第164章 辣

  大明朝位面這邊，已經是深秋時節了。

  江南這邊的氣候，是絕對的四季分明。深秋時分，天氣是有些冷了的。

  朱元璋在等著吃後世棋子面的時候，是在和馬皇后聊天。因為是要吃東西，所以他們兩個便是聊些以前艱苦歲月時候的事情。

  兩人聊著那些往事，很是有點感慨。朱標則坐在他們兩人身邊，聽著他們憶苦思甜。

  只聽朱元璋很是感慨地說道：「妹子，真別說，如今山珍海味有的吃了，但是在我記憶中，味道卻不及以前的幾次。」

  「第一次，我被關在獄中，是妹子想盡辦法送了餅進來。那個餅，是我這輩子吃過最好吃的東西，一輩子難忘。」

  聽到他這話，馬皇后只是微笑，沒有說話，當朱元璋的忠實聽眾。

  「第二次，就是一個大雪紛飛的冬天，我和老湯他們去投軍，冷得厲害，第一次吃到了老薑熬出來的辣湯麵，哇，辣的那叫一個舒服啊！」

  明朝這個時候的辣，並不是辣椒，因為辣椒是要到明朝中後期之後，才慢慢傳入的。

  這時候的辣，主要是靠花椒、姜和茱萸.

  其中花椒的口感獨特，主要表現為麻香和辛辣。在口中咬碎後，它會釋放出一種令人愉悅的麻感，這種麻感既刺激又帶有一種深沉的香氣。同時，花椒還帶有一種淡淡的辛辣味，使得它在烹飪中成為增香添味的重要調料。

  而茱萸的口感較為柔和，辣味相對較弱。在烹飪中，茱萸能夠為菜品增添一種特殊的層次感，使其口感更加豐富。

  最後這姜，口感則是辣中帶甜，同時還帶有一種特殊的香氣。經過烹飪的姜則會變得更加軟糯，辣味和香氣也會更加濃郁。如果是老薑的話，熬出來的湯就辣了。這也是那句俗話，薑是老的辣的由來。

  朱元璋喜歡的，就是老薑熬的湯，能驅寒，夠辣，夠爽，也是軍中漢子的最愛。

  不過對於一般人來說，對於老薑熬的辣味，還是敬而遠之的，太辣！

  這不，朱元璋此時在自家妹子面前說這個，未必就不是一種炫耀了。

  朱元璋正說著呢，忽然鼻子一動，當即看向方便麵，笑著說道：」妹子，你聞到香氣沒有，我好像聞到了！」

  馬皇后一聽這話，才微笑著開口說道：「我也聞到了。海軍這麼誇獎，想必是不錯的，這不，香味已經出來了！」

  朱元璋聽了，哈哈笑道：「我這個人很講公道，好吃就是好吃，不好吃就不好吃，我倒要看看，這幾個面到底好吃不好吃！呵呵，還只是他們那普通的面而已，我還真不信了！」

  朱標聽到這話，小心提醒道：「父皇，海軍那邊好吃得多了去了，兒臣看過，那個超市里滿滿地都是東西，光是醬油的品種就有好些。「

  很明顯，他是很婉轉地提醒朱元璋，不要把話說得太滿了。

  就比如他自己，雖然心中也有不服氣，但是卻不敢把話說滿。

  朱元璋聽了他的提醒，卻是不在意，對他說道：「我們的醬油品種也不少啊。要不信，你去京師各家酒樓問問，他們給你的答覆，肯定是自家秘方調配，味道最好！海軍那邊超市擺著的，估計也就是這樣而已！」

