吃完面後,秦天這邊舒展了一下筋骨,從廚房之中取出了一把菜刀,拿起磨石放在屋子外面,開始磨刀霍霍。
殺豬要動用的幾把刀子都需要打磨一番,畢竟豬皮厚,刀不鋒利,別說是割破皮了,估計連毛都剃不下來。
不僅如此,刀不鋒利的話還會給豬帶來更多的痛苦,能給他一下痛快,那自然是再好不過的事情了。
何思楠和何思涵,在一旁開始燒木炭。
雖然他們家從來都沒有殺過豬,但是沒殺過並不代表不知道該怎麼做。
昨天晚上,那殺豬的師傅過來的時候,也和他們講述了一下殺豬的一些主要過程。
甚至害怕他們應付不過來,問需不需要過來幫忙?只需要付一點工錢就可以,或者到時候留一塊肉,給他們也行。
村裡的人都是很樸實很友好的,不過昨天晚上卻被秦天很好意的拒絕了。
秦天身體那可是經過強化的,別說是殺一頭豬了,就算是殺頭大象,那也是手到擒來。
所以根本不需要太多人手,太多人守的話,自己反倒是施展不開來。
不過主要的一些步驟秦天也了解過了,這殺豬的話對他來說太簡單了。
總共三把刀,已經被秦天磨得一片雪亮。
刀光綻放藍光,顯得刺眼。
何思涵和何思楠在一旁,都有些忐忑,兩人都已經繫上了長長的圍裙。
手裡各自拿著一個大盆,準備等一下接豬血的。
秦天這邊也已經準備就緒,活動了一下筋骨,就往豬圈走去。
豬圈外面有一個木桶,裡面裝了滿滿一桶的白酒和番薯。
這些白酒是給豬準備的,在秦天老家過年或者是有什麼喜事要殺豬的話,都會提前給豬灌酒。
這些風俗叫做行頭酒,就是用純度極高的白酒,讓這頭豬喝醉,再直接送他上路。
過程豬是沒啥感覺的,畢竟酒精已經麻痹了它的神經。
這也算是有點人道的方法,並且這樣殺了的豬肉會有一種淡淡的白酒,香腥味也會更少一些。
不過很少人會動用這種方法,畢竟要把一頭豬給喝醉了,這白酒的數量可不少,那可是白花花的銀子啊。
秦天倒是不缺錢,昨天買豬的時候,他就買來了六十幾度的高純度自釀的白酒,全部倒在豬圈外的木桶里,還往桶裡面丟下一些番薯,引誘豬過來吃。
豬圈裡面的四頭豬,此刻正在啃著豬草,渾然不知,殺神已經站在他們的房子門口。
秦天看著豬圈裡面的豬,上下打量了一番之後,看著其中體型最大的,那頭正吃的最歡。
「小秦哥,你怎麼選那頭最大的,少說有四百多斤啊,你一個人應付得了嗎?要不要喊昨天那師傅過來幫忙?」
何思涵見秦天進入豬圈,就走到了那頭體型最大的豬身邊。
就知道秦天的,這一次的目標,就是這頭大肥豬了。
這豬渾身肥膘,光這個體型,要殺起來必須幾個人合力才能夠搞得定啊。
再說了,這麼大的豬她們家吃不完啊。
秦天卻不以為然,笑道:「嘿嘿,你小秦哥力氣大著呢,看好了。」
秦天脫掉外套,甩手一丟就被豬圈外的何思楠接住了。
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何思楠也是一臉擔憂的看著秦天。
她也很擔心秦天能不能夠壓製得住這麼大的一頭豬,不過表面之上她卻並沒有開口,畢竟她很清楚秦天決定的事情,別說是她了,就算是九頭牛也拉不回來。
自己現在唯一能夠做的事情,就是在一旁默默的為秦天加油。
進入豬圈,秦天出其不意,一把拽住最肥的那頭豬的兩條後腿,生拉硬拽的將它拖出豬圈,強大的力量疼得這頭豬慘叫連連。
秦天托著豬帶它來到酒桶面前,便沒在管它了。
這頭豬先是轉悠幾圈,隨後看到木桶里的番薯,想都不想就一頭直接扎進去,咕嚕咕嚕的喝了起來。
酒的辛辣對人來說特別難以接受,一些沒喝過酒的,完全承受不了高濃度的白酒。
可豬豬就不一樣了,這酒喝的就像白開水一樣,咕嚕咕嚕咕嚕的,直接把一旁的何思楠以及何思涵看傻眼。
兩姐妹剛開始的時候也不明白秦天怎麼倒了一大桶的白酒 ,還以為秦天是要給這頭豬消消毒呢。
沒想到竟然是給這頭豬開葷啊。
「小秦哥,這是要幹嘛?」
何思涵有些不明所以然,她從來沒有見過有人給一頭豬喝那麼多的白酒。
秦天聽了之後,卻是默默的笑道說:「喝醉了酒,就像是打了麻藥,白刀子進,紅刀子出,他也沒啥感覺死的舒服。」
「畢竟我們要吃它的肉嘛,喝完酒讓它死的舒服一些。」
秦天的這一句話,讓何思涵驚訝的瞪大了眼睛,憨憨的看著正在喝白酒的大肥豬,不知道在想什麼。
秦天被何思涵這小丫頭的模樣給逗樂了,忍不住摸了摸對方的小腦袋瓜。
何思楠也在一旁對秦天的善心感到由衷的溫暖,在村子裡面每家每戶過年殺豬,從來都不去考慮豬的感受。
任憑豬如何的害怕吼叫,他們也是直接犧牲壓上,然後一刀直接捅進豬脖子裡面。
要麼就是一棍敲在豬腦袋上,把這頭豬直接敲死過去。
一般使用的力氣都非常大,如果一棍敲不死就要敲好幾次。
看著讓人都忍不住心疼豬了。
像秦天這一種讓這頭豬直接喝醉了還是頭一次見!
不過也讓何思楠,知道自己的男人,就算是對付小動物也是心存善心的。
可她不知道,秦天壓根就沒有考慮這麼多,只是想要讓這頭豬更好吃而已。
豬吃東西非常快,幾分鐘時間就把一木桶的酒和番薯全部吃光了。
白酒很上頭,白花花的肥豬,一雙小咪咪的眼睛已經開始迷離了,走路東倒西歪的。
也許是真喝高了,這頭豬腦袋上在牆上撞了幾下,居然好像沒啥感覺,然後躺下就呼呼呼的睡著了。
秦天走上前,一巴掌往豬腦袋上招呼了下去。
啪的一聲響。
這豬回應秦天的是,一陣轟隆隆的呼嚕聲。
眼見這頭豬睡得這麼舒服,秦天也是滿意的拍了拍手。
接著在何思涵以及何思楠震撼的目光之中,秦天一隻手抓住了前豬蹄子,然後就直接拖了起來。
沒錯,就是把這頭幾百斤的豬直接拖起來,然後丟在了木板上。