第205章 豐澤園的賺錢方案

  第205章 豐澤園的賺錢方案

  第二天,王建業跟往常一樣早早的穿上衣服,起床洗漱。

  又到外面的早點攤上,吃了二兩包子、兩根油條、一個煮雞蛋、一碗甜豆漿,跟平時吃的差不多份量,花了他一毛一。

  昨天晚上,秦淮茹雖然直接沒有提出要求,但是話都說到那個地方了。

  聰明的王建業立馬就清楚了秦淮茹的想法和需求,當即就怒斥,你怎麼對得起賈東旭呢?把我當成什麼了?

  然後秦淮茹便難堪的逃走了。

  一次勇敢,換來一生自卑。

  不知道這個說法放在秦淮茹身上管不管用,管用多久,以後還會不會再度向他發起攻勢。

  反正,王建業目前是沒打算碰她,正人君子嘛,道德模範嘛,是這樣的。

  ……

  上午十一點鐘。

  豐澤園的來了一對青年男女,「聽說你們這兒,是有一道特好吃的酸辣土豆絲是吧?」

  「沒錯,我們這兒王師傅做的招牌酸辣土豆絲在這兩天賣的特別好,好些客人來我們這兒就為了嘗嘗這道菜呢。」徐友亮這會兒有空,於是便親自來招待客人。

  「那就點一道吧。」男青年跟徐友亮說道。

  徐友亮帶著歉意解釋道:「真不好意思,我們豐澤園新出了一項規定,那就是王師傅的這道招牌酸辣土豆絲放在套餐里了,客人沒法單點這道菜,需要點這個套餐才行,套餐裡面包括了這道菜。」

  「啊?那得要多少錢吶?」聽到這話的男的立馬緊張的問道,他說好了要帶著對象來嘗嘗豐澤園最近賣的特別火的酸辣土豆絲,知道在豐澤園裡這道菜相比於其它的蔥燒海參、九轉大腸等等招牌菜而言,賣的並不算貴,所以才捨得帶著女朋友花錢來一趟的。

  「這個套餐一共有四道菜,分別是招牌滑炒裡脊絲、招牌干炸丸子、招牌一品豆腐、還有就是王師傅的招牌酸辣土豆絲,除了菜品,還有米飯,饅頭任選的主食……

  套餐的價格是一塊三毛錢,但如果每一道都單點的話,價格加一起是一塊八毛錢,現在放在一個套餐里總價低了不少,可以說是非常值的,您如果想品嘗一下王師傅做的招牌酸辣土豆絲,可以點一下這個套餐。」

  滑炒裡脊絲、干炸丸子、一品豆腐,這幾道菜和酸辣土豆絲一樣,都可以迅速地給做出來,並且一次性就能做好幾道,非常適合作為能夠快速上菜的套餐。

  「要不,就算了吧。」

  女青年跟旁邊的男青年小聲道,不想讓男青年為她花這麼多錢。

  男青年也想逞一回英雄,可無奈囊中羞澀,兜里只帶了五毛錢,實在付不起套餐的價格,那就只能算了吧,唉。

  來之前他打聽過,豐澤園的那道極好吃的酸辣土豆絲,三毛錢一道,他帶來的一塊錢是非常足夠的。

  但是沒想到第二天來到豐澤園後,這道極好吃的酸辣土豆絲不單賣,想吃的話就得點一個套餐才行,這他哪能買得起呀。

  出了豐澤園的大門,沿著珠市口西大街往前沒走多遠,倆人就在一個小鋪子的門前看到了一張木板,上面寫著:低價轉讓豐澤園的招牌酸辣土豆絲,三毛錢一份兒。

  「快看,這家店賣咱們想吃的那道豐澤園的酸辣土豆絲誒。」

  女青年率先注意到了這個木牌子,「三毛錢一份兒,比豐澤園的便宜多了,在豐澤園得花一塊三毛錢才能嘗到呢。」

  「走,進去瞧瞧。」

  男青年見到便宜這麼多,便好奇地和身邊的女青年一塊走進了屋。

  果然在屋裡的桌面上,見到了四個大盆,盤裡分別是豐澤園的套餐里的滑炒裡脊絲、干炸丸子、一品豆腐、酸辣土豆絲。

  桌子旁邊,還有員工剛從豐澤園買回來的套餐,分別倒在了盆里。

  男青年上前一打聽才知道,本來這群人見到這兩天豐澤園因為一道酸辣土豆絲這麼火爆,好多人都想去嘗鮮,可是豐澤園就這麼大的地方,根本接待不了那麼多的客人,只能失望地離開。