  聽到這話，朱標便不說了。因為他想想，好像確實是這個理。

  又過了一會之後，朱標感覺差不多了，便帶著一點點期待，對朱元璋和馬皇后說道：「父皇，母后，似乎差不多了！」

  正在說話的朱元璋一聽，「哦」了一聲，便笑著對馬皇后說道：「妹子，那就讓我們來嘗嘗到底什麼味，好吃不好吃！」

  說完之後，他自然是不用等別人的，伸手拔出了他那方便麵上的叉子，揭開了蓋子。

  頓時，一股濃郁的香氣，猶如被關在囚籠中的猛獸，在牢門打開的一瞬間，便向朱元璋撲了過去。

  朱元璋都不用特意問，頓時有點意外，對馬皇后笑著說道：「好像還行，確實香！」

  說完之後，他感覺脖子有點癢，隨後，他連忙扭頭到一邊，「阿嚏」一聲，打了個噴嚏。

  然後，他就有點驚訝了：「這香氣中都含了辣味麼？」

  說著話時，他眼睛就放光了.馬皇后一看這，就知道他就來勁了，便馬上提醒道：「香味中都帶辣，由此可見該是很辣的，伱慢點吃！」

  朱元璋一聽，當即哈哈一笑道：「慢條斯理的，那都是文弱書生.妹子你還不知道我，嘶溜一口，好吃就大口吃，這樣才夠豪爽不是！「

  朱標聽到這話，假裝沒聽到，直接忽略。

  朱元璋這邊，說完之後，便拿叉子去攪拌麵條，這一下，方便麵桶裡面的香氣，就越發地濃郁了。

  不過這一次，朱元璋是有準備的，並沒有再被辣得打噴嚏。反而是帶著興奮，帶著期待說道：「不錯，不錯，我就喜歡辣得夠勁的！」

  說完之後，他用叉子撈了不少麵條，正準備吃時，發現馬皇后他們都沒動手，於是，他便詫異地問道：「咋了，妹子？海軍的東西，放心吃便是，不會有問題的！」

  要是朱海軍要毒他，根本就不需要這麼鋪墊。相處了這麼長時間，這點信任還是有的。

  皇帝要是有那種總有刁民想害朕的想法，那也不可能有啥成就。整天懷疑這，懷疑那的，還能做啥事！

  此時，馬皇后聽到朱元璋的話，卻是一笑道：「不是這個意思，看你很開心的樣子，我想看著你吃，就和以前一樣。「

  一聽這話，朱元璋便想起馬皇后總是讓他先吃，然後馬皇后在邊上靜靜地看著，一直到他吃飽她才吃。

  想到這，朱元璋的心中湧起一股柔情，當即笑了下說道：「那成，那我先吃了！」

  雖然此時此刻，還有朱標也在邊上看著他吃，但是，他卻把朱標當空氣了，壓根沒理會。

  朱標看著這一幕，心中不由得想著：要不，自己端著方便麵去另外找個地吃？

  不過最終，他還是沒有動，看著他父皇先吃麻辣牛肉麵。

  只見朱元璋用叉子提起麵條，吹了吹，把那煙霧香氣吹散，感覺溫度差不多了，便低下頭，張開他的血口大盆，一口咬住了叉子上的麵條，然後呲溜一下，當即吃了一大口。

  馬皇后和朱標都看著他吃，就見朱元璋嘴裡全是麵條，臉上帶著驚喜之色，看向馬皇后，用含糊不清的話說道：「不錯，夠勁，好……」

  說著，他便在嚼著。

  朱標看著這一幕，心中也是佩服，那桶麻辣方便麵，聞著香氣就覺得辣，但是父皇卻是大口吃著，果然是個不怕辣的。

  可誰知，他才剛想到這，就見他父皇的臉色慢慢變了，似乎多了不少意外。

  馬皇后一見，便關心地問道：「怎麼了，後味難吃了麼？」

  朱元璋一聽，頓時搖頭，繼續大口嚼著，不過也就嚼了幾下，便直接吞了肚子。

