氏全系飯店品嘗過這道菜的客人,當他們在其他飯店再次點這道灌湯黃魚時,反應卻截然不同。

  天府食舫里,一位客人嘗了一口,立刻皺起眉頭,把筷子重重地放下:

  「這味道,比起王氏全系飯店可差遠了!王氏全系飯店的魚肉入口即化,這魚肉怎麼還有些柴?湯汁也不夠濃郁,香味差得太多!」

  他滿臉的失望,衝著服務員抱怨。

  豐澤園中,另一位客人吃了一口,臉色瞬間變得難看,把筷子一扔:「還是王氏全系飯店做的好吃,這差距太大了!王氏全系飯店的灌湯黃魚,那味道才叫絕,你們這做的是什麼呀!」

  翠華樓內,同樣的情況發生著。

  「不行不行,這和王氏全系飯店的根本沒法比!王氏全系飯店的那口感,那味道,簡直是人間美味,你們這完全不行!」客人連連搖頭,一臉的不滿。

  消息迅速傳播開來,越來越多的客人湧向王氏全系飯店,只為品嘗那最正宗美味的灌湯黃魚。

  王氏全系飯店裡,人聲鼎沸,熱鬧非凡。

  朱紅色的大門敞開著,迎接絡繹不絕的客人。

  大堂里,雕花的屏風後不時傳來客人們的歡聲笑語。

  「這灌湯黃魚,真是絕了!」一位客人豎起大拇指,眼睛眯成了一條縫,臉上洋溢著滿足的笑容,「那魚肉鮮嫩得不像話,湯汁更是鮮香醇厚,讓人回味無窮啊!」

  「王氏全系飯店做的就是好吃,其他家都不行!」另一位客人附和著,大口吃著,邊吃邊讚嘆,「我在其他地方也吃過,根本不是一個檔次!」(本章完)