第173章 這菜做的可好？
這會兒雖然早就過了飯點兒，但飯莊沒還有打烊，來了客人還是要熱情招待的。
許主廚來到豐澤園點了菜後，招待小伙兒立馬就拿著這個單子，送到了後廚。
「周師傅，有客人點了一道火爆燎花。」
「哦？」
都過了飯點了，正在休息的周慶德瞧見招待送來了單子，並且單子上只點了一道火爆燎花後，立馬就反應過來，這很有可能是許主廚聽到消息，來到豐澤園嘗這道菜了呀。
於是周慶德便放下了手裡的搪瓷缸子，跟王建業說了一聲，然後來到了前廳，見到了那倆人。
「喲！許師傅，您怎麼來了呀？」
周慶德明知故問，語氣里充滿了調侃的意味。
許主廚見了他，便立馬問道：「你們這兒真能做出來火爆燎花啊？」
「能啊！菜譜都加上這道菜了，而且根據這兩天客人的反饋，這菜做的還不錯。」
周慶德說完後，許主廚忙問道：「你們是怎麼知道做法的？」
「多虧了您給做的我們打包回來的那道菜，我們後廚這麼多位師傅一塊鑽研出來的唄。」
周慶德笑著回答道。
他可不敢跟許主廚說，這道菜是王建業一個人只用了兩個小時就給復刻出來的。
真要是跟許主廚說了這實話，那許主廚可能就會不惜一切代價也要把王建業給挖走了。
所以周慶德就在後廚里吩咐完了，對外就說這道菜是所有的頭灶師傅擱一塊鑽研出來的，這樣就不至於太過驚人。
「你們後廚現在做了嗎？」
許主廚現在就想嘗嘗豐澤園做的這道火爆燎花，跟他做的有什麼區別，是不是一樣，是不是更好吃。
「放心吧，我已經跟王師傅說過了，讓他好好做一道火爆燎花招待您二位。」
說著，周慶德便拉了把椅子坐在了旁邊，和他們一起等著上菜。
過了沒多久，後廚這邊，王建業又做出來了一道國宴級水平的火爆燎花。
【叮，經驗值+1】
王建業將剛做好的火爆燎花盛到盤子裡後，傳菜員便將它端到了前廳客人的桌上。
「喲！菜來了，二位嘗嘗吧。」
周慶德對二人笑著招呼道。
不用周慶德說，許主廚早就是迫不及待地等著了，這會兒菜端上來，許主廚瞧見這菜跟他做的火爆燎花一模一樣後，心裡猛地咯噔了一下，與對坐的張經理對視一眼，都看出來了對方的震驚。
這不可能啊……
許主廚連忙拿起筷子嘗了一口，非常好吃，但是許主廚的臉色難看了起來，和張經理一樣。
周慶德見到他倆這幅樣子，便是得意地扎了一刀，「怎麼樣啊許師傅，我們豐澤園做的這道火爆燎花，不比你們翠華樓做的差吧？」
「……」
許主廚想不明白，明明是他先學會的，而且練了挺長時間才能做得這麼好吃，可是豐澤園才用了多久啊，做出來的火爆燎花居然比他們翠華樓做的還要好吃了……
昨天下午許師傅把菜做好端到周慶德和王建業跟前的時候，那麼的自信，說這道火爆燎花全國就只有翠華樓一家飯莊會做，誰想吃就得上翠華樓來，牛氣的不行。
現在想起這事兒，許主廚就覺得臉火辣辣的疼，又被打臉了。
豐澤園不僅能把這道菜給做出來，而且做的比他們翠華樓還要強，這讓他上哪兒說理去……
「是挺好。」
許主廚咬著牙，跟周慶德回答道。
見到昨天還跟自己嘚瑟顯擺的許主廚，今天就變成了這樣，周慶德心裡痛快呀，「其實就是做了一點兒改進，你們那兒的火爆燎花還不夠好。」
「……」
許主廚心裡憋屈難受，不想繼續待在這兒，被周慶德啪啪的打臉，但是他又想問問這道菜究竟是怎麼改進的，畢竟就連創造出這道菜的他師父，都沒法把這道菜做的這麼好，「我想見一下做這道菜的師傅。」
「不行。」
周慶德當即拒絕，他可不敢讓許主廚現在跟王建業有什麼接觸，擔心許主廚情緒失控，再傷了王建業，那豐澤園的損失可就大了。
「我是客人，客人想見給自己做菜的廚師，難道還不行？你們豐澤園就是這麼對待客人的嗎？」
許主廚皺起了眉頭，周慶德越是不想讓他見，他就越是想見到。
張經理在一邊接茬說道：「對啊，咱們四九城這幾家大館子，歷來都是客人的要求，要儘量滿足，我們就想見見做這道菜的王師傅，你們豐澤園要是不允許，傳出去了，可是對你們的名聲有影響啊。」
豐澤園、翠華樓等等這些四九城做高端的大飯莊，對待客人是非常的好，服務非常的周到，端上來的菜，如果客人不滿意了，是可以拿回去重做，或者再補救一下的，客人想見做菜的師傅，飯莊也都會儘量讓做菜的師傅過來一趟。
像周慶德此時這樣直截了當的拒絕客人的合理要求，是有些不合規矩的。
無奈，周慶德只好將王建業從後廚叫了過來。
「是我做的這道火爆燎花哪裡有問題嗎？」
王建業來到後，裝作好奇地問道。
許主廚深呼一口氣，「我想知道，伱這道菜是怎麼改進的，為什麼就這麼好吃？」
「簡單……」
王建業說了一遍自己的改進方法。
許主廚聽到後恍然大悟，明白了過來，「原來還能這麼做啊……」
自從他跟師父學會這道菜後，就一直沒想著改進過，一直都是按照師父教給他的做法來做的。
而王建業復刻出這道菜的做法後，就立馬想著如何改進，在這一點上，他比王建業要差遠了。
「王師傅您真厲害，這道菜我當初可是用了一個月的時間才學會的，而您卻用了一下午就給鑽研出來，並且掌握好了，還做出了改進……從古到今做咱們這一行的，您的天賦要是數第二，沒人敢稱第一！」
許主廚忍不住感慨道。
周慶德連忙找補，「錯了錯了，鑽研出這道菜的人，又不只是王師傅一位，我們後廚那麼多位頭灶師傅，都參與了，人多力量大才給復刻出來的，要不然我們王師傅的天賦再好，也有一個限度，咋可能只憑他一個人就把這道難度不小的菜的做法給鑽研出來了啊。」
「是這樣嗎？」
許主廚懷疑的看向王建業求證，周慶德說的確實更加合理，許主廚也更加的願意相信周慶德的話，因為這樣王建業就沒有那麼妖孽，他們翠華樓還有競爭的可能性。
王建業低調的點點頭，「對，是這樣沒錯，就是我們後廚多位頭灶師傅一起鑽研出來的，要是只靠我一個人，絕對不可能一個下午就給復刻出來了。」
(本章完)