第29章 吃肉真香

  第29章 吃肉真香

  「就知道你是為了這個,洗漱完了嗎?」

  張蘭又問。♦👺 ❻9ѕ𝔥Ữ乂.𝓒ⓄⓂ 💚♖

  「洗完了,你看。」

  王建武走到張蘭跟前給她看看手看看臉齜齜牙,都洗了一遍挺乾淨。

  「嗯,看見了,你倆都坐著去吧,馬上就吃飯了。」

  張蘭吩咐著,把煮好的鋁鍋端了下來,然後端起一邊的雙耳鍋坐在了爐火上。

  雙耳鍋是乾淨的,昨兒晚上盛完菜後,張蘭就趁著鍋熱刷了出來。

  熱菜很快,鍋熱了把菜放里去,翻個幾下就能出鍋。

  張蘭把一盤子熱氣騰騰的蒜毫炒肉端上了桌。

  王建武忙拿來了一家人的筷子,分了分,然後他就手拿著自己的筷子,眼睛盯著肉。

  雖然饞得慌,特想吃,但是王建業就坐在他跟前,他不敢動手。

  王建文從櫥櫃裡拿來了碗,王建楠掀開鋁鍋的鍋蓋子,開始盛棒子麵兒糊糊。

  張蘭把第二道菜,宮保雞丁盛出來後放在了桌子上,見王建武巴巴的瞅著就是不動筷,便笑著說:「行了,快吃吧。」

  「誒。」

  王建武連忙夾了一塊肉擱進了嘴裡。

  終於吃著肉了,真香啊。

  王建武吃著不住的點頭。

  雖然是隔夜的菜,但也是豐澤園裡的廚師做的,水平非常高,味道非常好。

  「慢點兒吃,別噎著了。」

  張蘭笑著提醒道。

  王建武點點頭:「媽,這菜真好吃呀。」

  「那可不,這是豐澤園裡大廚做的菜,能不香嗎?」

  張蘭把桌子上剛熱好的兩個肉菜擺的離幾個孩子近些,然後再把昨兒個拌的鹹菜絲兒放在了自己跟前。

  「建業伱也多吃些肉呀。」

  張蘭見王建業基本上只夾蒜毫,便是忍不住勸道。

  「媽,我是廚子,整天守著爐子呢,根本就不缺肉吃,你們多吃點兒就行了。」

  王建業解釋說。

  張蘭好奇道:「你們在後廚炒菜的時候能吃一口嗎?」

  「媽,我知道這個,叫廚子不偷,五穀不收嘛。」

  王建楠放下碗笑著說道。

  聽到她的話,張蘭擔憂地看著王建業:「這樣偷吃不會被你們領導批評嗎?」

  「媽,我們廚子的事情能叫偷吃嗎?那叫試菜,嘗嘗口味合不合適,有沒有做熟,是做菜的時候很重要的一步,領導就算看見了也不會多說什麼。」

  王建業吃了兩口菜,接著又道:「而且我現在只是個學徒,還沒有資格上灶,我平時就給我師父打打下手,自己練練菜,

  我練的那些菜肯定是不能端給客人吃去的,為了不浪費那就得我來吃,比如我這兩天練的糖醋鯉魚、滑炒裡脊絲等等肉菜,我做了,都得我給吃完,

  所以啊,我在後廚根本缺不了肉,你們就多吃一點兒吧。」

  「原來是這樣啊。」

  張蘭放心了。

  只要別是違反了後廚的規矩就好。

  王建武聽到王建業說又是吃肉,又是嘗菜的,忍不住咽了咽口水:「哥,我以後也想跟你一樣當廚子。」

  「就為了吃肉啊?」

  王建業笑著問。

  王建武認真地點點頭。

  張蘭皺起了眉頭:「這不行,你得好好學習,將來跟你大姐一樣考上大學,那多好啊。」

  王建武有些不情願,但是沒開口。

  王建業對著張蘭勸道:「媽,我說句不好聽的,你覺得就憑建武的學習能力,有可能考上大學嗎?先不說大學,你覺得他能考上高中?」

  張蘭猶豫著。

  王建武這小子太貪玩兒,在外面成天亂竄,在學校里也是不好好學習,性子跟王建業當初是一樣的。

  當年王建業就沒上初中,上完高小之後就到外面找活干去了,後來張蘭才幫他找了個薦頭,將他介紹進了豐澤園當學徒。

  想到王建業今天的成績,張蘭突然覺得當個廚師學徒也挺好。

  張蘭雖然希望自己的這幾個孩子都特別有出息,但能力不夠她也不能強求。

  總不能盼著家裡這幾個都跟大女兒王建婷一樣,學習成績特別好,順利的考上大學吧,那樣太不現實了。

  見張蘭動搖了,王建業接著道:「媽,建武現在年紀還小,不用急著選哪條路,要是他這幾年的學習真不行的話,等他長大些就讓他跟著我學廚,我當他師父,那個時候我的水平肯定特別高了,在豐澤園後廚里肯定也有資格收徒弟,他拜我為師,我肯定好好教他,把他給帶出來。」

  王建業對自己的未來挺有自信。

  畢竟他只是用了一天的時間,就將九道菜提升到了三灶級別,就相當於那些普通的學徒努力了三年。

  而如果再給他幾年時間,他一定能擁有極高的水平,精通各個菜系,成為豐澤園的下一個國宴級大廚。

  到時候他肯定有著極高的地位,不知道有多少人想將自己的孩子送給他當學徒呢。

  「也好,那就先看看吧。」

  張蘭點點頭。

  王建武正要高興時,張蘭對他道:「不過這幾年你得先好好學習,不能覺得有退路了就不學了,聽見了嗎?」

  「知道了媽媽。」

  王建武有些沮喪。

  旁邊的王建文安慰道:「不管怎樣你先多學一些東西,咱哥當初還上完了高小呢,你也得順順利利的把高小給念完吧。」

  「那好吧。」

  王建武收了心思,繼續好好吃飯。

  王建業喝了一碗棒子麵兒糊糊,又盛了一碗。

  鍋里的棒子麵兒糊糊剛盛出來太燙,王建業沒急著喝,而是等一會兒。

  吃過早飯後,王建業背上挎包,並將師父給他的那兩個飯盒塞進去了裡面。

  然後出了門推著自行車往外走。

  路過中院時,他碰見了也要出門上班的賈東旭。

  王建業打了聲招呼。

  他比賈東旭大幾個月,賈東旭就管他叫了一聲哥,然後找住在東屋的易中海去了。

  王建業出了四合院大門,騎上自行車,半個小時後就來到了珠市口西大街。

  他來的雖然挺早,但豐澤園的後門也一樣開了,住在門房的張大爺每天起的很早就把後門給開開。

  「喲,你今兒來的挺早啊。」

  張大爺記得王建業昨個兒給了他一根煙抽,於是見了面就笑呵呵地打招呼,以前可沒這待遇。

  (本章完)