因為又要停業,且不知道下次的開業時間,是以,整個飯莊的氣氛格外沉悶,夥計們臉上連個笑模樣都沒了,悶頭招待客人。
狼蓮在後廚忙的四腳朝天,好不容易早餐高峰期過去後,能歇一陣子了。
「你們怎麼各個耷拉著臉,像誰欠了你們幾千銀幣一樣。」
狼蓮做了頓員工餐,讓他們一起吃飯時,看見文華等人愁眉苦臉。
「唉,老是這麼停業實在不行啊。」
文華抱怨道:「這月錢我拿著真是心裡不舒服,老覺得自己欠老闆大恩情,實在是還不完。」
樂詠等人連連點頭。
在福來飯莊當夥計已經夠輕鬆了,每日只需要招待客人,擦擦桌子掃掃地,風吹不著雨曬不著。
每日的員工餐肉量管飽,吃多少都行,要是想帶點剩飯回家,狼蓮也不阻止。
他們四個來這兒幹了不到半月的活,不僅沒累瘦,反而各個胖了點,身體壯實了不少。
他們也知道這是狼蓮對他們好,便想著好好幹活報答狼蓮。
可福來飯莊卻三天兩頭就停業,讓他們一腔熱情都沒地使,心裡實在是憋屈的不行,恨不得把桌子都擦的反光!
「為什麼要停業?」
不知何時,孔九扶著牆,站在櫃檯旁,神色疑惑地看向坐在桌前吃員工餐的幾人。
狼蓮回頭看他。
「你怎麼出來了?身上的傷還沒好,再去休息會兒吧。」
孔九搖頭道:「睡了太久,骨頭都要睡軟了,我出來隨意走走,提前熟悉一下環境,免得到時候手忙腳亂。」
「你傷還沒好,急著熟悉環境做什麼?外面風大,別吹壞了身體。」
狼蓮作勢要扶他回去,卻被拒絕。
「我又不是紙糊的,吹會兒風沒事兒,你們剛才在說停業,發生什麼事兒了?」
孔九既然被狼蓮救下了,自然而然地將福來飯莊看做他的家。
如今聽說飯莊要停業,心裡自然急切。
狼蓮放下手,嘆了口氣道:「我下午要離開一趟,可能得兩三天才能回來,這期間飯莊只能停業了。」
孔九聞言,眉頭微皺:「你要離開?去哪兒?這麼突然。」
狼蓮輕描淡寫地說:「有點事需要處理,不得不走一趟。」
孔九見她不願多說,也不再追問,只是道:「停業的時間長了,客人們怕是會流失,到時候再想拉回來就難了。」
狼蓮點頭稱是,她心裡也清楚這一點,但眼下確實沒有更好的辦法。
她只能寄希望於回來後,能夠用更出色的菜品和服務,將客人們重新吸引回來。
「我可以去後廚看看嗎?」
孔九忽然提出要去後廚。
「當然可以,我帶你過去,正好給你介紹一下地方。」
福來飯莊的後廚面積很大,大約是四個孔九所住的房間大小,裡面擺放的工具一應俱全,寬大的案板上放著新鮮的蔬菜。
「平時就你一個人在後廚做飯?肯定很忙吧,連個替你燒火的人都沒有。」
孔九看了一圈,發現灶里的火已經滅了。
「勉強忙得過來。」
狼蓮心虛地說道。
她有系統的幫忙,哪裡需要費勁巴力地去生火?
