第139章他們好般配
濃郁香甜的豆漿,贏得了他們一致的好評。
謝俊和趙美蘭喝完一碗還想再要一碗。
「去裝吧,不過你們要記住,這個豆漿一定要充分煮熟煮透了才能喝,不然會噁心腹瀉肚子痛。還有,做好的豆漿不要放太久,最好是當天喝完,別過夜。」
「嗯嗯,我記住了。」
趙美蘭點點頭,得了趙楚楚允許,又去裝了一碗豆漿。
謝珩喝完,就拿著石膏水去點豆腐。
一次就成功了!
趙楚楚:「……」
人比人真是氣死人。
趙楚楚覺得自己哪兒都不差,唯獨在跟吃有關的技能上,仿佛廢掉一樣,怎麼都點不亮。
「成了?」趙貴堂看著已經凝結的豆腐,激動不已。
「差不多了,還剩最後一步。」趙楚楚道,「先前讓你們準備的木屜呢?」
「在這在這。」賀氏連忙將木屜拿過來。
趙楚楚在木屜里舖上一層乾淨的白布,把已經凝結了豆漿倒進去,然後蓋好壓實,去掉水分。
做好這些,趙楚楚又調了甜和鹹的豆腐花:「再嘗嘗這個。」
「這個可以吃了嗎?」賀氏好奇地道。
趙楚楚笑著解釋:「這叫豆腐花,又嫩又滑,你們吃過就知道了。」
「我也要。」剛剛才喝了兩碗豆漿的謝俊第一時間把碗遞過來,「嫂子,給我裝。」
「你吃這麼多,一會兒就不怕撐了?」
「不撐的,我還能吃。」
謝俊摸摸已經圓鼓鼓的小肚子,可憐巴巴地看著趙楚楚。
趙楚楚能拒絕嗎?
不能、
謝俊吃上了心心念念的豆腐花。
趙楚楚問謝珩:「你要甜的還是咸?」
「鹹的,謝謝。」謝珩道。
「嗚嗚嗚,好好吃,楚楚姐姐,你怎麼這麼會琢磨這些啊?」趙美蘭覺得這是她吃過最好的美食。
趙楚楚點了一下她額頭:「等下還有更好吃的,不過吃完要先把剩下的豆腐都做好才行。嬸子,一會就讓大郎教你吧。」
「那我們做好的豆腐呢?」賀氏問,「放到明天再拿到鎮上賣嗎?」
「不著急,今天做好的豆腐就先送給村裡的人嘗嘗吧。明天做的,再拿到鎮上去賣。」趙楚楚道。
「成,都聽你們的。」賀氏覺得這種新鮮的吃食一定會很好賣的,很有幹勁。
她吃完豆腐花,就繼續幹活去了。
趙美蘭也趕緊去幫忙。
趙貴堂急得團團轉,因為他很幫著媳婦,卻什麼都不幫上。
「貴堂叔,你還是悠著點的好,要是你的腿再傷到,往後想好可就不容易了。嬸子和美蘭還得靠你,你現在的任務就是先養傷。」趙楚楚看了趙貴堂一眼,警告他,「不然到時候疼的不止一個人。」
趙貴堂一臉羞愧:「我、我就是想看看我能做什麼。」
「就給老娘好好坐著,別亂動。」賀氏罵道,「楚楚說得對,要是又不小心傷到腿,你叫我們娘倆往後還有什麼盼頭?」
趙貴堂不敢吭聲了。
趙楚楚見賀氏動作實在是太慢,就上前幫忙推石磨。
她力氣大,比賀氏快很多。
「去過濾生豆漿吧,這裡我來。」趙楚楚見木桶又滿了,就將賀氏支使開。
謝珩見狀,過來和趙楚楚一起推石磨。
兩人靠得很近,又無比的默契。
趙美蘭看到,撞了撞賀氏,朝趙楚楚這邊擠擠眼:「娘,楚楚姐姐和謝大郎好配。」
「大郎也是你叫的?要喊姐夫!」賀氏瞪了她一眼。
趙美蘭吐吐舌:「好嘛,我記住了。」
兩人的對話盡數落在趙楚楚和謝珩耳中。
趙楚楚假裝聽不到。
而謝珩的唇角卻有些微微上揚的弧度。
到了中午,趙楚楚昨晚泡的豆子就全部做成了豆腐。
那些豆渣被謝珩做成了豆渣蛋餅、豆渣丸子以及豆渣粥,又照著趙楚楚所言,做了香蔥煎豆腐和麻婆豆腐。
吃得謝俊和趙貴堂一家三口都停不下來。
「沒想到大豆還能做出這樣好吃的豆腐的,以前我們不是煮就是炒,真的浪費啊。」
「楚楚,豆腐也是你從書上看到的嗎?」
「還是識文斷字的好,換成我們一輩子都琢磨不出這些東西。」
……
你一言我一語的,趙楚楚都沒插嘴的餘地。
趙楚楚有些無奈,只能笑眯眯等著他們說完才道:「可不止白豆腐,吃了午飯,咱們再炸油豆腐,那個更香。」
「油豆腐?」趙貴堂愣了一下,訕訕道,「可是楚楚,我們沒有油,炸油豆腐應該要很多油吧?」
「我這裡有。」
「那也不能什麼都用你的……」
「無妨,豆腐先做著,等做起來了,咱們再說分錢的事。」
趙貴堂一家三口沉默半晌。
賀氏弱弱開口:「楚楚,你貴堂叔跟著他們幹了那麼混帳的事,你怎麼還對我們這麼好?」
趙楚楚笑笑:「你們就當我日行一善吧,過去那些事不要再提了,貴堂叔也受到了懲罰,咱們兩清。我這人也不是不講理,你們改邪歸正,我自然願意給你們機會。」
「那他們呢?」賀氏問。
這個他們,指的是老趙頭他們。
「不會原諒。」趙楚楚挑眉,「我跟他們已經斷親,那便是陌生人。只要他們不跑到我面前膈應我,我可以當他們不存在,不然,牛子明就是他們的下場。」
邊上的謝珩靜默不語,仿佛趙楚楚說的只是今天天氣真好。
趙貴堂暗暗慶幸自己沒有欺負趙楚楚,否則現在一家子過得也不知道多慘!
「我心裡門道清,誰做過什麼我都記得的。」趙楚楚又道,「原諒也不是什麼人都能原諒。」
趙貴堂一家三口都不敢吭聲。
雖然當初是被迫的,但他們依舊有些心虛。
趙楚楚看在眼裡,沒再說什麼,而是回家提了油過來,炸油豆腐。
豆腐先切成小塊,炸成色澤金黃、內如絲網,一捏成團,鬆開又恢復原狀,所以油豆腐也叫豆腐泡。
不過趙楚楚記得前世南方還有一種炸過的豆腐,表面金黃,裡頭還是實心的,南方那邊都是泡在水裡,外香里嫩,跟豆腐泡的酥香是截然不同的兩種風味。
(本章完)