  於是這群人便做起了倒賣生意,他們派人去到豐澤園裡把酸辣土豆絲給買回來,然後一份菜拆成多份兒,價格也更低一些,能夠滿足那些想嘗嘗豐澤園做的招牌酸辣土豆絲,但是又排不上和捨不得花錢的人。

  今天豐澤園不再單賣這道酸辣土豆絲,而是放在了一個套餐里,那麼這群人只好整個套餐整個套餐的都給買來,再售賣的時候,套餐里的四道菜都撿一點兒包在一起,價格相比於豐澤園的套餐要低很多。

  男青年聽說這些菜是他們派人去到豐澤園購買的套餐,而且還便宜後,就動心了,「給我們來一份嘗嘗。」

  隨後便掏出了三毛錢遞過去。

  店裡的員工收了錢,抽出了一張牛皮紙,分別將四個盆里的菜夾起來了一點兒放在了牛皮紙上包好,遞給了男青年。

  「沒有筷子嗎?」

  女青年忍不住問道,難道讓她上手去抓?

  「沒筷子。」

  店裡的員工一點兒也不客氣,他這裡特別環保,不提供堂食,沒有客人用的桌子,更沒有筷子。

  倆人只好拿著紙包出了這屋,男青年跟女青年說:「你先嘗嘗。」

  女青年聞著這味兒好香啊,於是捏了兩根土豆絲放進了嘴裡。

  「怎麼樣?好吃嗎?」男青年問道。

  女青年點點頭,明亮的眼眸中泛起了霧氣,很快化作淚水流下,「真的好好吃啊。」

  「是嗎?那我嘗嘗。」

  男的嘗過之後,也忍不住讚嘆道:「真是名不虛傳啊,豐澤園的王師傅竟能把一道酸辣土豆絲做的這麼好吃。」說著也忍不住好吃的流眼淚。

  客人來了豐澤園後,得知王師傅的招牌酸辣土豆絲放進了套餐里,一部分人不差錢,直接選擇了購買。

  另一份部分人就像那對青年男女一樣,因為預算不足,只能出了豐澤園,到不遠處的那家小店購買一份嘗嘗鮮,便宜還實惠。

  晚上結算時,喬建梁悄悄的,從後門進了豐澤園。

  如果中午去附近小店兒,買小份的酸辣土豆絲的那對青年男女瞧見他,一定能認出來,這不就是那家店的店員嗎。

  沒錯,那家小店就是豐澤園開的,有兩個目的,一是賺到那些在豐澤園想吃招牌酸辣土豆絲,但是又消費不起的套餐的人群的錢。

  二是緩解豐澤園的接客壓力,這兩天的豐澤園客人太多了,如果能將那群消費不起套餐的人群分流出去,那麼壓力就會寬鬆許多。

  這個辦法,是老闆江榮卿在鄭浩經理的引導下想出來的。

  吩咐喬建梁去辦的時候,特意讓他別透漏出跟豐澤園的關係,這樣就會讓去他們那兒的客人,有一種花了小錢,卻體驗到了在豐澤園裡高消費的美食,會有一種花了錢,但是還占便宜的感覺。

  江榮卿哪有什麼壞心思呢,只是想收留無家可歸的每一分錢而已。

  喬建梁來到第三進院兒的老闆辦公室。

  除了江榮卿之外,他在這兒還見到了會計、鄭浩經理、主廚周慶德、頭灶帶徐友亮,當然,還有頭灶師傅王建業。

  「人都到齊了,算一下今天使用新方案後總共賺了多少錢,如果比昨天多出一成,那麼每個人都有大紅包。」

  江榮卿坐在椅子上,對著眾人說道。

  (本章完)