汪桂蘭收拾好東西跟陸元元走。
這會，包子鋪老闆正背抵著台子，雙手抱在胸口，用一副志在必得的眼神幽幽看著婆媳兩人過來。
見陸元元挑著酸菜罈子進來，連忙上前阻止。
「誒，我說，你幹嘛呢？勝負還沒定論，你把這東西往我店裡放幹嘛？」
陸元元笑道，「哎，這不遲早都是你的嘛。」
汪桂蘭腳下一頓，滿腹狐疑地看著陸元元。
鋪子老闆眉頭一皺。
這姑娘真能說大話。
這是擺明她自己會贏？
真是年輕人不知天高地厚！
「要放你放外邊去，別放屋裡頭。」
屋裡已經有了一缸子鹹菜，買回來沒做幾個包子，這又給他來兩罈子。
看著真鬧心！
老闆嫌棄地指著門口角落，旁邊立著一把高粱扎的笤帚，一隻裝生活垃圾的塑料桶，還有幾隻蒼蠅亂飛。
陸元元哪肯把婆婆寶貝得不得了的酸菜罈子跟垃圾桶放一起。
「擱那麼遠幹嘛，我待會用的時候不方便。」
沒等老闆同意，陸元元就自顧自地往裡走。
見廚房一角放著一口缸子，就將自己的兩個荷葉罈子挨著缸子放一起。
出於好奇，她掀開缸蓋看了下。
不看不知道，一看嚇一跳！
黑乎乎的，一股咸臭味迎面撲來。
害她差點沒被熏死過去。
難怪包子不好吃！
敢情真是原材料不行。
這一缸子鹹菜，哪裡比得上婆婆做的酸菜好。
汪桂蘭站在門口沒進來。
老臉黑黢黢的，很是難看。
這死丫頭，盡在吹牛皮！
賣不出去的酸菜，硬是強塞給人家。
汪桂蘭感覺老臉沒處擱。
「媽，你進來啊。」
陸元元招手，讓汪桂蘭進店裡坐著。
店裡有風扇，涼快。
汪桂蘭沒理她，找了把凳子坐在門口，獨自生悶氣。
陸元元見老闆座椅旁有把蒲扇，拿了去塞給汪桂蘭。
「媽，你先歇著，有什麼事喊我。」
說完，又拿著鋁水壺跑去灌了一壺水過來。
老闆滿肚子意見。
這是把他鋪子當自己家了嗎？
該不會比賽是幌子，在他這蹭水、蹭凳子才是真？
安頓好婆婆，陸元元這才著手比賽的事。
「老闆，我們開始吧。」
老闆慵懶地嗯了聲，將揉面的台子劃分開。
一半給陸元元用，一半是自己用。
至於工具，該有的都有，看她需要什麼。
陸元元瞥了眼牆上的時鐘，12點！
她只有4個小時的時間。
這4個小時，她需要完成和面、醒面、揉面、炒餡、擀麵、包餡、蒸包子、賣包子等一系列事情。
4點之前必須完成，否則趕不上回西頭勾的車。
時間緊湊，她得趕快行動起來。
老闆拿了兩個搪瓷盆出來，往裡分別裝了2斤麵粉。
陸元元拿著屬於她的那份，按照比例添加了10克酵母、三勺豬板油、小半瓢清水。
先將麵粉用手攪拌成雪花片，再揉成團，放在一邊醒面20分鐘。
這期間，陸元元也沒閒著。
利用20分鐘的時間出去了一趟，花了1毛錢，買了幾片豆腐乾回來。
時間掐得剛剛好。
陸元元重新洗了手，將醒了20分鐘的面揉至麵團光滑後，再醒一小時。
再利用這個時間準備餡料。
豆腐乾切成小丁，用個搪瓷碗裝著，擱在一旁備用。
接著，又從自家的酸菜罈里拿了一斤雪裡蕻、舀了小半碗糟辣子。
雪裡蕻清洗乾淨，擰乾水分，放在砧板上剁成碎末。
老闆見陸元元忙得熱火朝天，原本慢悠悠的切菜動作，一下子加快了速度。
兩人較勁似的，將砧板剁得砰砰作響。
路過的人紛紛探頭往裡望，也看不出啥名堂，就問坐門口的汪桂蘭，「裡頭在切啥呢？」
不知道的還以為，這家包子鋪要擺席！
汪桂蘭回了句，「不知道。」
心裡也同樣犯嘀咕：
好端端的酸菜不賣，也不回家，跑人家包子鋪來做包子？
這抽的是啥瘋啊？
酸菜切好，陸元元進入下一步：
炒餡！
鍋熱倒入菜籽油，油熱再加入一勺豬板油調味。
先把小半碗糟辣子倒入油中，大火翻炒幾秒炒出香味。
再倒入切碎的酸菜，繼續翻炒片刻後，下豆乾丁……
加入少許白糖、味精。
最後再添入一點點清水，收汁，這樣炒出的餡料更加鮮美入味。
這會，整個鋪子門口瀰漫著一股好聞的酸香味。
聞著味來的人也越來越多，將包子鋪圍水泄不通。
老闆還是頭一次見這麼大的陣勢。
想到包子鋪開張那天，放了兩串鞭炮也沒吸引來這麼多人。
陸元元忙得差不多時，淡定地坐在一旁，拿個海碗喝水。
一下子來了這麼多人，汪桂蘭受不了，慌忙拎起籃子跑進屋。
「喲，外面怎麼那麼多人啊？」
她拍著緊張的小心臟，不知所措。
汪桂蘭本來就怕人，而且還都是一副副生面孔，恨不得找個地洞躲起來。
陸元元搬了把椅子，讓汪桂蘭靠著電扇坐。
汪桂蘭悄聲問她，「元元，你跟我說實話，我們這兩罈子酸菜，到底是賣出去了還是沒有啊？」
她一直都想問來著。
哪知道陸元元這麼忙。
從進包子鋪到現在，腳下就沒歇過，想問也找不到機會。
憋了這麼久，總算逮到機會了。
「賣了呀，老闆大氣，兩罈子都要了。」
陸元元可沒像汪桂蘭壓著嗓子說話。
清脆爽朗的聲音，叫老闆聽見，臉是黑一陣白一陣。
這人，咋就這麼自信？
陸元元安撫好汪桂蘭，起身走到門口。
底下一群人探頭探腦，議論紛紛。
「大家都吃過午飯了嗎？」
人群中，有說吃過的，也有說沒吃的，還有說沒吃飽的。
陸元元掃了眼，沒吃過的占多數。
心說：成了，包子不愁銷路。
「沒吃午飯的今天有口福啦，我陸元元親手做的酸菜餡大包子，很快就新鮮出爐了。」
陸元元話音剛落，人群中馬上出現黑粉。
「可我聽說你們家包子很難吃啊。」
「是啊是啊，上次買了兩個，都把我給吃吐了。」
「老闆，你到底會不會做包子啊？」
包子鋪老闆臉色煞白：
很難吃？
吃吐了？
會不會做包子？
他快氣炸了。
難道他包子王的稱號是浪得虛名的嗎？
沒有格局！
不懂品賞！
誹謗！
絕對的誹謗！
老闆內心反駁著、痛罵著……
可腳步卻異常堅定地站在了屋裡，沒敢往外邁出一步，更不敢反駁啊。
陸元元回頭看著老闆，笑了下。
又向人群拍著胸脯保證：「今天的包子味道絕對不一樣。」
小姑娘這麼自信滿滿，於是就有人問了，「怎麼個不一樣法？」
「那你得看看是誰做的！」