第104章 這是我徒弟
王建業把灶台上,案台上的東西,叫什麼名字,做什麼用的,都一樣樣的告訴了陳曉陽。
陳曉陽在一邊認真地記著,腦子記不住就找來了紙筆,寫了下來。
「有什麼不明白的地方問就行了。」
王建業對正在認真學習的陳曉陽說道。
陳曉陽點點頭,「師父,為什麼說有的菜要用熱盤子盛,有的菜要用涼盤子盛呢?」
他有些不明白。
王建業解釋道:「涼菜都要用涼盤子來盛,但是像紅燒肉這樣的熱菜,就得用熱盤子來盛,不然的話,熱菜放到涼盤子裡,還沒送到客人的桌上就涼了,會影響口感。」
陳曉陽認真地記下了。
王建業接著跟他講解其他的注意事項。
到了上班的點兒,王建業見到柴文山來了,便讓陳曉陽先記著,而他來到了柴文山的跟前,「師父,今天晚上的酒宴,我想再加一個人。」
柴文山從兜里拿出了單子,在人數的後面加了一個1,隨口問了句:「誰呀?」
「我昨天晚上剛收的徒弟,陳曉陽。」
「嗯?」
柴文山瞪大了眼,「你收徒弟了?」
王建業點點頭。
柴文山收了單子,連忙囑咐道:「收徒弟這事兒可得慎重啊,必須要找靠譜的,天賦好的,至於那些人品不行的人,咱們可不能收做徒弟啊。」
柴文山知道王建業已經收了徒弟後,就忍不住擔心。
王建業的天賦好這事兒他知道,但是王建業看人的眼光怎樣,他就不敢完全相信了。
王建業知道柴文山的擔心,「師父你就放心吧,那孩子不錯的,你徒弟我沒有看錯人。」
然後,王建業就將昨天晚上收徒弟的過程,對於陳曉陽的考核和觀察,都說給了柴文山聽。
柴文山聽過後,從稍微鬆了一口氣,「按伱這個說法,這孩子還真挺不錯的。」
「是啊,要不然我能隨便就收徒弟嗎?」
王建業帶著柴文山找到了正忙著記憶灶台和案台上的各項工具和各樣調味料的陳曉陽。
「師父,他就是我新收的徒弟,陳曉陽。」
接著王建業又跟陳曉陽介紹道:「曉陽,這是我師父,按輩分你應該叫師爺。」
「師爺好。」陳曉陽恭敬地打了聲招呼。
柴文山看著這孩子是真不錯,高興道:「好好好,你今年多大了?」
「回師爺,我今年十三歲了。」
「哦,十三歲啊,那你可比你師父學廚要早的多,當初你師父拜師的時候,就已經十七歲了。」
柴文山越看越喜歡,對陳曉陽問這問那,又跟陳曉陽說起了王建業的事兒。
陳曉陽聽得感覺非常的新奇。
後面柴文山又問到陳曉陽的家庭情況。
「師爺,我家裡現在有六口人,我爸爸去年在廠里出意外走了,我媽就接了班在廠里干起了焊工,我上完小學就不上了,這兩年在外面找一些靈活干,我有兩個弟弟,一個妹妹,二弟現在上高小,三弟上初小,我妹妹今年才兩歲……」
陳曉陽簡單地說了一聲。
柴文山有些動容,這孩子真不容易啊。
「建業啊,你好好教他,有什麼困難你就來找我。」
柴文山對著王建業囑咐道。
王建業知道柴文山的意思,於是便答應下來。
上午九點多鐘。
王建業帶著陳曉陽找到了周慶德,「周師傅,這是我新收的一個徒弟,名叫陳曉陽,我想讓他來咱們這兒做學徒,我帶他。」
「好事兒啊。」
周慶德利索地答應了下來。
王建業的天賦這麼好,收了個徒弟把廚藝傳出去,徒弟如果學的好了,那麼將來又能為豐澤園新增一位大廚。
跟周慶德說完後,王建業又領著陳曉陽來到了經理鄭浩的辦公室。
鄭浩也乾脆的答應下來,並給陳曉陽辦好了手續。
從此刻開始,陳曉陽就是豐澤園的學徒了,由王建業負責來教學。
「這位是曹師傅,咱們這兒的上灶師傅。」
王建業遇到曹曉東後,跟陳曉陽介紹了一下。
曹曉東這才驚訝的發現,「王師傅,這是您徒弟?」
「曹師傅您好,我叫陳曉陽,是我師父的徒弟。」
陳曉陽跟曹曉東微微躬身,自我介紹道。
王建業笑著跟曹曉東說:「對,是我徒弟。」
「挺好……」
曹曉東面色複雜的說道。
半個月前,王建業的水平還遠不如他呢。
結果到了現在,王建業不僅在廚藝上超越了他,而且還有了徒弟。
至於他這個三灶師傅,連個收徒弟的資格都沒有。
他和王建業的差距,越來越大了啊。
想到這裡,曹曉東的內心五穀雜糧,不是滋味。
「曹哥,今天晚上在大柵欄飯店的慶祝酒席,你可別忘了參加啊,到時候咱們哥倆好好喝一杯。」
「行。」
曹曉東沒什麼意見。
被人超越的滋味並不好受,但是他對王建業這個人,卻是十分欽佩的。
短短几天時間而已,王建業的廚藝水平就能突飛猛進。
不僅僅是因為發掘出來了天賦,更是因為王建業這段時間廢寢忘食的努力練習。
當時那疲憊的身影,專注的模樣,他都在看眼裡,佩服在心裡。
王建業能在考核時一鳴驚人,是理所當然。
……
和曹曉東約定好後,王建業便帶著陳曉陽回到了灶台前。
繼續跟陳曉陽介紹著灶台和案台上每一樣東西叫什麼名字,和有什麼用處。
陳曉陽用腦子記不住,便寫下來,時不時地還提出疑問,非常的認真。
【叮,經驗值+5】
王建業的腦海中突然響起了一聲系統提示音。
這讓他疑惑不解,我現在又沒做菜,這5點經驗值是哪來的?
在看到陳曉陽認真學習的模樣後,王建業忍不住猜測,難道教徒弟也能獲取經驗值?
王建業想試驗一下,「曉陽,我現在來教你切土豆絲。」
他從菜筐里挑出來了一個合適的土豆,放在案板上拿起一邊的菜刀,跟陳曉陽講解切土豆的手法和技巧,並作出示範切了一個土豆。
「都記住了嗎?」
王建業問陳曉陽。
陳曉陽點點頭,「師父我記住了。」
「那你就來試試吧,按照我教給你的方法來切。」
王建業把位置讓給陳曉陽。
陳曉陽拿出一個土豆,然後拿起王建業剛才用的菜刀,按照王建業教給他的辦法,仔細地切起了土豆。
王建業找到了陳曉陽的又一個優點,那就是足夠的專注。
讓他來切土豆絲,他就非常的認真,完全沉浸在眼前的案板、菜刀以及土豆上。
對於其他的事情都漠不關心,剛才不遠處有倆人鬧了脾氣,他都沒有抬頭去看的興趣。
如果傻柱在這兒,肯定就忍不住會看一眼熱鬧。
(本章完)