第116章 讓王師傅試試
「等等周師傅，你們說的什麼羅大師？」
方敬祖好奇地問道。
李海理所當然道：「還有哪位能稱得上是羅大師啊？肯定就是咱們四九城最頂尖的那位白案大師了。」
「那為什麼要帶著王師傅去找他啊？」
方敬祖還是不明白。
於是李海便跟他解釋了一番。
方敬祖知道了前因後果，震驚的指著李海：「好你個老李，居然把白師傅的老酵母都給毀了，看白師傅回來不跟你拼命。」
李海無奈道：「所以啊，我這不就跟周師傅想到了一個法子彌補，那就是讓王師傅去拜羅大師為白案師傅，這樣王師傅就能得到羅師傅養的那一塊六十年的老酵母了，然後我們再從王師傅的手裡買過來一點兒，還給白師傅，這樣白師傅應該就不至於跟我們拼命。」
聽明白後，方敬祖忍不住道：「羅大師做了六十年的白案師傅，這六十年不知道有多少人想要拜他為師，可是他至今也沒有收過一個徒弟，那王師傅……」
方敬祖轉念一想，王建業頭回做龍鬚麵就能做的那麼好，天賦這麼高，說不定真能行。
李海嘆了口氣，「王師傅的天賦伱也見識到了，放在咱們白案這一行里，一百年都沒有出過一個像他天賦這麼好的人吧？要是連王師傅都沒有資格拜羅大師為師，那就再也沒人能拜他為師了。」
周慶德也確信這一點。
所以他從羅大師那兒出來後，就直接找到了王建業。
他本來只想試一下王建業的天賦，沒想到王建業的天賦居然這麼恐怖，完全超乎了他的預料。
他相信等到明天帶著王建業去見羅大師的時候，羅大師一定會非常的滿意。
……
下午五點鐘。
豐澤園漸漸來了客人。
王建業在後廚看著前廳送來的單子，將一道道菜做了出來。
這時，前廳的頭招待徐友亮，親自送來了一個單子，並找到周慶德：「周師傅，今天來了一桌非常重要的客人，這是他們點的菜，一定要優先做，好好做啊。」
「嗯，我知道了。」
周慶德點點頭接過了單子。
這種事情很常見，畢竟豐澤園在四九城基本上是魯菜的天花板，檔次非常高，來這裡吃飯的客人，非富即貴。
而徐友亮特別交代，有一桌非常重要的客人，那麼他們的身份地位一定很高。
所以必須得把菜做好了，不能掉鏈子。
周慶德決定親自出手。
看了一遍紅案的菜之後，他吩咐自己的徒弟為自己準備配菜。
然後拿著單子找到了白案這邊的方敬祖，在白楠請假後，白案這裡就屬方敬祖的水平最高。
「來了一桌很重要的客人，這是他們點的麵食，夏津銀絲面，一定要優先做出來啊。」
周慶德叮囑完正想回去做菜時。
方敬祖叫住了他，有些難為情，「周師傅，這個夏津銀絲面，我們這兒就只有白師傅做的最好，我做的挺一般的，要不……讓招待跟客人說說，讓客人換一道別的？」
「關鍵時刻掉鏈子，我去找徐友亮。」
周慶德趕忙找到了徐友亮，把事兒跟他一說。
徐友亮也著急，「唉喲我的周師傅，這道面點是那位重要的客人專門點的啊，他還跟其餘的幾位客人說，咱們這兒的夏津銀絲面做的不錯，讓他們一會兒都嘗嘗，結果你卻跟我說做不出來？這樣你讓我怎麼跟客人解釋啊。」
周慶德也知道徐友亮為難，於是便趕緊想辦法。
思來想去，周慶德突然想到了王建業。
他雖然還不會這道夏津銀絲面，但如果要他現學的話，憑他的天賦應該很快就能給做好吧？
「誒唷我想什麼呢，讓王建業現學，這哪來得及啊。」
周慶德搖搖頭，放棄了這個不切實際的想法。
然後回到了後廚，又找到了方敬祖，「快想想辦法，這道菜不能退。」
「要不就我來做？其實我做的還行，二廚的水平。」
方敬祖問道。
周慶德猶豫一下搖搖頭，「這一桌的客人很重要，咱們得拿出像白師傅那樣的大師傅的水平才行。」
聽到這話，方敬祖也焦急道：「可是關鍵白師傅請假了，我們這兒現在有九個人，加上我一共只有六個人才能做到二廚水平的夏津銀絲面，另外三位做的就更差了，實在沒法給你做出來一道像白師傅那樣水平的啊。」
方敬祖突然靈機一動，「誒周師傅，我有一個辦法，咱們可以讓人去翠華樓買這個菜去啊，帶回來之後咱們熱一熱給客人端上去不就行了？」
翠華樓跟豐澤園一樣，都是四九城內主營魯菜。
只不過豐澤園是魯菜的天花板，而翠華樓就差一點，排在豐澤園後面。
「這倒是個好辦法。」
周慶德眼前一亮，趕忙去安排人到翠華樓買這道菜帶回來。
並特意囑咐了，一定要是翠華樓的大師傅做的這道夏津銀絲面才行。
安排完後，周慶德回到自己的灶台前，繼續忙活著把單子上剩下的菜給做出來。
等他快要做完時，他安排的人帶回來了幾份夏津銀絲面，直接送到了方敬祖的跟前。
方敬祖淺嘗了一口，立馬就意識到了不對勁：「這也就是一個二廚的水平，你怎麼買的？」
跑腿那人連忙解釋道：「我當時跟他們那兒的招待說清楚了，我要一道大師傅做的夏津銀絲面，可是他們給我端上來的就這個。」
「這個也不行啊，跟我做的差不多，能端給那些重要的客人嗎？」
方敬祖急忙又找到了周慶德，跟他說了這事兒。
周慶德瞪了跑腿那人一眼，著急道：「交代你這麼一點事兒都辦不好，幹什麼吃的。」
跑腿那人想要解釋，可是周慶德心急的很，不想聽。
周慶德想了想連忙又找來了兩個跑腿的人，加上剛才那個跑腿的，就是三個人：「別去翠華樓了，你們現在給我去另外三家大飯莊，把夏津銀絲面買來，記住一定要大師傅做的，千萬要跟那裡的人說清楚了。」
「明白。」
「等一下。」
周慶德想起來了什麼，便叫住了他們仨，這仨人只是學徒，怕是嘗不出來大師傅水平的夏津銀絲面是什麼樣的。
於是周慶德便重新安排了三位三廚級的白案師傅，讓他們分別去三家大飯莊購買這個夏津銀絲面，如果水平不到大師傅的級別的話，就立刻當場調換。
安排完之後。
周慶德鬆了一口氣。
這下應該妥了，不再會出現任何意外了吧。
周慶德看到王建業，腦海中突然浮現一個念頭。
要不，讓王建業也來試試？
萬一他們仨都出意外的話，王建業就是最後的保障……
(本章完)