  然後他又恢復了笑容，笑呵呵地對馬皇后說道：「妹子，這個棋子面不錯，夠辣，夠麻，痛快……」

  然而，他的話還沒說完，臉上的笑容便笑不出來了，就見他轉頭看向邊上伺候的宮女喝道：「拿水來，涼水！」

  馬皇后一見，頓時擔心了起來，連忙問道：「怎麼了？」

  聽到這話，朱元璋轉頭看向馬皇后，見她一臉擔心的樣子，便勉強笑著說道：「稍微有點辣！」

  馬皇后一聽是這原因，便鬆了口氣，盯著朱元璋問道：「稍微？」

  朱元璋聽了，改口說道：「有一點點辣！」

  馬皇后憋不住，當即笑了出來，道：「對，沒錯，就是有一點點辣！」

  朱元璋一見她這樣子，便也哈哈笑了起來，道：「我的娘哎，這個是真辣！」

  說完之後，他也不裝了，當即「呼哧呼哧」起來。就感覺嘴裡在冒火一樣，把那火氣噴出來會好受一點。

  此時的他，有點像熱極了的狗……皇帝！

  馬皇后本來笑得還有點矜持，一見他這樣子，便再也控制不住，開懷大笑起來。

  邊上的朱標，本來看到朱元璋的樣子，很是擔心，但是等到看到這一幕之後，便抬頭看天。不對，這是大殿裡，宮殿的光線有點暗啊，該聽從海軍賢弟的提議，把窗戶紙都改為玻璃的了！

  宮女很快端來了一壺涼開水，另外還有三個杯子。她正準備給皇帝倒涼開水時，卻見朱元璋直接伸手奪過了那個水壺，然後對著嘴就喝了一大口。

  不過，他沒吞下去，而是立刻漱口。嘴巴里傳出來的」咕嚕「聲，說明他漱得很勤快。

  邊上的宮女都是有眼力的，立刻端來一個痰盂。朱元璋一見，漱口之後便吐了。

  然後又喝了一口涼水，又開始漱口。但是，這一次，他沒有吐掉，而是最終咽了下去。

  隨後，他才把水壺放在邊上的桌面上，笑看著一臉笑意的馬皇后說道：「妹子，真別說，這個麻辣牛肉麵，壓根見不到什麼牛肉，但是，這麻辣的味道，真的是太厲害了！」

  「真得，我是老兄弟中算是會吃辣的了，但是，這個辣，還是太辣了！」

  朱元璋說著，他指了下自己的嘴說道：「我現在就感覺這個嘴裡還是又麻又辣，就好像這嘴都快不屬於我自己了，火燒一樣，還麻！」

  馬皇后聽了，微笑著說道：「太辣了就不吃了，你吃我這一份吧，羊肉味的，也是你喜歡的。」

  說完之後，她便把自己面前的羊肉方便麵桶往朱元璋那邊推了過去。

  朱元璋一聽她的話，當即哈哈一笑，道：「妹子，你不懂，這夠辣才有勁啊！我只是稍微緩一會，一會還要再吃。這麼有勁的麻辣味，我們這裡可是沒有的，豈能浪費？」

  他一邊說著，一邊把羊肉方便麵推回給馬皇后，同時又接著說道：「這東西稀罕著呢，我們這裡獨一無二的，妹子就不要為我們考慮了，趕緊嘗嘗！」

  說著話時，方便麵已經推到了馬皇后的面前，他把叉子給拔了，掀開蓋子，聞到一股香氣撲鼻，便把叉子塞到馬皇后手中，再說道：「很香，估計也不錯，趕緊趁熱吃了！」

  馬皇后一臉的笑意，沒有再客氣，握住了叉子說道：「那我就吃了！」

  朱元璋一聽，笑著抬手示意道：「吃吧，吃吧，大不了回頭讓海軍再傳送幾個過來便是！」

  邊上的朱標看到這裡，便開口說道：「父皇，要不您吃兒臣的緩緩吧，兒臣不怎麼愛吃麵！」

  他知道，父皇不可能和母后搶吃的，因此，就把他自己這份獻出來.

