嚴敏點了點頭,她環視了一眼四周,這裡的炊事用具齊全,而且蔥姜蒜等全部都已經切好,備菜也都已經準備齊全。閱讀
她想做的,是麻辣香鍋!
其實也是大雜燴,但不一樣的是,這裡面加了火鍋底料自然不會索然無味。
「你這裡面一下放了這麼多的辣椒,也不怕給那些考生吃出個啥好歹來?」廚房裡幫事兒的婆子一臉鄙夷的瞅著她。
這婆子心想著,這丫頭片子一看就是不知道哪個鄉里犄角旮旯冒出來的野丫頭,也沒見過什麼世面,估摸著家裡窮酸磕磣的很,所以自是無辣不歡,畢竟辣椒下飯吶!
嚴敏笑眯眯的搖了搖頭,回眸看著身後的大掌勺對其說道:「大師傅,還勞煩您去前面幫我問問看,這吃辣的多少人,不吃辣的多少人,咱分成兩鍋來做。」
也不過就是一炷香的時間,四周縈繞著一股子誘人的香味兒,有些上頭。
大師傅跑瞥了一眼嚴敏鍋里翻炒的菜品,對著身邊兒的雜事兒招了招手,示意讓他照做。
「你這裡面放了這麼多的菜,跟我那大鍋燉,有啥區別,不還是一回事兒麼?」大師傅踮著腳兒瞅著她,眼睛都快要長到她身上去了。
嚴敏笑著搖了搖頭,「您就請好吧!
她先是做了一些火鍋底料,這玩意兒好做的很,辣椒加上牛油熬製,裡面多放些調料,再用花椒做成麻油來調味兒。
鍋里的飯菜放上少許的油來清炒,炒的差不多了,再將這底料往裡面一懟,方便又快捷。
總比那粉條菜好吃的多!
「嘗嘗吧!」嚴敏手腳麻利的將那一盤子麻辣香鍋給端到了大掌勺的跟前兒。
眼瞅著眼前的這盤菜,色香味兒俱全且還誘人,大掌勺若有所思的瞥了嚴敏一眼,當即便幡然醒悟!
「所以就還是一鍋大雜燴,把你做的這個玩意兒倒進去來調味兒,對吧?」大掌勺笑眯眯的瞅著嚴敏,似乎是對她的做法十分滿意。
「後面備菜,還勞煩大家幫我準備好,土豆切成薄片,這豬肉也全都切成最薄的薄片,青菜切成小段……」她將自己的需求一一提出。
大掌勺的不禁樂呵了起來,他瞅著嚴敏問道:「確實是個不錯的法子,這樣一來,人人碗裡都是有菜有肉的,姑娘叫什麼名字,家裡可是做餐館兒的?」
「回大師傅的話,我叫嚴敏,我家裡就是種地的,我趕巧兒了聽說這兒干雜活兒給的工錢高,所以便進來幫幾天工。」她說話時面帶笑意,她倒也沒有說謊,只是說話時隱藏了一半……
確實是種地的,不過是種藥田的。
「來來來,大傢伙兒忙活起來!」大掌勺的一聲令下,這大家誰敢忤逆他的話。
一個個手裡的菜刀切的飛快,到底是專業的廚子,人家都能將這新鮮的豬肉切成薄片兒。
換做是嚴敏來,她還真不行。
「只是就這麼一道菜,肯定是不夠的,饅頭便罷了,晌午的時候就已經蒸好了米飯,看看一會兒再給做一鍋湯吧。」大掌勺的說話時,眼睛一直在盯著面前的那一堆豬肚。
就這麼點雜碎,想燴成一鍋湯,還真是有點難度。
不過,這就是他的事兒了,可跟嚴敏不想干。
她長這麼大還是頭一回做這麼多人的飯菜,說沒有壓力那是假的。
沒一會兒的功夫,嚴敏可就累的汗流浹背的,頭頂上那豆大的汗珠兒一個勁兒的往下淌。
她心裡琢磨著,就算是見不著允弦,能幫他改善改善伙食,那也是極好的。
前院兒考場裡。
允弦正在奮筆疾書的書寫著文章,四周靜謐一片,唯有能聽著四周監考官的腳步聲。
考卷對他而言,並不難。
可他這心思完全不在這兒,他伸手輕撫著自兒個脖前掛著的小墜子。
敏敏,這次考秀才,我是勢在必得!
只要等我考取功名,娶你,就容易得多了!
就在此時,外面來了一夥兒人,聽著外面的監考官喊道:「稍停一下,放飯了,放飯了,若是湯汁兒灑在你們的考卷上,可別怪我們事先沒有提醒你們,考卷受污,可是不做數的!」
蘇允弦聽到話後,全然當做耳旁風一般繼續書寫。
那些飯菜索然無味,難以下咽,更何況,他是一點兒都不餓,倒不如趁著這會兒功夫,多寫一會兒。
還未等著發飯的小雜役端著飯菜過來,他便嗅到了一股誘人的香味兒。
等等,這味道怎麼聞起來那麼的像敏敏做的火鍋?
定是在這地方呆久了,鼻子都出現了幻覺……
允弦不禁自嘲的笑了笑後,正欲提筆,此時,小雜役端著飯菜慢步前來。
「飯來了。」小雜役將飯菜往地上一擱置,便頭也不回的起身走了。
畢竟還有那麼多人,不手腳麻利點兒,怎能忙得過來。
當蘇允弦瞧見眼前托盤裡的飯菜時,不由得心中大喜。
他環視了一眼四周,狹小的屋子裡就只有他一人,還有一張透風用的小窗戶。
他拿起了筷子夾了一口菜,仔細咀嚼,就是這個味道!是敏敏做的火鍋的味道,這是根據他們一家的口味特調的,天底下絕找不出第二個人還能做得出。
這一刻,他恍惚好像看到了敏敏笑顏如花的坐在了他身側一般,他的嘴角噙著一抹笑意。
廚房這一堆事兒忙活完,已經是到了深夜了。
都這個點兒才輪到了他們來吃飯。
嚴敏哪裡還有吃飯的心思,盛了一小碗的米飯,又給自兒個弄了一小碗的湯,湊合兩口便飽了。
「敏姑娘啊,今兒個前院兒反應不錯,你瞅瞅,不然咱倆合計合計,明兒個咱做點什麼飯菜呢?」大掌勺的一臉惆悵。
倒也並非是他廚藝不精,只是他在這兒做了這麼久了,這些考官們也是年復一年的在這兒監考,吃的飯菜都是那同一樣兒,現下說吃膩歪了,他還真是一時半會兒的想不出,還能做點別的什麼飯菜來。
嚴敏驚喜的將碗筷擱置在一旁:「我能幫上忙嗎?」