婁曉娥、杜月、王翠蓮三個女人這才反應過來,她們又不是在外面的大酒店裡面,這是在家裡面啊!
於是三女學著許衛國的樣子,先是拿起一個饅頭,然後掰開,接著將東坡肉放在饅頭兩半的中間。Google搜索
最後送入嘴中狠狠咬上一口!
嘶~
饅頭的香味加上東坡肉獨特的肉味混合在一起,不停刺激著味蕾!
香!太香了!
好吃!真是太好吃了!
三下五除二, 三女每人吃下一個饅頭。
但這哪夠啊!接著又拿起一個饅頭掰開,繼續吃了起來。
很快饅頭少了一大半,一大塊東坡肉也是被吃得乾乾淨淨!
許小丫已經很努力在吃了,但她小胳膊小嘴,到現在也還一個夾肉饅頭沒吃完,看著東坡肉被吃完,差點急哭了。
「爸爸,小丫一定要快點長大!」
許小丫忽然說了一句。
許衛國有些好奇的問道:「小丫, 你怎麼有這樣的想法啊!不知道當小朋友才是最快樂的麼?」
許小丫看著空空如也的盤子,極為認真的說道:「因為只有長成大人才能吃更多爸爸做的菜!」
聽到這話,大家都笑了起來。
許衛國也明白了為何小丫頭有這個想法了,畢竟眼睜睜看著自己喜歡吃的食物被大人吃得個乾淨,小丫頭能不難過麼?
「要是小丫喜歡吃東坡肉,爸爸晚上再給你做就是!」
許衛國安慰了許小丫一句,又看向其他人,「你怎麼又愣著了,東坡肉吃完就吃其他的呀,除了松鼠鱖魚、東坡肉外還有雞汁煮乾絲、口蘑蒸雞湯!」
「味道都不得比之前兩道菜差的!」
許衛國說完,大家的目光都望向聾老太太,都在等年長者先動筷,這是華夏傳統美德!
聾老太點點頭,便先夾起一塊乾絲吃,一邊咀嚼一邊點頭。
「老太太,您別光吃啊!給我們說說味道如何?」婁曉娥問道。
「想知道什麼味道,你自己吃不就知道了。」聾老太白了婁曉娥一眼,繼續咀嚼品味起來。
「衛國, 你還是先講講這道菜的來歷吧?」王翠蓮問道。
「這道菜我知道!我來說!」婁曉娥搶先說道。
「行,那就你來說。」許衛國笑著點點頭。
這婁曉娥不愧是大老闆的女兒,好東西吃過不少,也曉得一些東西。
「這雞汁煮乾絲,又稱大煮乾絲、雞火煮乾絲,前身為「九絲湯」,屬淮揚菜系,也是淮揚經典名菜之一,也是典型的以講究刀工火候著稱的淮揚菜的代表作之一。」
「這雞汁煮乾絲製法十分精細,首先將豆腐乾片成均勻的薄片,然後再切成細絲,接著配以雞絲、筍片等輔料,加雞湯燒制而成。火候文武兼用,方能入味。」
「衛國,我說得沒錯吧!」
婁曉娥說完,一臉驕傲的問道。
「說得沒錯。」許衛國笑著點點頭。
杜月則是問道:「衛國,這道菜有沒有故事呢?」
萬翠蓮跟著道:「對對,聽著這菜的故事再吃,感覺更好吃了!」
許衛國道:「這自然是有的。」
許小丫揮舞小手,「爸爸, 小丫要聽故事!」
「哈哈,那爸爸就講講!」許衛國說道:「剛剛曉娥姐說了這雞汁煮乾絲的前身是九絲湯,相傳清代乾隆皇帝下江南,一次來到揚州,地方官員為了取悅皇帝,特將本地酒樓的烹飪高手重金聘請來,專門為乾隆烹製菜餚。」
「這廚師們一聽說是給皇上做菜,誰也不敢懈怠,個個拿出看家本領,精心調製出花樣繁多的菜品,其中有一道菜名叫九絲湯,是用豆腐乾和雞絲等燴煮而成,因為豆腐乾切得極細,經過雞湯燴煮,匯入了各種鮮味,食之軟糯可口,別有一番滋味。乾隆吃過大為滿意,於是這道菜便成了他每到揚州之後的必吃菜。」
「再後來揚州廚師與時俱進,不斷改進,把這九絲湯進化成了當今的雞汁煮乾絲。」
聽著許衛國講述,其他人開開心心吃了起來,沒過多久一大盤雞汁煮乾絲又被消滅乾淨!
