上午十點半開業，一直持續到下午三點鐘，客人才逐漸的減少。
王建業趁著下午客人還沒來的功夫，召開總結會議。
「今天中午咱們豐澤園的收入很不錯。許多客人為了品嘗咱們豐澤園的水平都點了八道菜。
其中佛跳牆這道菜點的比較多。這道菜的價格也比較貴，可見來咱們飯店吃飯的人，手裡差錢的並不多。大多都是有錢人，這和咱們飯店制定的主要客戶一致，
金杯銀杯不如老百姓的口碑，今天中午咱們飯店來了這麼些人，我相信下午來的客人更多。
所以今天下午要辛苦大家，繼續努力，只要做好了今天，咱們飯店的生意就註定了不會差，大家的收入才會跟著飯店的發展水漲船高。」
王建業站在高處給自己飯店的員工們講話，台下的秦淮茹、傻柱、陳曉陽等人都非常認真的聽著。
王建業給他們開出的工資是非常高的，所以他們充滿動力，也是再正常不過的一件事情，非常的積極主動，都不用王建業過多強調，他們就能做好自己的工作。
「王……老闆您就放心好了，我一定會讓服務員以更加飽滿的精神頭，更好的態度來迎接下午的客人的。」
秦淮茹看著王建業認真的說道。
工作時稱職務，她差點兒就叫成了王大哥，這樣並不合適。
王建業認真的對著自己的員工們說道：「今天是開業，客人一定非常多。希望大家能夠堅持一下。最近一個星期咱們飯店收入的10%，我會拿出來將其作為獎金髮給大家，以此作為大家的激勵。」
聽到王建業的話，原本挺累的員工們充滿了動力，10%的收入啊，作為獎金，這得是多大的一筆數字啊？
光是今天中午豐澤園就收入了6000塊錢，一個星期能掙到多少錢？想都不敢想。
眾人在王建業的金錢激勵下燃起了鬥志，充滿了動力，決定好好幹活，不要辜負王建業的期待。
王建業開完會之後，大家便各自散去，各自去忙活各自的事情了。
後廚這邊要準備配菜，不過這活兒主要由學徒們負責，而王建業的徒弟們則是在一邊指揮跟徒弟講解，做哪些菜需要哪些材料。
提前備好，這樣的話一會兒客人點了這道菜就能夠很快的上菜，節省上菜時間，讓客人別等那麼久，提升客人的體驗。
這是陳曉陽安排下去的。王建業的徒弟們都非常的爭氣，一個個的發揮主觀能動性，將後廚經營的非常好。
前廳這邊，秦淮茹作為頭招待，是所有服務員傳菜員的頭頭。
秦淮茹在豐澤園工作了20多年，有著非常豐富的經驗。
將前廳的員工們管理的井井有條，沒有出現任何的差錯。
今天下午她又跟前廳的員工們強調了一番，讓他們好好工作，老闆不會虧待他們的，前廳的員工們充滿了動力。
金杯銀杯不如老百姓的口碑，當中午在王建業的新飯館吃了飯的客人回去後，就是王建業最好的GG。
在他們的推薦下，朋友親人都來到了王建業的新飯館，品嘗飯菜做的怎麼樣。
而王建業也沒有讓他們失望，飯菜保持著超高的水準，讓客人滿懷期待的來，十分滿足的走。
一傳十十傳百，王建業的飯館憑著過硬的水平，一下子就火了。
第二天來吃飯的客人比第一天還要多，上午十一點二十飯店就已經坐滿了人，門外面還排著挺長的隊伍。
對於這種情況，王建業早有預料，所以準備好了凳子以供客人在門外等待時有個歇腳的地方。
「怎麼還沒排到我呀？這個隊伍怎麼不往前走呀？」
「裡面的人吃飯能不能快一點啊？我等的花兒都謝了。」
「說我還有急事兒呢，能不能先讓我點菜，吃完飯我好走啊。」
「為什麼有這麼多人啊？飯菜究竟有多好吃啊？我非要嘗嘗不可，今天就在這兒排隊了，我就不信排不到我。」
「有人想帶排隊嗎？價格好商量。」
「……」
因為排的隊伍長，排隊的時間長，甚至有機伶的客人趁機做起了生意，幫人排隊。
這門生意做的還挺不錯，畢竟有些人不願意排隊，但是又想嘗嘗這家飯館的菜品，只能找這些人幫忙排隊。
王建業作為這家飯店的老闆，一直待在飯店裡忙前忙後。
王建業見到了許多熟悉的客人，他們有些是豐澤園的老主顧，這次自己的飯店開業，他們來為自己捧場，王建業感激不盡。
除了這些老主顧外，還有四九城一些飯館的人也來到了這裡點菜吃飯，他們來主要是為了刺查敵情。
畢竟王建業的名聲極其響亮，在四九城開了一家飯店，難免會搶奪其他飯店的生意。
這些飯店的老闆經理們對王建業非常重視，是在所難免的一件事情。
比如豐澤園的江勤豐和張明盛，坐在靠窗的位置上看著菜單面面相覷，隨後招來服務員，隨便點了幾道招牌菜。
雖然這家飯店的廚師基本上都是豐澤園的人，江勤豐和張明盛對他們應該很了解。
但是江勤豐沒有想到這群人竟然還會做除了魯菜之外的其他幾大菜系，因為他們在豐澤園的時候並沒有表露出來，自己並不知道這件事情。
過了沒多長時間，飯菜端了上來，江勤豐嘗了一口閩菜，面色極為複雜，因為他清楚這道菜做的十分正宗，而且做的非常好，比一般四九城閩菜飯店的手藝還要好很多。
「陳曉陽他們的手藝就這麼好的嗎？為什麼在豐澤園的時候，他們都沒告訴我。」
「也有可能是王師傅自己做的。他的徒弟們沒有這麼高的水平。」張明盛在一邊勸說道。
可是江勤豐搖搖頭，說：「我剛才還看見王建業在外面招待客人呢，他沒有機會去後廚做飯，這些菜品全都是王建業的徒弟做的。」
張明盛接著勸道，「老闆，也有可能是王建業從外面請的人過來做的。」
聽到張明盛的分析，如果是這樣的話，江勤豐的心情好受了一些。(本章完)