「沒問題，當然沒問題，廠里正常的工作我還能拒絕不成？」
何雨柱雖然不待見這個李副廠長，但職責所在也沒什麼好拒絕的。🎉👑 ６➈รⓗ𝔲ˣ.ＣｏⓂ 🍬🍓
李副廠長笑了笑：「有何主任這句話我就放心了，咱們廠的招待還是得你出馬我才放心，要是交給別人我心裡可就不踏實了。」
人老成精的李副廠長不著痕跡的拍了個馬屁。
馬華在一旁癟了癟嘴，隨口問道：「李副廠長，這招待做什麼規格呀？」
「肉呀雞呀有面子的硬菜整幾道，素菜也要一下，涼菜也整兩三個下酒，當然何主任最拿手的排骨可得安排上，讓領導們瞧瞧咱們軋鋼廠食堂的水平。」李副廠長笑著說道。
何雨柱點了點頭：「這領導們都是哪裡人呀，我看看怎麼搭配菜比較好。」
「哪裡人？好需要打聽哪裡人嗎？」李副廠長有些驚訝。
「打不打聽都行，如果知道是哪裡人，對其口味定今天的菜效果會更好一些。」何雨柱笑著說道。
「還得是何主任呀，做事細心！」
說完，李副廠長繼續補充：「這裡面最重要的一位領導是魯省的，其次是咱們四九城本地的。」
「行，那我儘量搭配幾道魯菜，其餘的我看著做了。」何雨柱說道。
李副廠長滿意的頷首：「何主任辦事我放心，只要他們吃的滿意就行。」
「行了，我先出去招待領導了。」
說完，李副廠長便屁顛屁顛的離開了後廚。
「全廠的招待就李副廠長事最多，說著隨便搞點，但還得要面子。」馬華嘟囔道。
何雨柱起身拍了拍他的肩膀：「別抱怨了，待會做飯的時候你站旁邊好好學著。」
馬華聞言眼前一亮，興奮的點了點頭。
這是要傳授小炒的手藝了嘛？
「師父，這魯菜咱們做什麼呀？我先去準備準備。」
「倉庫現在應該有魚吧？」何雨柱隨口一問。
在北方，一般比較隆重的招待都得上一條魚，有的地方甚至有著無魚不成席的說法。
「嗯，有幾條鯉魚。」
「得，那就先定一條糖醋鯉魚。」何雨柱說道。
糖醋鯉魚是魯菜中一道非常經典的菜，鯉魚肉質鮮美，刺少，最適合做糖醋魚了。
如今的炎夏目前受到廣泛承認的八大菜係為粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。
這八大菜系各有特色，各成一派。
魯菜便是其中頗為有名的一個菜系。
雖然何雨柱學的是譚家菜這種小類菜系，但經過系統的提升，這八大菜系中的魯菜，川菜，淮揚菜和粵菜都非常的擅長。
其餘幾種雖然談不上非常精通，但也很拿手。
至於這糖醋鯉魚，何雨柱做出來的味道絕對比之前還要好。
敲定一個後，其餘的便省事了。
四喜丸子就挺適合，這也是一道魯菜的代表。
而且四喜丸子受眾人群特別廣，即便吃不習慣，也不會討厭這道菜。
除了李副廠長定下的排骨，其餘的菜何雨柱打算有什麼配什麼。
在本子上寫好招待上的菜，馬華和劉嵐等人便去倉庫取食材了。
一番洗洗切切，後廚又忙碌了起來。
近乎忙了兩個小時，一道道做好的菜被端進了招待包廂。
包廂的主桌坐著一位穿著中山裝，鬢角斑白的中年男人。
李副廠長和兩個廠領導在桌上作陪。
「今天這頓飯，看起來很豐盛嘛！」中山裝領導身旁的一位小領導笑著說道。
李副廠長笑呵呵的邀功：「領導們好不容易才來一次我們軋鋼廠，我特意囑咐食堂副主任做了一些拿手的菜。」
「嗯，用心了。」
中山裝領導看著桌上的那道糖醋鯉魚，笑著說道。
一旁的小領導看了一眼這道菜，好奇的問道：「這魚做的可真漂亮呀！」
中山裝領導點點頭，頗有感慨的說道：「這是糖醋鯉魚，我老家的一道菜。」
「哦，還有四喜丸子，你們軋鋼廠的副主任是個魯菜師傅？」
李副廠長連忙說道：「我也不清楚他是什麼師傅，不過他做什麼菜都很拿手，就剛才我通知他做菜的時候，他特意問了我一句領導是哪裡的人，他想做些家鄉菜招待下。」
中山裝領導有些意外：「沒想到這位副主任同志想的很周到呀。」
「是的，他是我們廠手藝最棒的，平時做菜都比較細心。」
說完，李副廠長笑了笑繼續說道：「領導你快嘗嘗這兩道菜做的地道兒不地道兒，合不合口味。」
「嗯，這魚做的賣相非常好，聞著也非常有味道，味道應該不錯，我嘗一嘗。」
大領導說完，便拿起筷子夾了一口糖醋魚。
這魚肉入口的瞬間，大領導的臉色猛然僵住。
李副廠長心裡一緊，連忙問道：「合不合胃口？」
大領導細細的咀嚼了幾下，然後忍不住稱讚道：「好，非常好，這糖醋鯉魚做的外焦里嫩，鮮嫩爽口！」
李副廠長聞言鬆了一口氣：「哈哈，。合您胃口就好！」
「唉，我來咱們四九城好些年了，真的許久沒吃到這種正宗的家鄉菜了，沒想到今天在你們軋鋼廠吃到了。」
「這一口魚肉吃下去，倒是想起了很多年前的事情呀，很好。」
感慨完，大領導又伸筷子夾了一塊四喜丸子送進了嘴裡。
吃完，又忍不住的稱讚：「這四喜丸子做的也很正宗，是之前的老味道。」
「李副廠長，你們廠里的這位副主任不得了呀，這手藝比尋常大飯館的大師傅還厲害！」
李副廠長咧嘴笑了笑：「何副主任的手藝是得到軋鋼廠全體職工認可的，他負責的三號食堂每天都爆滿，工人們為了能搶到他做的大鍋菜，都是跑步去排隊。」
「領導您再嘗一嘗這排骨，這算得上是何副主任最拿手的一道菜了，我們廠每次招待幾乎都會上這道菜。」
大領導微微點頭，然後伸筷子嘗了一口。
「嗯，的確好，不愧是招牌菜呀！」
桌上的其餘人也紛紛嘗了嘗，都對其讚不絕口。
另一邊的後廚，忙完的何雨柱喊上馬華出了後廚，直奔一間辦公室而去。
這間辦公室緊挨著宋主任的辦公室，是廠里單獨給他這個副主任配的。
何雨柱以後清閒的時候，可以來這裡休息，不用一直待在後廚了。