第一百七十三章 許家反擊

  寒醇樓的熱度持續在上漲。

  隨著寒醇樓開業第一天,一半的客人倒在了寒醇酒的烈性下。

  這個消息傳了出去,寒醇酒一炮而紅。

  能把一半的客人給灌倒,這是什麼神仙酒啊?

  這個消息在蘇州城瞬間傳遍。

  一傳十,十傳百,很快,寒醇酒的名聲便遠傳之外。幾乎是在很短的時間裡便傳出了蘇州城。

  一時間,無數不信邪的客人蜂擁而至,直接就把寒醇樓給擠爆了。

  整個寒醇樓門口排起了長隊,一時間場面極其壯觀。

  不管是來湊熱鬧的,還是真的為了體驗寒醇酒的威力,也紛紛為寒醇酒貢獻了一份推廣的力度。

  這個情況,倒是連沈橋都沒想到。

  他本以為會隨著時間熱度漸漸下來,寒醇樓也會恢復正常。畢竟按照市場規律來說,這是必然的平緩期。

  然而一個多禮拜過去了,寒醇樓的熱度仍然不見降。即便是沈橋早就停止讓徐老漢他們去發傳單宣傳,但寒醇樓門外依舊排著長隊,不少人不辭辛苦從外地趕來,就是為了來唱一下這傳說中的烈酒。

  再反觀昔日熱鬧的醉仙樓,如今門前冷落,客人稀少。

  那些平日裡醉仙樓的常客,此時也紛紛轉向了寒醇樓。

  只有一些實在是排隊擠不進去的,才勉強選擇了醉仙樓。雖說進了醉仙樓,但目光還是眼巴巴的看著對面。

  心想下次一定早點來排隊占個好位置……

  沒有對比,就沒有傷害。

  跟熱鬧非凡的寒醇樓比起來,如今門前冷落的醉仙樓實在是顯得有些可憐。

  這個時候,許文軒也終於坐不住了。

  雖說如今酒樓的生意早就不是許家的主要收入來源,甚至關停幾家醉仙樓對於許家也沒有太大的影響。

  但醉仙樓畢竟是許家發家的根基,對於許家的意義非凡。

  在兩年前,許父便將蘇州城的醉仙樓交給了許文軒打理。

  兩年的時間裡,雖說沒有太大的建樹,但仗著許家的人脈和醉仙樓多年的口碑,蘇州城醉仙樓還是蒸蒸日上。

  直到最近!

  寒醇樓的出現,是橫在許文軒心頭的一根刺。

  出現的太突然,也太意外。

  以迅雷不及掩耳之勢在蘇州城站穩的腳跟,搶走了醉仙樓大半的生意。

  這是許文軒怎麼都意料不到的。

  寒醇樓以獨特的宣傳手法在蘇州城出名,並且以特色菜品,以及獨有的烈酒在蘇州城站穩了腳跟。

  開業那天,許文軒派了人前往寒醇樓鬧事。

  結果事沒鬧成,自己派去的人反而醉倒被運了出來,簡直丟了大臉。

  而隨著寒醇樓在蘇州城愈來愈熱,以及他家醉仙樓生意越來越慘澹,許文軒終於意識到不能坐以待斃了。

  醉仙樓被一個新開的酒樓給扳倒,而且扳倒的人竟然還是那個所有人都看不起的林言。

  這絕對不是許文軒願意看到的。

  寒醇樓的爆火,出乎了所有人的意料。

  也是出乎了許文軒的意料。

  所以,他非常的難受。

  不過,等到他此時想要對付寒醇樓時,才猛然意識到了什麼。

  他家的醉仙樓,如何去跟寒醇樓斗?

  醉仙樓能在蘇州城立足這麼多年,靠的是信譽,是人脈,是多年來經營下來的結果。

  雖說醉仙樓當年靠著自身能力強勢崛起,成為了蘇州城最大的酒樓。

  但這麼多年過去了,在許家的影響下,蘇州並沒有再有能與醉仙樓抗衡的酒樓。也正是因為如此,即便醉仙樓多年不變,也能依舊保持最大的酒樓的原因。

  沒有了對手,就意味著鬆懈了下來。

  這麼多年來,醉仙樓早就不是之前的醉仙樓了。

  無論是菜品還是服務,幾乎是跟十幾年前沒有太大的區別。雖說相比來蘇州城其他酒樓,醉仙樓依舊有著巨大的優勢。

  但是,在面臨寒醇樓的強勢崛起時,醉仙樓竟然沒有任何抵抗的能力。

  寒醇樓無論是在裝修風格,還是服務上都讓人眼前一亮。習慣了老式酒樓千篇一律的人們,第一次見識到了還有這種新穎風格的酒樓。

  寒醇樓的新菜品,更是讓蘇州城無數嘗膩了醉仙樓飯菜的客人眼睛一亮,實在是想不到天底下竟然還有這麼美味的食物。

  尤其是一周還有新鮮的主打菜,更是讓人趨之若鶩。

  加上那獨一無二的寒醇烈酒,更是引得無數人紛紛前往。

  在這樣的情況下,醉仙樓沒有任何競爭能力。

  等到許文軒冷靜下來仔細一想,直接就出了一身冷汗。

  他也意識到了這個嚴重的問題。

  在各方面被吊打的情況下,醉仙樓該怎麼辦?

  如今的醉仙樓,每天來的客人不足以前的四分之一,基本上都是一些熟面孔,老顧客。

  並且每天還在減少,一天比一天嚴重。

  「怎麼辦?你們倒是給我個解決辦法!」

  房間裡,許文軒陰沉著臉,盯著房間裡的幾人。

  醉仙樓的掌柜此時滿頭大汗:「許,許公子,我覺得,這個時候我們應該向寒醇樓學習……」

  「學習,向他們學習?!」許文軒瞪大了眼睛,仿佛是聽到了什麼不敢置信的話。

  讓他去跟林言那個草包學習?

  這不是要他的命嗎?

  這比要了他的命還嚴重。

  「寒醇樓推出的新菜品,是我們以前沒有見過的。若是我們能學習到他們的菜譜,咱們醉仙樓未必會怕了他們……」

  掌柜的擦了擦額頭上的汗:「寒醇樓唯一比咱們好的就是酒菜了,菜譜咱們可以偷學,還有那寒醇酒,只要咱們能搞到寒醇酒的配方,到時候它就可以叫醉仙酒了……」

  聽到掌柜的話,許文軒的眼睛也是一亮。

  對啊!

  寒醇樓現在之所以那麼多人去,不就是因為他們的酒菜嗎?

  菜譜可以偷學,那寒醇酒也能偷啊!

  只要能把寒醇酒的配方搞到手,那寒醇樓他還有什麼得瑟的?

  沒了這兩樣東西,寒醇樓再厲害,也只是一個新開的酒樓而已。

  而他許家的醉仙樓這麼多年的信譽,還怕他一個新開的酒樓不成?

  想到這裡,許文軒的神色興奮了起來:「你去安排幾個人混進寒醇樓,務必想辦法把他們的菜譜都偷學過來。還有,去給我把城西的那個吳盛找來……」