「你問這個做什麼,你不是廠里的放映員嘛,怎麼還操心上招待了?」
陳鈞沒打算把事情告訴許大茂,因為這傢伙太不穩健了。
如果被他知道明天軋鋼廠來重要客人,說不定會拿出去吹牛批,畢竟他喝點馬尿就分不清大小王了。
「你就告訴我唄,只要你告訴我,等過幾天我帶你去個好地方,保准你喜歡。」
許大茂好奇心上來了,便迫不及待的想要知道。
甚至,把自己那點小秘密都給抖出來了。
陳鈞聞言不禁挑了挑眉,好傢夥,上次劉海中可真沒冤枉他!
這麼年輕就學會了鑽胡同,不愧是許大茂啊。
「呵,你說的那個好地方我可不敢去,老鷹吃小雞,吃虧的是哥們呀!」陳鈞擺手拒絕。
但許大茂還是不依不饒的說道:「你是沒去過,你去了之後肯定不這樣說了,我給講那裡面的.......」
許大茂說了一大堆小胡同的好處,想誘惑陳鈞把事情說出來。
可陳鈞哪裡看得上這種誘惑,無論許大茂說什麼,都擺出一副沒商量的模樣。
得。
磨了七八分鐘,許大茂口乾舌燥的去上班了。
陳鈞這邊則和往常一樣,收拾好食材便去擺攤了。
讓他有些意外的是,今天柳爺又沒來。
這小老頭的病還沒好?
陳鈞皺了皺眉,打算待會找人問一問。
這柳爺畢竟年紀大了,身體機能比不上年輕人,如果病的比較嚴重,自己得去探望探望。
將攤子支好,陳鈞這邊剛準備開始忙活,眼睛餘光便瞥見了兩個熟悉的身影。
梁師傅和劉掌柜。
這倆貨不在豐登樓里忙活,怎麼又來了?
沒等他細想,劉掌柜便率先朝林瑤招了招手:「哎,小丫頭。」
林瑤自然也認的他們,知道是豐登樓的,心裡不由得一緊。
這劉掌柜是個笑面老虎,梁師傅則是個暴脾氣,他們的炒菜攤和豐登樓是互相之間搶生意。
所以林瑤看到他們倆來了,有些緊張。
該不會,是來找麻煩的吧?
上次劉掌柜給了錢,讓他們換個地方擺攤。
陳鈞雖然換了,但距離之前的位置沒多遠。
不過心裡雖然有些緊張,可林瑤還是熱情的招呼道:「兩位坐,想吃什麼給我說,那邊有免費的小菜。」
劉掌柜有些意外的看了眼林瑤。
這小丫頭片子年紀不大,表面功夫做的倒是不錯。
「你別擔心,我們是來吃飯的,聽說你們炒菜攤又換了菜單?一樣給我們來一份吧。」
就在前天,陳鈞的炒菜攤又更新了一次菜單。
吃過的都說好,沒吃上的便就近去了豐登樓。
情況和上次一樣,有好幾個客人嘗了兩口便開始了抱怨。
劉掌柜和梁師傅兩人一合計,乾脆來陳鈞這裡嘗一嘗,取取經。
見劉掌柜要點菜,林瑤微微鬆了一口氣。
「沒錯,前天換了一次菜單,今天有燜肉,紅燒肉,爛肉粉條,水煮肉片和口水雞。」
劉掌柜聞言點了點頭,然後看了一眼身邊的梁師傅。
梁師傅則皺了皺眉,低聲說道:「沒錯,就是這幾個,我倒要嘗嘗這小子能做出什麼味道。」
說這些話的時候,梁師傅心裡窩著一團火。
自己後廚趕出去的學徒,有一天居然騎到了他的頭上。
甚至,為了店裡的生意,自己還得來這裡取經。
這事說出去就丟人呀!
劉掌柜笑了笑,對林瑤說道:「除了燜肉,其餘的都來一份吧。」
「對了,再給我們上點茶水,茶水還是免費吧?」
林瑤點了點頭:「還是免費。」
如今的炒菜攤生意火爆,這點茶葉錢陳鈞自然不會省下。
甚至連小菜還多出來一種,老顧客對此很是滿意。
不一會的功夫,紅燒肉和口水雞便端了上來。
這兩道菜在家裡的時候便已經做的差不多了,尤其是紅燒肉,目前只是在爐子上溫著,誰點了直接盛一份。
口水雞的情況也差不多,這樣大大提高了出菜的速度。
「嘗嘗這紅燒肉吧,昨天店裡點的最多的便是這紅燒肉。」劉掌柜開口說道。
「嗯!」
梁師傅沒多說什麼,夾起一塊紅燒肉送到了嘴裡。
細細品嘗了一下,梁師傅臉色微微一變。
這肉進到嘴裡,肥肉部分口感居然像豆花一樣,用舌頭輕輕一抿,居然化開了。
用多種調料搭配而成的料汁裹著油脂的香味在嘴巴里蔓延,渾身上下的細胞仿佛都興奮了起來。
這是人的本能,對脂肪本能的喜愛。
畢竟這年頭缺油水,梁師傅雖然不缺吃喝,但對油脂還是很饞的。
「呼......這紅燒肉的確有些東西,入口即化,肥肉是一點也不膩。」
劉掌柜聞言,拿起筷子從碗底夾起一塊裹滿湯汁的肉塊送到了嘴裡。
「嘶呲.....還挺燙!」
整塊紅燒肉在嘴巴里上下翻騰,劉掌柜想吐卻又不捨得吐。
味道是真的好啊!
比梁師傅做的紅燒肉,起碼高出了一截。
難怪昨天那麼多客人不滿意。
吃過這樣的紅燒肉,再去吃梁師傅的,別說那些客人鬧事了,自己都想罵梁師傅兩句。
賣的比人家貴,卻沒人家的好吃。
還不能讓人罵兩句了?
「那個,小丫頭給我來碗米飯。」劉掌柜說道。
這紅燒肉不搭配米飯,真是暴殄天物。
「額......給我也來一碗。」梁師傅也跟著說道。
等把兩碗米飯盛好,林瑤便忍不住問道:「這紅燒肉,做的是否合口?」
梁師傅聞言老臉直接耷拉了下來。
真是哪壺不開提哪壺,都要米飯了,這紅燒肉肯定不錯啊。
但他拉不下去臉夸陳鈞。
劉掌柜則是尷尬的笑了笑,老實說道:「紅燒肉做的瘦而不柴,肥而不膩,口感也很軟糯,馬馬虎虎算是合格吧,但距離我們梁師傅,還是有一定的差距的。」
劉掌柜這人張口就來,吹牛批都不帶臉紅的。
聽得梁師傅臉上一會黑,一會紅。
林瑤聞言眉毛挑了挑,似乎是故意的一般,繼續追問到:「是嘛,那梁師傅能不能指教一下,我哥太想進步了。」