「不行不行,我吃得太飽了!」杜月第一個擺起手來。
「我也吃不下了。」王翠蓮一邊說還打了個飽嗝。
「老婆子也吃不下咯!」聾老太無奈放下筷子。
「小丫好撐!」許小丫摸著鼓鼓的小肚子。
許衛國這時卻是搖搖頭,「你們這就飽了?」
「哎~那真是可惜了,你們都沒有口福了,這裡還有一道湯呢!」
「不就是一道雞湯嘛,又不是沒喝過!」王翠蓮說道:「雖然衛國兄弟燉的雞湯好喝,但這次真的喝不下了。」
「哎呀!我怎麼把這湯給忘了。」婁曉娥端起自己的碗遞給許衛國,「衛國,你趕緊給我盛一碗,她們不喝那是她們的損失,就算再飽我也喝一碗!」
杜月連忙問道:「曉娥姐,這湯難道有什麼講究?」
婁曉娥臉色有些複雜,驚喜中夾雜著羨慕,「口蘑蒸雞是一道淮揚名菜,主料是雞肉、口蘑、香蔥等,調料為雞油、料酒、精鹽等,這道菜主要是通過將食材蒸煮做法而成。」
「但這並不是重點,重點是這道菜是藥膳,吃了對人有極大的好處!補益脾胃,消渴止痢,適宜於體虛瘦弱、貧血及癌症恢復期患者,亦可作為病後體虛、年老體弱者的營養食療。」
「這麼好的東西不喝那真就是浪費了!」
聞言,王翠蓮連忙說道:「那還等什麼,衛國兄弟,趕緊給我來一碗!」
許衛國笑著給聾老太、王翠蓮、婁曉娥、杜月、許小丫一人盛上一碗,「飯後喝上這麼一碗藥膳湯,對身體還是很有幫助的。」
原本藥膳湯味道可能沒那麼好,但當她們喝下去才知道,這味道兼職不要太好、清淡爽口、嫩脆鮮香!
王翠蓮情不自禁看著杜月道:「杜月,我真的是好羨慕你啊!」
婁曉娥舉起自己的手,「我也一樣羨慕你杜月!你上輩子一定是做了很多好事,這輩子才遇到了許衛國這樣的好男人!」
杜月害羞的低著頭,眼睛悄悄看向許衛國,眼神充滿了幸福。
吃完飯、喝完湯。
婁曉娥神情複雜的離開了。
看著婁曉娥離開的背影,聾老太太嘆息一聲,「這丫頭心疼這丫頭了。」
「老太太,您這是什麼意思啊?」王翠蓮見狀,滿頭霧水的問道。
聾老太太解釋道:「小王,咱們這個院子和其他的院子不太一樣,院裡沒幾個好人,婁丫頭剛好嫁給了一個不靠譜的男人!」
嗯??!!
王翠蓮愣住了。
她怎麼也沒有想到這位老太太居然這樣說。
可老太太說的又不像是假話。
似乎是看出了王翠蓮的疑惑,聾老太太笑著說道:「你呀是我孫兒媳婦的同事,關係好,老婆子就是給你們提個醒!」
說完,聾老太太帶著許小丫就去院子裡面玩去了。
王翠蓮細細琢磨聾老太太的話,越想越害怕起來。
對於這個四合院,王翠蓮並不陌生,畢竟這一片都是軋鋼廠的家屬區,而且在來之前他也打聽過,像廠里八級鉗工易中海,七級鉗工劉海中,電影放映員許大茂、食堂大廚何雨柱、車間工人秦淮茹、工廠小學教師閻埠貴等等都在。
除了閻埠貴外,其他可都是廠裡面的名人啊!
易中海經常獲得技術先進個人、勞動模範、道德模範等等!
劉海中也是廠里的老技術工,徒弟帶了一茬又一茬,在廠里工人當中那是師爺輩!
許大茂電影放映員,看個電影想要好位置都得找他!
何雨柱就不用說了,只要是軋鋼廠員工就沒有不認識的!
至於秦淮茹,那她王翠蓮就更熟了,因為秦淮茹是在丈夫因工去世而替上來的,作為婦女副主任的她可沒少代表婦女協會慰問秦淮茹一家。
正常來說,像這樣的四合院應該是好人很多的啊!
為何老太太說好人沒幾個呢?
難道是因為何雨柱?畢竟何雨柱想要藉助在食堂的權利針對杜月,還是她王翠蓮帶著一幫子姐妹護著的,之前楊廠長來巡查也是她幫忙給攔下了。
但是其他人又是什麼原因呢?
