時間進入五四年的二月份。
又要過大年了。
跟去年過大年差不多，王建業家裡買了好多年貨，好多吃的，還買了更多的礼花。
另外也買了不少二踢腳，讓王建文王建武哥倆放了個夠。
家人的新衣服也準備好了，去年是王建業買的棉花和布匹，由張蘭縫製。
這回是王建業在商店買的成品衣服，款式新，還漂亮。
讓王建業的弟弟妹妹們在拿到新衣服後，興奮的睡不著覺。
張蘭見到王建業花錢給自己置辦了一身新衣服，在高興的同時又有些心疼錢。
畢竟一件衣服的價格可不低，能趕得上張蘭一個多星期的工資了。
花這錢，不如攢著以後用。
老一輩過慣了苦日子，就會有這樣的想法。
在王建業的耐心勸導下，張蘭還是高興的接受了。
另外還有一些禮物，是陳可佳送給他們的。
王建業和陳可佳處對象兩個月，準備在年後挑個好日子結婚。
所以今年過年，陳可佳就沒法在王建業家裡過了。
在臨過年之前。
西苑要照例舉行招待會，邀請各界的代表人物赴宴。
王建業作為國內最出名的大廚，也有做國宴的經驗，就理所當然的被請來做菜。
去年王建業來這兒。
其他做菜的師傅大多都不認識他，對他不屑一顧，不怎麼理會呢。
今年王建業再次來這兒。
情況就大不一樣了。
後廚這麼多位國宴大師傅，在王建業來到後，都熱情的跟他打起了招呼。
程師傅今年還是西苑招待會的菜品負責人。
他對王建業挺感激。
因為王建業將他的兒子程傑，教成了才。
去年十二月份程傑就在豐澤園的定級考核中，晉升為頭灶大廚。
這幾個月過去，手藝就精進了不少。
要是當初王建業沒有收程傑為師，那麼程傑絕對不會有今日的好手藝。
「真的多謝王師傅啊。」
「程傑這人足夠努力，要不然我天大的本事，也沒法讓他進步這麼快啊。」
王建業和程師傅聊著。
沒一會兒，天府食舫的坐鎮大廚錢師傅也來了。
打過招呼。
眾人便開始準備做酒席。
分給王建業做的菜有三道，分別是蔥燒海參，龍井蝦仁，紅燒肉。
每一道，王建業都達到了傳說級的水平。
這回的招待會，一共來了十六桌的客人。
王建業做的每一道菜，都要按照十七桌的份量來準備，以防止做的菜不夠吃。
這些經驗王建業都輕車熟路，不需要像去年那樣，由程師傅提醒強調了。
招待會是下午六點正式開始。
下午五點五十五。
王建業便將這三道菜，全部做好放在了桌子上，由專門的服務員端到客人的桌上。
「王師傅先別走，你做的菜那麼好吃，名氣這麼大，一會兒肯定有人想讓你多加幾道菜。」
見程師傅如此確定。
王建業便決定等一會兒。
果不其然。
招待會的賓客們對王建業做的那三道菜讚不絕口，一致決定請王建業再多做兩道。
「程師傅，你還真猜對了啊。」
王建業在後廚得到了信兒，一邊給自己系上圍裙，一邊笑著跟程師傅說道。
「王師傅，你現在的名氣可大著呢，能被邀請來招待會吃飯的。就沒有不知道你的。」
程師傅也給自己繫上了圍裙，準備幫王建業打下手，儘早的將菜給做出來。
領導說讓王建業多做兩道菜。
那王建業就做酸辣土豆絲和宮保雞丁。
這兩道菜容易做，並且用時還短，領導們等不了多久就能吃到了，挺合適。
有程師傅和他徒弟的幫忙，王建業用了半個小時，炒出來了十六盤酸辣土豆絲。
另外又用四十分鐘，做出來了十六盤的宮保雞丁。
招待會上的領導們，吃到後都很高興，對王建業做的菜夸個不停。
到後來，甚至讓人把王建業請到了前廳的招待會上，和大傢伙見見面。
能來參加招待會的，都是各個領域行業的大佬，和各部門重要的領導，許多人都曾經在歷史書上留名。
王建業第一次見到這種大場面，說不緊張那是假的。
以至於他在招待會上，有人問他什麼，他怎麼回答的，都記不太清楚了。
……
招待會結束之後，王建業這些國宴大廚也就沒事兒可做，於是領完津貼之後，各回各家。
王建業剛離開西苑的大門，就瞧見了自己的對象陳可佳，正在街對面朝自己擺擺手。
「不是說你在家等著我就行嗎？你來多久了呀？」
「沒多久。」
陳可佳帶著王建業送她的那條圍脖，鼻尖有些微紅，明顯是被西北風吹的挺久。
王建業抓住陳可家有些冰涼的小手，有些心疼道：「走，咱們回家。」
陳可佳乖巧的點點頭，坐在了自行車后座，抱緊了王建業，由他帶回到了前門的獨院兒。
「你這一天挺累的，我來做飯吧。」
陳可家對著王建業說道。
王建業點點頭答應了下來，陳可佳有心，那就讓她去做好了。
陳可佳最拿手的是麵條，所以今天晚上她做的是一碗雜醬面。
跟王建業相處那麼久，陳可佳的手藝提升了不少。
做出來的炸醬麵達到了二灶師傅的水平。
王建業吃著，對於陳可佳的手藝挺滿意。
「怎麼樣啊？」
陳可佳坐在王建業旁邊，期待的問道。
王建業點點頭，為她豎起了大拇指：「做的很好吃，感覺和上回比起來又有進步。」
「是吧。」
聽到王建業這位大廚的讚許，陳可佳非常的高興和得意，「我覺得在做飯上面我也有天賦。」
……
臘月二十八號，王建業被邀請去西苑製作國宴。
五四年沒有大年三十，所以臘月二十九就是除夕。
這天一大早，王建業就騎上自行車回到了南鑼鼓巷。
家裡的對聯、年畫、窗花等等都已經貼好了，不用王建業操心。
王建業就只用負責包餃子和做年夜飯就行了。
去年的時候，劉海忠就請王建業多做一些菜，好分給他們家一些，當然也不是白要，給錢的。
今年也不例外，劉海忠饞了大半年了，好不容易過年，該吃頓王建業做的菜了。
劉海忠帶著上好的一塊五花肉，來到了王建業家，將自己的請求跟王建業一說。
王建業隨口就答應了，多一勺子的事兒，簡單。
劉海忠非常高興：「誒好，那建業我就回去等著了，等做好了，我就來拿。」(本章完)