第388章 傻柱和許大茂
在浩瀚的中華美食界，王建業大師猶如一顆璀璨的星辰，以其獨到的烹飪技藝、對食材的深刻理解以及對傳統與創新的完美融合，贏得了全國乃至國際的廣泛讚譽。
他的每一道菜餚，都是對味覺藝術的極致追求，讓人在品嘗之間仿佛穿越千年，感受中華美食文化的博大精深。
而趙乾坤，這位後起之秀，在最近一屆的全國烹飪大賽中猶如一匹黑馬，以一道融合傳統與現代、色香味俱全的創意佳肴，力壓群雄，一舉奪魁。
他不僅技藝超群，更有一顆對烹飪藝術無盡熱愛的心，時刻渴望在大師的指導下，攀登廚藝的更高峰。
獲獎後的一個陽光明媚的午後，趙乾坤帶著一顆謙遜而熾熱的心，踏入了王建業大師的飯店裡。
各式廚具排列有序，空氣中瀰漫著淡淡的食材香氣。
趙乾坤深吸一口氣，鼓起勇氣，向王建業大師提出了自己心中的疑惑：「大師，我一直對那道融合了『松鼠桂魚』的酸甜與『宮保雞丁』的香辣，卻又獨創新意的『桂香宮保魚』難以捉摸其精髓，尤其是如何在保持魚肉鮮嫩的同時，讓調味層次分明，請您賜教。」
王建業大師聞言，眼中閃過一絲讚許，他微微一笑，緩緩走到案板前，拿起一塊新鮮的魚肉，邊示範邊講解：「烹飪之道，在於心細如髮，又需大膽創新。
對於你這道菜，關鍵在於火候的掌控與調料的精準配比。你看，魚肉需先以低溫慢煮至八分熟，鎖住其鮮美，再迅速高溫油炸至外皮酥脆。
至於調味，則需先以糖醋汁打底，再適時加入特製的香辣醬，兩者需分開調製，最後在出鍋前快速混合，方能達到你想要的層次分明之效。」
趙乾坤聽得入神，眼中閃爍著靈感的火花。
他按照王建業大師的指點，親自下廚嘗試，每一次翻炒、每一次調味，都仿佛是與食材進行的一場心靈對話。
終於，當那盤色澤誘人、香氣撲鼻的『桂香宮保魚』呈現在眼前時，趙乾坤的心中充滿了前所未有的成就感。
他轉身，滿懷感激地望著王建業大師，深鞠一躬：「大師，您的指點如同撥雲見日，讓我豁然開朗。
這份恩情，我將永遠銘記於心，繼續努力，為中華美食的傳承與創新貢獻自己的一份力量。」
之後，王建業又指點了他幾個地方。
讓趙乾坤頗有收穫，感激不盡。
一般的廚師都是有什麼手藝藏著掖著，畢竟有句老話嘛，教會徒弟餓死師父。
過去的手藝人都不願意一股腦的把本事傳給徒弟，寧願失傳也不願意傳承下去。
而王建業不同。
教導指點別人的過程中，可以說沒有一點隱瞞和藏私。
這是非常難得可貴的，這樣有能力的廚師可不多見。
……
在南鑼鼓巷95號那座歷史悠久的四合院裡。
傻柱，那身腱子肉仿佛藏著使不完的勁，嘴角掛著得意的笑，手裡提著剛從王建業飯店帶回的幾樣精緻小菜，步伐中帶著幾分炫耀。
他大步流星穿過院子，目光有意無意地掃過正眯眼曬太陽的許大茂，那眼神里，輕蔑與挑釁交織。
「瞧瞧，這可是我今兒個在王建業那大飯店親手做的，色香味俱全，一般人可享受不到。」
傻柱邊說邊將菜盒一一擺在石桌上，故意發出清脆的聲響，引得幾隻覓食的鳥兒都驚飛而起。
許大茂睜開眼，瘦削的臉龐上閃過一絲不悅，隨即換上了一副不屑的表情。
他慢悠悠地從躺椅上坐起，輕輕拍了拍衣擺，那動作里藏著幾分刻意的優雅。
「喲，傻柱啊，你這廚子手藝是不錯，但說到底，不還是給人打工的麼？我那公司，上個月利潤翻了一番，這可比你這天天圍著鍋台轉強多了。」
說著，許大茂站起身，走到傻柱面前，兩人幾乎鼻尖對鼻尖，空氣中瀰漫著火藥味。
傻柱哼了一聲，嘴角勾起一抹冷笑，他伸手拍了拍胸脯，聲音洪亮：「我這手藝，到哪都是香餑餑，哪像你，整天算計這個算計那個，小心哪天把自己算計進去了。」
正當兩人劍拔弩張，氣氛緊張到極點時，易中海那沉穩的聲音適時響起：「行了，都多大的人了，還跟孩子似的鬥氣。」
易大爺緩步走來，手裡拿著一把大蒲扇，輕輕搖著，眼神中滿是無奈與溫和。
他站在兩人中間，目光在兩人臉上來回掃視，仿佛是在審視一對鬧彆扭的兄弟。
「傻柱，你的手藝確實讓人羨慕，但別忘了，人各有志。許大茂，你的公司做得風生水起，也是伱的本事，但別忘了初心，別為了錢丟了情誼。」
易中海的話語裡，既有規勸也有警告，他的話語如同一股清風，吹散了院中的火藥味。
傻柱和許大茂對視一眼，雖然各自心中仍有不甘，但最終還是各自哼了一聲，轉身離去。
四合院再次恢復了寧靜，只留下易中海站在原地，望著兩人離去的方向，輕輕搖了搖頭，心中暗自感嘆：
這二人從小斗到大，誰也不服誰。
這世間的紛爭啊，說到底，還是人心難測，情誼易逝。
他手中的蒲扇輕輕搖動，似乎想要扇去這世間的浮躁與紛爭，留下一片清涼與和諧。
……
夕陽如血，灑在青磚灰瓦之上，給這方小天地鍍上了一層溫暖的金輝。
秦淮茹踏著夕陽的餘暉，腳步輕快地邁進了家門，臉上洋溢著從王氏全系飯店帶來的自信與滿足。
院子裡，婆婆賈張氏早已等候多時，一見秦淮茹歸來，那原本刻薄的面容瞬間柔和下來，嘴角掛上了討好的笑容，快步迎上前去，一邊接過秦淮茹手中的包，一邊關切地問：
「淮茹啊，今天累不累？工作還順利吧？」那語氣，溫柔得仿佛換了一個人。
秦淮茹心中暗自好笑，卻也明白這轉變的緣由——無非是因為她如今在王氏全系飯店擔任經理，收入頗豐，為這個家帶來了前所未有的經濟改善。她微微一笑，輕聲答道：
「媽，我挺好的，您不用擔心。」
此時，屋內傳來輕微的響動，是賈東旭，那個平日裡身體虛弱、性格窩囊的男人，竟也破天荒地沒有躺在床上，而是繫著圍裙，在廚房裡忙碌著。
(本章完)