不過是隨便點燃灶火後裝裝樣子罷了。
「如果你離開的話,就我一個肯定忙不過來,我需要一個生火的,一個切菜,一個上菜的幫手。」
孔九觀察一番後給出提議,「既然你下午就要走,不如趁著上午的機會,教我幾道簡單的菜式。」
「等我學會後,飯莊也不必暫時停業了,只需要掛出牌子,告知所售飯菜種類有限就行。」
孔九的話剛說完,狼蓮便連連搖頭。
「不行,你傷還沒好,後廚的活對你來說太勉強了。」
不是她不相信孔九,而是孔九的傷勢雖然得到了初步的治療,但離痊癒還有很長一段距離。
讓他現在就參與到飯莊的忙碌工作中,不僅對他的身體沒有好處,還可能造成二次傷害。
她不能為了飯莊的生意,而置孔九的健康於不顧。
「你幫我請三個幫手,我只需要負責做菜,累不到哪兒去,別忘了,我好歹也是個雄性啊,沒那麼虛弱。」
孔九想展示一下力量,卻無意扯到傷口,疼的齜牙咧嘴。
狼蓮見狀,說什麼也不肯讓孔九做菜。
「你救了我,給我一片瓦遮頭,又無私分享廚藝,我沒有什麼能報答你的,只能盡力幫你解決困難。」
「廚房的活對我來說不是特別難的事兒,只要你教我三道簡單的菜能應付這幾天就行。」
孔九堅持要負傷做飯。
狼蓮勸他沒用,只能依了他,順便讓樂詠出去找三個臨時工來幫孔九。
「那我就教你做最簡單的牛肉丸子湯、燉肉和烤肉吧,這三個不費什麼力氣,臨時工只要掌握了方法,也能做出來。」
思忖片刻,狼蓮決定將店裡賣的最好的菜式教給他。
烤肉只需要將肉醃製好後,放在烤架上轉動、刷油,以孔九目前的身體狀況來說,很輕鬆就能勝任。
再加上有臨時工幫忙,他只需要站在一旁盯著就行。
至於燉肉,那就更簡單了。
狼蓮將料包提前準備好,只讓孔九把肉和菜扔進鍋里燉。
牛肉丸子湯更是簡單,她提前準備好牛肉丸,只需要讓臨時工盯著火,等快要出鍋時撒點調料就行。
只做這三樣的話,確實累不到孔九。
只是肉類不宜露天存放,狼蓮又讓文華跑出去買了儲物戒,讓孔九帶著。
「我在裡面準備了一千斤的肉,三天肯定足夠了,料包我也準備好,你每天只需要盤點一下蔬菜的消耗,讓文華他們出去採購就行。」
「早上會有幫工來備菜,你讓他們只需要處理燉肉所需的蔬菜就行。」
狼蓮仔細交代了一遍後,又怕孔九會忘記,便寫下來交給他。
「大堂的事兒不需要你操心,文華他們會處理的,你只需要在後廚做菜就行,今天上午你就先試著烤肉吧。」
烤肉不難,難的是掌握火候。
狼蓮不寄希望於孔九能很快學會,只要別烤焦,讓客人不滿就行。
「行,那我先去試試。」
孔九正要去烤肉架旁,卻停下來表示要先回屋一趟,狼蓮也沒阻止,揮揮手就讓他走了。
店裡陸陸續續來了客人點單,狼蓮漸漸忙起來,也沒注意到孔九換了身粗布衣衫後便去烤肉架前站著了。
炭火噼里啪啦燒著,點點火焰順著油竄上來,舔舐著滋滋冒油的肉塊。
狼蓮聽見聲響,回頭看了一眼。
孔九滿頭大汗地站在烤架旁,不停地翻轉著手裡的架子,讓肉能均勻地受熱。
「先別急著轉烤架,烤一會兒後再轉,轉的時候你得拿著油刷往上抹點油,免得肉太干,表皮會焦。」
狼蓮走過來教他烤肉。
「你別站這麼近,小心炭火跳出來濺到你身上。」
狼蓮看他如臨大敵地站在烤架前,便拉著他往後站了點。
「烤肉真是個辛苦活,你一人在後廚忙著,還能分出精力去炒菜,真是厲害。」孔九發自內心的感嘆道。
本以為烤肉是最簡單的一道菜了,卻沒想剛上手,就發現這麼多需要注意的問題。
他還是九皇子的時候只需要享用下人端上來的美食,哪裡會想到在美食的背後,需要廚師付出多少辛勞。