老太太不會無緣無故說這話,王翠蓮雖然還不是太清楚,但是她決定今後遇到這個四合院的人能躲就躲,畢竟不聽老人言吃虧在眼前嘛,當然杜月一家就不用躲了!今後求他們家幫忙的時候還多著呢!
杜月看著發神的王翠蓮,端來一個盤子,裡面裝著糖果、花生瓜子。
「王姐,你先坐會,等衛國忙完他就來跟你詳談!」
王翠蓮點點頭,抓起一把瓜子嗑了起來。
但嗑著嗑著就覺得不對勁起來,然後連忙放下瓜子,驚呼道:『杜月,你男人在家練碗都不讓你洗麼?』
杜月聞言,立馬害羞的低下頭,「我每次進廚房想去刷碗,都被他攆了出來!」
嗯???
「這是為啥啊?」
王翠蓮很是不解。
「衛國說,油脂太傷手,不想讓我的手像大老爺們那樣粗糙,女人就該美美的。」
額....
杜月這話,直接澆滅了王翠蓮好奇的小火苗。
頓時連手中的瓜子也不香了!
王翠蓮將目光看向杜月的手,又在看看自己的手!
嘖嘖,同樣都是在車間上班,為何人家的手纖細白皙,自己的手十分粗糙,原本以為這是天生如此,但現在看來是各自男人的原因啊!
不行!回去要把這事好好給吳勝說說,讓他一定要想許衛國靠攏,絕不開玩笑!
要不然就別想上老娘的床!
就在王翠蓮內心感嘆為何男人之間差距會這麼大的時候。
許衛國將廚房收拾妥當,走了出來。
「王姐,現在咱們來談談你表弟婚宴的事情吧!」
「行!」王翠蓮點點頭。
許衛國坐下,想了想,抬頭問道:「王姐你得先告訴我這次的婚宴要幾桌,每桌需要幾個菜,整體大概需要什麼樣的檔次。」
「另外還有沒有其他的要求?」
聽到許衛國的問題,王翠蓮突然有些底氣不足。
要知道她來的時候可是抱著提要求來的,但在這吃了一頓飯,那還敢提什麼要求啊!
許衛國的廚藝在她看來妥妥釣魚台、玉華台這些大酒店主廚的水準!
現在根本不是提不提要求的事,而是她表弟請不請得起的問題。
見王翠蓮一直沒有開口,許衛國也猜到了王翠蓮的顧慮,便主動開口說道:「王姐,你和吳哥都不是外人,要不是你和吳哥幫忙,我媳婦估計在工廠里就讓人給欺負了!」
「咱們兩家是朋友!」
「朋友有事儘管說,咱們一定幫到位!」
杜月也在一旁說道:「王姐,你直說就是!」
聞言,王翠蓮細細一想,覺得自己有些太敏感了,許衛國是什麼樣的人,這兩天她和吳勝那是看在眼睛裡的,每天給媳婦送飯,而且每次都是變著花樣做,這樣一個疼媳婦的男人,信得過!
王翠蓮開口道:「以現在的社會情況,大操大辦肯定是不行,不過準備個三桌還是要的!」
許衛國點點頭,三桌算是很克制的了,畢竟現在國情如此,上面明令不許大操大辦。
王翠蓮繼續說道:「雖然是我表弟,但卻是和我親弟弟差不多,我們父母都死得早,兩個人相依為命,一直是我照顧他,他比較爭氣,找了好的單位,現在又找了好媳婦。」
「這麼喜慶的事情,要是不辦席,怎麼都說不過去。」
許衛國:「如果只是三桌的話,那問題不大,我一個人就可以。」
王翠蓮卻是鄒起眉頭,「三桌的確不多,錢我們也不缺,就是肉票、糖票、油票這些票....怕沒那麼多。」
聞言許衛國也明白了王翠蓮的難處,這個年代物資匱乏,很多物資都是定量供應的,用了就沒有了,而且很多票都是有兌換期限,到期不兌就作廢,所以想要攢票也行不通。
許衛國想了想,「你這個倒是問對人了!」
王翠蓮眼睛一亮,「衛國兄弟,難道你有辦法?」
但立馬又暗淡下來,「衛國兄弟,你要是想把自家的票給我們,我可不要,你家裡還有老人小孩呢!」
許衛國笑了笑,「當然不是,你忘了我即將去釣魚台上班了麼?」
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