「李師傅?李師傅忙著呢,哎呦,中午有燉冬瓜,燉土豆。」
傻柱就這麼一言不合的來到了後廚,掃了一眼後廚的環境,不由得嘖嘖兩聲。
軋鋼廠那麼大的食堂,怎麼那麼多年都沒什麼改進啊,還和他之前看的一樣。
還有便是這準備的食材,也太素了吧,不是白菜土豆就是冬瓜蘿蔔,跟豐登樓可差遠了。
後廚的人聽到動靜紛紛朝傻柱看了過來。
為首的李師傅皺眉看了他一眼,沒好氣的訓斥道:「出去,這裡是後廚重地,閒人免進。」
閒人免進?
傻柱一聽就樂呵了。
「李師傅,我是何雨柱呀,我爹何大清,我現在來軋鋼廠頂班了。」
「何大清的兒子?」李師傅狐疑的打量了一番傻柱。
他之前倒也見過傻柱,但都是很多年前了,模樣什麼的都記不太清了。
可何大清的兒子,怎麼看起來歲數對不上呀。
按理年齡應該在二十歲左右,怎麼看著比二十五歲還要顯老。
「你真是何大清的兒子?」李師傅再次質問道。
「如假包換!」
傻柱咧嘴笑了笑,然後很是自來熟的走到李師傅的身邊,低頭看了眼他們準備的食材。
「李師傅,這做冬瓜其實是有講究的,你不能........」
傻柱想要拉攏李師傅,所以想指點一些做菜的技巧。
但在他看來,是指點技巧,可在李師傅眼裡,卻是另一種情況了。
你一個好多年沒見的小輩,上來就指點我怎麼炒菜?
李師傅當時就被氣了個夠嗆。
哪怕是當初的何大清,也不敢如此的狂妄吧?
大家都是軋鋼廠的廚子,哪怕炊事員等級有些差別,可歸根到底都是平級呀。
你這般的指點江山,不知道的還以為你是主人呢!
「去去去,一邊去!」
傻柱叭叭的講了好幾分鐘,唾沫星子都要噴到冬瓜上了,李師傅終於忍不住了。
「你來頂崗不去一號食堂,來我這裡做什麼?」
傻柱被打斷教學,也是一愣。
我好心教你做菜,你怎麼這個態度?
當初他跟著梁師傅學炒菜的時候,都恨不得給梁師傅洗褲衩子了,就這梁師傅教手藝的時候還摳摳搜搜的。
「我這不是想教你點......」傻柱還想反駁。
「我用得著你教?」李師傅沒好氣的說道:「我開始炒菜的時候你還不知道在哪穿開襠褲呢!」
得!
話不投機半句多,傻柱見李師傅一副不服管教的模樣,當即便撂下狠話走出了後廚。
「行,到時候你別來求我!」
之前何大清在軋鋼廠當掌勺師傅的時候,就提起過李師傅和劉師傅想跟著他學一些手藝。
但被何大清給拒絕了。
現在自己主動教,卻被李師傅給看扁了。
傻柱也是個倔脾氣,打算中午炒幾鍋大鍋菜,來打李師傅的臉。
說干就干,傻柱出了三號食堂的門,便直奔一號食堂而去。
而此時的陳鈞,拿著宋主任給的條子找到了劉嵐等人。
「食堂中午有頓招待,你們拿著條子去倉庫取東西。」
眾人一聽中午有招待,頓時都樂開了花。
有招待就意味著有剩菜,廠領導他們自然是不屑於打包剩菜的,所以就便宜了他們後廚的人。
這菜雖說是被人吃剩下的,但好菜可不少,一桌招待起碼有一半是肉菜。
如果能打包一些帶回家,高低也算是給家裡改善伙食了。
「好嘞陳主任,我們現在就去。」
劉嵐接過條子,看了眼上面羅列好的食材,便忍不住咽了咽口水。
好傢夥,有雞有鴨還有魚,居然還有肘子和豬蹄。
真豐盛呀!
不出意外的話,今天中午的招待規模不小,剩菜剩飯肯定也少不了。
尤其掌勺的還是陳鈞,以他的手藝,劉嵐都不敢想像這些菜有多好吃。
正當劉嵐他們推著小車去倉庫取食材的時候,傻柱搖頭晃腦的從外面走了出來。
看到劉嵐他們,傻柱還滿意的點了點頭。
不錯,後廚的這些人精氣神都不錯嘛,幹勁十足的樣子。
而劉嵐他們看傻柱的時候卻忍不住皺了皺眉。
這哪來的大傻帽,工作時候不去幹活,來他們食堂里溜達?
「哎,那誰,你是幹啥的?」
劉嵐一把攔住傻柱,叉著腰問道。
傻柱上下打量了劉嵐一眼,不由得撇了撇嘴:「我是新來的掌勺師傅何雨柱。」
頓了頓,擔心他們聽不懂,又補充了一句:「何大清是我爹。」
何大清的兒子?
劉嵐聞言恍然大悟,指了指不遠處的陳鈞:「傻柱是吧,還何雨柱,去找主任報導吧。」
說完,便不再耽誤時間,拉著小車去倉庫了。
傻柱順著劉嵐指的方向看了一眼,不由得皺起了眉頭。
這不是陳鈞嘛?
他不是副主任嘛,之前的宋主任哪去了?
宋主任和何大清認識,傻柱還想著找宋主任套套近乎呢。
但現在找不到宋主任,只能硬著頭皮找陳鈞報到。
陳鈞這邊也早早地注意到了傻柱,沒辦法,這貨搖頭晃腦的模樣實在是太扎眼了。
「我從豐登樓辭職了,來接何大清的班,以後一號食堂的大鍋菜就由我來做吧。」傻柱不情不願的來找陳鈞報到。
陳鈞聞言點點頭,淡淡的說:「行,那你先從學徒干起吧,等熟悉了食堂的工作流程,再上鍋炒菜。」
此話一出,傻柱不由得一愣。
從學徒干起?
這不是找茬嘛!
自己好歹也是譚家菜傳人,在豐登樓也學習過一段時間。
能來食堂當掌勺師傅已經是屈才了,陳鈞居然讓他從學徒干起。
這絕對是打擊報復!
「陳鈞,你是不是故意的?我來食堂是當掌勺師傅的,不是當什麼狗屁學徒的。」傻柱沒好氣的喊道。
「哦?那你有任命文件嗎?」陳鈞淡淡的問道。
「額......」傻柱突然被噎的說不出話了。
他雖然是頂崗的,但頂的是後廚的工作崗,這個並沒有具體的職務。
學徒也是工作崗,雜工也是工作崗,掌勺師傅同樣是工作崗。
所以陳鈞安排他去當學徒,從程序上來說,沒有任何的毛病。