宋清衍挑了一塊肥瘦相間的五花肉拿到廚房去,然後切成小片小片的,炒了小半盆。
炒肉炒好後,在鍋中摻入水,水開下去麵條,煮了滿滿的四大碗麵條。
面煮好後才對著其他三人說「你們自己撈麵,肉在盆里,看你們是吃湯麵,還是吃干拌的。」
四人都沒客氣,忙活了這一晚上早就餓了,加上廚房裡肉味炒的這麼香,真是口水都要掉出來的。
一個兩個也不講究,拿起撈麵的大碗就開始撈麵,然後舀上炒好的炒肉拌在一起,就開始吃。
真的好吃的,都能把舌頭咽下去。
四個小伙子食量也確實大,竟然把宋清衍炒的小半盆肉和煮的麵條,全部吃的乾乾淨淨的。
吃完後王文博和李文軒才說道「行了,我們倆回去了,你們倆也早點兒休息。」
宋清衍連忙說道「你們先等一下,把肉分一下,你們拿回去。」
王文博最先說「我不要,我提一塊回去,家裡吃一頓就行。」
李文軒也笑著說道「我也同樣的,提一塊回去,等家裡人吃一頓就行,其他的你們就留著,我們偶爾過來開開葷。」
王文博笑著說「是啊!」
宋清衍不同意,這一條野豬,沒有300斤,也接近300斤,打了這麼多次的野物,大家心裡都有數。
宋清衍說道「那不行,這一頭豬沒有300斤,也接近300斤了,你們不要肉,我去給你們拿錢。」
王文博和李文軒怎麼說,都不願意要錢。
宋清衍把錢給拿出來了,兩人也不要。
最後宋清明笑著說「這樣吧!這頭豬你們不願意要肉,那我們也就不強求了,以後我們所打的獵物賣了錢,都全部四人平分,就別像以前一樣,每次都讓我們兄弟倆多拿,還有這肉我們先醃著,你們現在不要,過年的時候,一家還是提兩塊回去過年。」
王文博和李文軒一聽,這還是兩人占了便宜呀,但是這兩兄弟強行這樣也就沒再說什麼。
王文博應道「行」
宋清衍看著兩人說道「肉全部在廚房裡,你們看喜歡哪個部位的提哪個部位。」
兩人也沒客氣,一人提了一個五斤左右的五花肉。
野豬肉本來就沒什麼肥肉,五花肉都比較少,但是兩個人家裡家庭條件就那樣,提全瘦肉回去,又捨不得放油,炒出來怎麼吃,所以兩人就選了五花肉。
等兩人選好之後準備離開宋清衍說「今晚上太累了,明天休息一天吧,先不上山了,我要去鎮上一趟,如果你們要去,就你們去吧。」
宋清明也笑著說「是啊!我明天在屋裡,把屋裡收拾一下,然後把肉給醃上,所以明天我也不上山。」
王文博和李文軒兩人相視一眼,李文軒先說道「行吧!這幾天上山也挺累的,明天就休息一天。」
王文博也說道「行」
等王文博和文軒離開後,宋清衍和宋清明也很累了,沒打算在收拾,準備第二天再去收拾,兩人隨便洗洗就睡了。
第二天一早,兩兄弟起來後,宋清衍開始做飯,宋清明就開始收院子。
因為昨天晚上殺野豬用的煤油燈,燈光本來就不好,院子裡到處都是亂糟糟的,今天要好好收拾一下。
吃過早飯後,宋清衍看著宋清明說道「三哥我先弄一點核桃給小雪寄回去,等改天其它山貨幹了再寄。」
宋清明行了一聲「應,你去吧。」
宋清衍並沒有第一時間離開,而是進屋裡,給我慕棲雪寫了一封信,然後用麻裝了幾十斤核桃,才騎著自行車往鎮上去。
到了鎮上後,第一時間就是去寄包裹。
結果剛到郵局,一個郵局的工作人員是給宋清衍送過信的,所以認識宋清衍笑著說道「宋知青你這是知道你的包裹到了,專門來取包裹的嗎?」
宋清衍愣了一瞬間「有我的包裹」
郵局工作人員「難道你不知道?」
宋清衍搖了搖頭「我不知道,我是來寄東西的。」
郵局工作人員笑著說「你的包裹昨天剛到,我還準備今天去通知你來取了,沒想到你就來了,還真是巧。」
宋清衍笑了笑「那我先給包裹寄了,再去取。」
郵局工作人員很快就把宋清衍的包裹給稱重,然後收到郵寄費。
最開始宋清衍是打算,把信裝在包裹里一起寄的,後來想了想又沒有,單獨把信拿了出來,還塞了50塊錢在信封里,然後才貼上郵票給寄了,才去取包裹。
看包括是從滬市寄來的,就知道是慕棲雪寄來的。
宋清衍取了包裹後,和郵局的工作人員到了謝,就騎著自行車去了供銷社,家裡的鹽不多了,要醃一頭野豬肉,還要不少醃。
供銷社買了一些鹽,買了一些調味料,就沒有在鎮上多耽誤,騎著自行車回去了。
到小院的時候,宋清衍看著三哥已經把小院收拾的乾乾淨淨的,肉醃了一些,還有一些沒鹽,應該是沒鹽了。
看了一下時間,已經11點了,但是宋清明沒有在屋裡,不知道去哪裡了。
宋清衍也沒多想,就開始做午飯,午飯還沒有做好,就聽見了院門的開門聲。
宋清衍想,肯定是三哥回來了,果不其然,站在廚房門口一看,是宋清明挑著柴回來了。
看著從宋清衍笑著問道「老弟你這麼早就回來了。」
宋清衍說「也沒什麼事兒,就是去寄了包裹,然後買了點兒醃和調味料就回來了,三哥不是說在家休息嗎?你怎麼還上山砍柴」
宋清明笑著說「我把屋裡給收拾了,看到也沒什麼事,想著有時間,就上砍一點兒。」
宋清衍笑著說「三哥你把柴放下洗手,這飯馬上就好了。」
「好」
兄弟倆吃了午飯後,就一起把肉給醃了。
看著剩下的豬下水和兩盆血,宋清明問宋清衍「老弟這怎麼弄?」
現在這個年代物資缺乏,就算是豬血也不可能有倒了的。
宋清衍看到兩盆豬血,如果留著吃,要吃很久,想了想對著宋清明說「三哥我們把血做成血腸吧!
宋清明不確定的看著宋清衍「老弟你會做。」