「小老闆這裡不賣,想要買得去那邊的攤子。」
說著,柳爺指了指不遠處的一個小攤位,陳鈞和林瑤現在已經過去幫忙了。
這閆解成今天第一天出來擺攤,幹什麼都顯得畏手畏腳的。
陳鈞吆喝了兩聲,不一會便吸引來了好個圍觀的路人。
老李見狀,便不再和柳爺閒聊,急匆匆的朝著小攤的方向跑去。
這熟食做的可真不錯,妥妥的下酒神器,今天下午老李正好要去老丈人家,整點這玩意過去,還不得把老爺子給香迷糊?
「小老闆,那個素材給我拼一份,肉的話每份各來半斤!」就在眾人圍著小攤糾結要不要買一些嘗嘗的時候,老李直接大手一揮,成了小攤的第一個客戶。
好傢夥!
每份各來半斤,這貨好有錢?
眾人紛紛朝著老李看去,連陳鈞也有些意外的抬頭看了一眼。
哦,原來是熟人,難怪會這麼大的手筆。
朝老李點頭笑了笑,然後便安排閆解成開始切肉稱重了。
第一天擺攤這小子雖然有些怯生,但干起活來還算利索,不一會便把老李要的東西切好稱重,用牛皮紙包了起來。
老李滿意的接過,然後掃了一眼小攤,又開口問道:「小老闆,你這個紅油賣不賣,我想單獨要點。」
陳鈞聞言搖了搖頭:「今天不行,這都是備好的,明天我免費送你一些吧。」
老李也是陳鈞這裡的熟客,也沒多說什麼,擺擺手便離開了。
見老李買的這麼幹淨利索,圍觀的路人都有些發愣。
不是,這人該不會是托吧?
正想著呢,突然又烏泱泱的來了一群人,這些都是柳爺給喊來的。
老爺子現在就站在街口,遇到個熟人就顯擺顯擺手裡的滷肉和滷菜,但凡嘗過的都跑陳鈞這裡來了。
好傢夥,就這麼一會,小攤前面便里三層外三層的圍滿了人。
小攤前的閆解成要忙的飛起了,他從沒想過擺攤的生意會這麼好。
而且瞧這些客人的情況,似乎有一多半都和陳鈞認識。
陳鈞和林瑤倒也沒幫忙,只是幫他招呼招呼客人,畢竟這個小攤以後得是閆解成一個人忙活,得讓他適應適應。
「哎,小老闆給我切兩個豬耳朵,一個口條吧,既然是你做的,味道肯定差不了。」
「就是就是,小老闆的手藝我們都佩服,這熟食拿回家下酒簡直絕配。」
「這熟食過年的時候還賣不賣呀,我家過年親戚多,到時候買些熟食當禮物。」
「哎呀你們別瞎聊了,小老闆都聽不清我們報菜名了,我要三個豬蹄,要肥點的。」
閆解成這邊一邊收錢找錢,一邊忙活著切肉打包。
得虧他文化水平還行,算起帳來也挺速度,不然一個人還真忙不過來。
「我滴媽呀,鈞哥這生意也忒好了吧?」
「之前怎麼沒發現咱們四九城裡有那麼多的有錢人呀,買熟食都是幾斤幾斤的買。」
陳鈞笑著點了點頭:「還行吧,今天主要是我那邊的老客戶來捧場,等明天賣的就慢了。」
「行了,流程什麼的你現在應該也熟悉了,我們倆得去那邊忙活了。」
閆解成認真的點點頭:「鈞哥你們先去忙,我這邊要是賣完了,就去你那邊幫忙。」
等陳鈞和林瑤走後,閆解成這邊的客人少了一些。
這熟食價格畢竟不便宜,大部分都去陳鈞那邊吃炒菜了。
忙活的十一點半,閆解成這才有功夫坐下來歇會。
據他粗略的估計,今天的熟食已經賣出去七七八八了,收到的錢大約有七十多。
雖然不太清楚這熟食的成本是多少,但閆解成估摸著怎麼著也得有一半的盈利吧?
乖乖,一半也得有三十多了。
擺攤居然那麼賺錢,難怪陳鈞會給他開一個月三十的工資了。
原本閆解成還擔心工資太高,陳鈞這邊賺不到錢,別到時候小攤倒閉了。
可現在看來,倒閉是不可能倒閉的,陳鈞越賺錢他閆解成的工作就越穩定。
至於擺攤熟練了去另起爐灶?
閆解成倒是有過這個念頭,但很快便知道這個想法不切實際。
首先這個熟食攤生意足夠好,一是因為陳鈞那邊的老客戶多,來捧場的也多。
二是因為這熟食的味道足夠好,這也是最重要的一個原因。
味道好,才是硬實力,就算沒有老客戶來捧場,這些熟食一天內也能賣出去。
而他閆解成連飯都不會做,更別提模仿陳鈞做熟食了。
所以閆解成覺得踏踏實實賺這三十塊錢挺好的,畢竟三十一個月已經算是高收入了,自己要是有別的心思被陳鈞趕走,那可就糟糕了。
畢竟他這份工作隨便找個人就能做,但這種品質的熟食可不是想做就能做出來的。
正當閆解成想著賣完熟食再去陳鈞攤位前幫忙的時候,小攤前來了一位穿著綢緞做的衣服,手裡還把玩著兩個大核桃的中年人。
不,說中年人有些勉強,這人兩鬢已經有些斑白,看歲數應該有五六十,喊大爺應該比較合適。
「哎,這位大爺,吃點什麼?」
盤核桃的大爺掃了一眼小攤上的東西,淡淡的說道:「這裡的東西,我全要了。」
「額.......您全要了?」閆解成驚呆了。
攤上雖然剩下的不是特別多了,但包圓了怎麼也得三十多塊錢。
三十多,說花就花了?
閆解成再一次見識到有錢人的鈔能力,買點吃的都趕得上他一個月的工資了。
盤核桃的大爺點了點頭,再次開口道:「沒錯,全包了,你算下多少錢。」
哎呦呦,這可是大買賣,大金主啊!
閆解成沒有絲毫的耽誤,麻溜的把攤上的熟食全部打包完畢。
一一稱過之後,便算出了總價格。
「肉和菜加起來一共三十一塊二毛五。您給三十一塊二毛就行了。」
抹零這個法子是陳鈞告訴他的,如果遇到大客戶可以稍微免點零頭,這樣能增加小攤的回頭客。
說完,閆解成又有些不確定的問道:「您真的全要了嗎?」
盤核桃的大爺笑了笑沒說話,然後從兜里摸出厚厚一疊毛票。
數出三十一塊二毛錢之後,便把錢遞了過去。