「老闆,排骨,筒骨,龍骨,扇骨,都要10斤,麻煩幫我剁小塊點。」
「好嘞!」賣肉老闆手一揮,瞬間刀落骨斷。
章思雨掏出手機,掃碼支付1288塊錢。
買這麼多骨頭,自然是為了囤貨。今天她接到了姐夫和大娘同意三個外甥來這邊過年的電話。
五年前,她的姐姐難產,留下3個小外甥撒手人寰。好在姐夫和大娘,也就是姐姐的婆婆,人都很好,把幾個外甥養得很出色。
今年小外甥提出來她這邊過年,姐夫和大娘商量了幾天,最終同意,特地在小年前給她來了電話。
所以為了迎接幾個外甥的到來,她吃完早飯就趕緊開著皮卡出來囤菜備貨......
等老闆剁完骨頭,章思雨又各要了20斤的五花肉,前腿肉,裡脊肉。
攤子上的兩隻新鮮豬肚和幾斤大腸小腸也被她收入囊中。
這些加起來總共是1700多塊錢,章思雨跟老闆磨了一下講了26塊錢的價,最後付了1700塊。
對了,還要買豬油......
8塊錢一斤,比平時都貴。但是需要,還是得買。
一頓操作猛如虎。章思雨盯著皮卡車上花了500多塊巨款買的豬板油陷入了沉思。
剛也不知道怎麼回事,身體突然傳來一種無比的飢餓感,好像很久沒沾過油吃過肉了一樣。一上頭,甚至連人家肉攤子都想收了......
章思雨壓下心裡莫名其妙的欲望,再次折返菜市場,買了30斤羊肉和30斤牛肉,雞鴨各要了兩隻。
羊肉50多一斤,牛肉40多一斤,光這兩樣就將近3000塊錢。
不過最後都是要吃到肚子裡的,章思雨麻溜掃碼,完全不心疼。
路過滷肉店的時候,她又順手買了5斤鹽焗雞爪。滷牛肉,豬頭肉,涼拌豬耳朵和鹽焗雞翅都一樣買了兩大盒。
到時候可以拿來下飯,也能當個零嘴。
等裝盒的間隙,章思雨瞄上了滷菜店窗口掛著的,兩隻模樣顏色看起來很不錯的臘鵝。
想起小時候吃過的香噴噴的臘鵝肉,章思雨果斷叫老闆幫忙包起來。
「好嘞!美女,一共852.8,給你抹個零頭,850就行。」
「好,謝謝。」章思雨掏出手機,掃碼支付。
臘鵝肉到時候放點蘿蔔乾什麼的炒著吃,或者放點蒜薹之類的,味道肯定好......
「老闆,麻煩給我個袋子。」旁邊就是肉丸子店,章思雨也沒有去捨近求遠了,接過老闆給她的大袋子直接挖了30多斤的混合肉丸,然後拿了5條肉卷,又花出去634.08塊。
這些怎麼做都好吃,燙火鍋更是不差,也好存放,可以多買一點。
念頭划過,章思雨又跟老闆要了20斤牛肉丸和10斤炸豆腐......
應該差不多了,畢竟還得考慮冰箱容量。
章思雨提著100多斤的東西放回車上,然後從副駕駛拿出兩個白色塑膠桶。
她來這邊,其實最主要的目的是為了打酒。菜市場有個賣乾貨的阿姨兼賣酒,她家的酒很不錯。
「阿姨,我打一桶黃酒,一桶白酒。」章思雨把早就備好的兩個白色塑膠桶遞給老闆娘。
一桶5升,兩桶10升。夠喝上好久了。
「好。」
帶了壺的就是老顧客。老闆娘收錢,爽快地打酒。然後送了章思雨兩顆鹹鴨蛋。
「謝謝老闆娘。」章思雨把兩顆鹹鴨蛋揣兜里,回了車上。
下一個目標是農批市場,在另一個方向,離她家沒多遠。
章思雨沒猶豫,乾脆回家,把東西提上樓,存放到冰箱。
還好家裡冰箱夠大,有400升,可以放下不少瓜果蔬菜和肉類。
如果實在裝不下,還有一個小冰箱。
之前因為屋子裝修換了配套的大冰箱,小冰箱就擱置了,但是又沒壞,她不想扔,一直放在屋子角落裡,裝一些常溫的東西。
不過目前看起來大冰箱是足夠的。肉都叫老闆幫忙剁成小塊的了,沒這麼擠占位置......
章思雨把新鮮肉打包好放到冷凍室,一部分丸子放到了變溫室,剛剛好全部放下。
至於滷雞爪這幾樣,只能暫時先放冷藏室,兩隻臘鵝則被她弄到了系滿臘魚臘肉臘排骨的陽台上。
上面的臘物,都是今年大娘給她裝過來的。
這些年大娘對她一直頗為照顧,每年家鄉的特產總是不要錢似的往她車上塞。
不光臘魚臘肉,臘雞臘鴨,臘腸臘排骨這些。
干辣椒,干豆角,干黃瓜皮,茄干,地瓜干,瓜皮干,反正家裡有的,都使了勁兒地往她這邊倒騰。
看她喜歡剁辣椒,每年定時地都要往她這邊送上幾大罈子。她要是不收,大娘還不高興......
看著陽台上一溜串的臘物,章思雨心裡無限感慨。
雖然不是親人,卻勝似親人。要是她姐還在該有多好......
但一切也只能是想想了。珍惜眼前人,她還是繼續囤東西吧!
章思雨整理了一下心情,把屋子裡垃圾收拾乾淨,然後驅車去了附近的農批市場。
骨頭適合燉淮山,蘿蔔,玉米。章思雨大概選了一下,一樣買了20斤。
羊肉燉白蘿蔔是家裡過年必備,她特地多買了20斤。
幾個人買這麼多,確實是富餘了點。但她擔心會出現突然不能外出的情況,所以還是決定多買點,囤著省事。
章思雨搜羅一番,把蔥姜蒜,芹菜,辣椒,蒜薹這些配料買齊了。
香菜就不必了,她們一家人都不喜歡這個味道。尤其是她姐,真的一點都沾不得。說是有種死蜘蛛的味道......
買好配料,章思雨又挑了一些茄子,豆角,絲瓜,西紅柿之類常見的蔬菜,一樣三四斤的樣子。
土豆耐放她直接買了20斤。
雞肉燉土豆很好吃。她剛整理冰箱,才發現還有兩隻老家的土雞,加上新買的兩隻雞,可以吃上好幾頓......
章思雨拎著東西,在蔬菜攤子前選了幾把新鮮蔬菜。
另外她還多抱了兩顆大白菜和包菜。這兩種特別耐放,可以囤。
挑挑選選一番,章思雨又往車上倒騰了1顆大南瓜和1粒大冬瓜。