  朱元璋聽到他的話，轉頭看了他一眼，臉上帶著蠻夷的笑容，嘴裡卻說道：「你娘看不起你爹就算了，你也來湊什麼熱鬧？告訴你，爹當年在軍中，那是有名能吃辣的！」

  朱標一聽，便動手拔叉子道：「既然父皇如此說了，那兒臣就開吃了！」

  於是，在朱元璋的對面，馬皇后在那吃著羊肉味方便麵，另外一側的朱標，則在吃著老母雞湯方便麵。

  他們也沒有那些世家大族的講究，吃麵的時候，「呲溜呲溜」吃的一看就知道吃的很帶勁。

  朱元璋看著他們母子兩人在那吃著，臉上慢慢的出現了慈愛的表情，似乎很欣賞這一刻，也很享受這一刻。

  馬皇后吃了一會兒之後，發覺不對，便抬起頭來看向朱元璋，發現他在看著自己，便對他說道：「你要是真吃不了那麼辣就別裝了，都老夫老妻了，又不是當年在我義父手下那個時候，來，吃我的吧！」

  一聽這話，朱元璋不樂意了，當即還嘴道：「我哪是裝了，我這是真喜歡這辣味！」

  說完之後，他便拿起自己的叉子，也開始吃了起來。

  不過這一次，他就不再是大口的吃，而是小口的吃，吃的比較有耐心，猶如文弱書生一般。

  馬皇后和朱標都先後吃完，然後兩人也沒說話，就看著朱元璋在那裡埋頭吃。

  這個天氣確實有點涼了，但是朱元璋的額頭上都是汗。他自己也沒怎麼在意，抹一下，然後又在那裡埋頭吃著。就好像抹那個汗的時候，只是下意識的行為，他的注意力，全在那桶麻辣牛肉方便麵上。

  在桶裡面的方便麵吃完之後，又見朱元璋端起方便麵桶，稍微喝了一小口湯，然後「呼哧呼哧」的喘了幾下，又去喝了一小口湯。

  當他再次「呼哧呼哧」了幾下，還試圖再去喝湯時，忽然發現不對，便抬頭看去，發現馬皇后和朱標都在看著他。

  於是，朱元璋放下了方便麵桶，抹了一下額頭的汗，笑著說道：「真的很過癮，很暢快，很好喝！」

  說完之後，他又低頭看了一下方便麵桶裡面還剩下的一點湯，似乎意猶未盡的樣子。能夠明顯看出，他猶豫了片刻之後，最終還是放棄了，沒有再去喝。

  馬皇后見了，笑著說道：「這個方便麵聞起來香，吃起來也確實好吃！」

  這一次，朱元璋點點頭回應道：「是好吃，特別是這辣的，真夠勁！」

  辣椒在烹飪中常常用於提升菜品的口感和味道，使其更加開胃和誘人。

  也是如此，對於喜歡吃辣的人來說，幾乎是無辣不歡，對於辣椒會有一種偏執的愛。

  很明顯，朱元璋第一次吃辣椒，就被辣到了，但是辣的過癮！

  他說完之後，便又感慨道：「按照海軍的說法，這種棋子面……方便麵在他們那裡，還只是普通人家就能吃上的東西。如此看來，他們那的美食確實是好吃，也難怪他看不上我們這個時候的美食！」

  很顯然，他又陷入了一個誤區，以為連這種普通食物都如此美味，那其他食物就更不必說了。

  朱標一聽，心中一動，便對朱元璋建議道：「父皇還有半個月就是壽辰了，要不讓海軍賢弟再給父皇傳送這種麻辣方便麵過來？也可給文武百官賜宴時用，讓他們也嘗嘗這個麻辣味？」

  皇帝的誕辰，從唐玄宗開始，成為宮裡盛大的節日，最後演變為全國性的節日。到明朝時候，皇帝的誕辰叫萬壽聖節，和「元旦」、「冬至」並稱三大節。

  不過，朱元璋是個比較特殊的皇帝，他提倡節儉，常選擇「齋居素食，不受朝賀」，甚至在生日當天選擇「靜居終日」，避免過多的慶祝活動。

  一般來說，在萬壽聖節當天，朱元璋就只是在宮中接受太子、親王及太子妃、親王妃等家人的朝賀，儀式相當簡單。

  不過在洪武十三年，韓國公李善長多次上表請求慶祝皇帝生日，朱元璋才勉強答應受朝賀、宴群臣。但即便如此，他也明確規定「不受獻，不賦詩，不賜酺，不齋醮」。

  此時，朱標作為太子，不管朱元璋是什麼原則，他肯定是要提出好好給他父皇慶祝的。至於他父皇採納不採納，那是另外一回事。

  (本章完)