「這還辛苦啊?等你後面開始學炒菜後,就知道顛勺有多痛苦了。」
狼蓮笑道。
「顛勺?還有這樣的操作?」
孔九好奇地問道。
「嗯,顛勺是我自己研究的一種炒菜方式,你應該沒見過,等我以後教你,你就知道了。」
狼蓮摸摸鼻樑,心虛的說道。
「具體是什麼樣的,很難嗎?」
孔九到底是少年心性,一聽顛勺這麼神秘,是狼蓮自主研究的炒菜方式,便迫不及待的想要見識一下。
狼蓮拗不過他的請求,便隨意示範了兩下。
孔九眼睛都亮了,看著狼蓮的目光越發欽佩。
「好神奇的烹飪方式!」
孔九的腦海中不禁浮現出自己一手持勺,一手顛鍋,食材在鍋中飛舞的畫面,不禁有些躍躍欲試。
狼蓮看出他的心思,微笑著搖頭:「你現在還是先把烤肉練好,顛勺的事情不急。烤肉雖簡單,但想要烤得恰到好處,讓客人讚不絕口,還是需要一些技巧的。」
她走到一旁,拿起一塊剛烤好的肉遞給孔九:「嘗嘗看,這是你烤的。」
孔九接過肉,咬了一口,頓時眼前一亮:「好吃!比我以前吃的還要好吃!」
狼蓮卻無奈地笑出聲。
「這就好吃了?在我看來,這塊肉烤的不太好,表面焦了一部分,裡面卻沒怎麼熟,吃著口感實在不好,等會兒你再試吃一下第二塊肉吧。」
孔九認真地點頭,將注意力放在烤肉上。
狼蓮則去一旁準備後續的食材了。
中午時分。
狼夜抽空回來一趟,想在家吃飯。
「蓮兒,今天忙嗎?」
他剛踏進後廚,就看見孔九和狼蓮挨著站在一起,有說有笑,哪裡還有昨日重傷瀕死的虛弱模樣!
心中警鈴大作的狼夜一個箭步竄上去,站在他們身後。
「牛肉丸好緊實!」
孔九嘗了一顆牛肉丸,好吃的眼睛都眯起來了。
「這可是福來飯莊的獨家招牌——撒尿牛丸!扔出去都能彈回來呢!要不要試試?」
狼蓮伸手就要拿起剛煮好的牛肉丸讓他試試。
「不了,扔出去就髒了,我吃一顆就知道你沒說謊。」
「該教給你的都教的差不多了,接下來就看你自己發揮了。」
狼蓮想退後一步,把位置讓給孔九,卻沒注意身後站著不知道何時出現的狼夜,整個人倒在他身上,被一雙有力的臂彎牢牢圈住。
狼夜心中醋意大發,臉上卻溫和的笑著,用臉頰貼著狼蓮的頭髮,低聲道:「今天過得怎麼樣?」
狼蓮老臉一紅,掙扎著就想逃開,卻被狼夜禁錮著逃不開。
「哎呀,你快放開我。」
狼蓮急道。
狼夜充耳不聞,繼續貼著她,直到狼蓮耳朵都紅的快冒煙了,才鬆了松胳膊。
狼蓮趁機跳出他的懷抱,腳底抹油就溜了。
「去哪兒?」
狼夜喊道。
「洗臉!」
狼蓮頭也不回的往後院跑了。
見狀,狼夜追了上去。
廚房裡頓時只剩下孔九一人,看著他們離開的方向若有所思。
「本以為狼蓮和狼夜是伴侶,現在看來……狼夜還沒得手呢,只是抱一下就被狼蓮拒絕。」
他笑了笑,心裡不由地生出一絲得意。
「她抗拒和你接觸,卻不避諱和我並肩站著,她喜歡我肯定勝過喜歡你,狼夜,以後誰成為狼蓮的伴侶,還不一定呢!」
孔九也算是想明白了,想要一直留在狼蓮身邊,報答她的救命之恩,沒有什麼比成為她的伴侶,為她奉獻全身心更合適的了。
至於狼夜?
得不到愛的跳樑小丑罷了!
以後能光明正大站在狼蓮身邊的雄性,只有他孔九一人!
「她肯定喜歡我,不然為什麼這麼細心的教我呢?還害怕我扯到傷口,導致傷口裂開。如果這都不算喜歡的話,那什麼才算呢?」
「狼夜,你就等著被我取代吧。」
孔九心情大好,哼著不知名的小調煮牛肉丸子湯。
屋內。
狼蓮神情羞澀地坐在狼夜腿上,兩手推著他越來越近的胸膛,彆扭道:「別這樣,我還要去後廚呢。」
狼夜早已經被狼蓮身上的香味兒熏的失去理智,哪裡能聽清她說什麼。
眼下是一親芳澤的最好機會。
傻子才會放過!