第198章 白晚意親自下廚做一桌海鮮

  吳資雅看著白晚意,認真自誇的模樣心裡發笑,自己說她在工部跟一群男人共處,她還驕傲上了,不知道現在外面都得怎麼看她的嗎?

  吳資雅拿帕子掩著嘴角笑了笑,道:「姐姐回來,總要家裡給安排一個接風宴才行,姐姐想吃什麼?我讓大廚房給你做。」

  白晚意點點她的肚子,道:「你懷著身孕,就別操勞了,我來安排就是。」

  吳資雅也不推脫,做多錯多,她自己願意安排就安排去好了,自己更不怕她趁著這個機會奪權,便笑道:「那就有勞姐姐了。」

  白晚意從主院出來,就看到初雲在門口等著,她擰眉問:「你等在這裡做什麼?」

  初雲把打聽到的消息說了,又說:「如今毓夫人在府里聲望頗高,六小姐八小姐的婚事也指望著她,還在談呢。還有就是,五小姐,哦,也就是宮裡的陸御侍往家裡送了好幾次信,要銀子,老太君給了兩回,毓夫人給了一回。」

  白晚意點頭,自覺她沒打探出什麼有用的消息來:「你去找原本雙喜茶居做事的丫鬟婆子,問他們願不願意回去繼續做事,到時候月銀漲一成。」

  「再去請祖母跟家裡小姐們,晚上去我房裡聚一聚。」

  「是。」初雲應下。

  白晚意徑直去大廚房。

  大廚房的人瞧見夫人來了,驚了一跳,管事娘子笑呵呵的迎上來:「夫人回來了?可要吃點什麼?您吩咐。」

  白晚意打量著大廚房,院子裡收拾的很是乾淨整潔,幾個婆子帶著五六歲的小丫頭在院子裡摘菜,屋檐下放著一筐一筐的菜,房檐下還吊著一些肉類,豬肉,羊肉,鹿肉,魚,雞,鴨,鵝等,齊全的很。

  白晚意一指魚,道:「我今兒個回來,晚上宴請府里的人,我來親自做一桌菜。這個魚給我拿來。」

  管事娘子還以為白晚意過來是露個臉,點個菜,就算她自己動手做了,沒想到她居然找人要圍裙。

  管事娘子怕她傷著自己,連忙勸:「娘子……」

  「沒事,我會做飯,你們給我打下手就行。」白晚意眼睛在院子裡掃了一圈兒,倒也沒勉強自己全都做。

  她點了幾個素菜:「這幾個讓廚子做,要清淡爽口一些。然後豬肉給我選上好的裡脊跟五花,羊肉鹿肉就算了,性熱,妹妹懷孕了,不能吃這個。魚收拾好了給我拿進來,我做一個水煮肉片,再來去給我找點蝦。」

  白晚意說完,想了想,又說:「這個時節大概沒有螃蟹,不過我見千香樓有蟶子,蛤蜊,魷魚,海腸,你們去市場上找找,有什麼買什麼,我都會做。」

  管事娘子愣了一瞬,連忙應下:「成,那奴婢親自去採買。」

  白晚意做了一個紅燒肉,用裡脊做了一個鍋包肉,這兩個費點功夫,紅燒肉先燉上,鍋包肉也要水澱粉先醃製上,然後過油。

  第二遍油先不過,等所有的菜齊了,最後做的時候再過第二遍油,保證做好以後還是酥脆的。

  魚她怕別人片不好,自己片的,同樣弄好以後漿上。

  這會兒管事娘子帶著一簍海鮮回來了,裡面甚至還有幾隻螃蟹。

  管事娘子說:「也就這些了,還有些死的,我沒要,不過這些送回來瞧著也快了。」

  白晚意看了一眼,就說:「都煮了,我做一個撈汁小海鮮。」

  白晚意也不用旁人,抓起一旁的小紅辣椒切碎了,剝好的蒜拍開……

  她幹活利落地很,看呆了管事娘子:「夫人這手藝,真下過苦功啊。」

  一旁的婆子也點頭:「要說做飯誰都會的,可做得好做不好,這都從刀工上看出來了,夫人真厲害。」

  大廚房的婆子丫鬟的圍了一群看她做飯,幾個大廚都被擠到了後面,想往前擠都不敢,男女有別啊!

  白晚意做好了料汁,那邊海鮮都煮好了,讓人直接從外面拎一桶水進來,把煮好的海鮮丟進去。

  天冷,外面的井水涼度足夠,這麼一冰,肉質更加緊實。

  冰了一會兒後,白晚意讓人把海鮮撈出來,涼水控乾淨了,這才放到料汁里。

  撈汁小海鮮要多泡一會兒入味才行,白晚意這才摘了圍裙:「鍋包肉等我回來做,我先去給祖母請安。」

  白晚意回去先洗漱了,這才去陸老太君的院裡。

  陸老太君也才午睡醒來,聽了婆子傳話,知道白晚意回來了,剛想抱怨她回來也不來請安,就聽見人來通傳:「真是不經念叨,快進來吧。」

  白晚意進門就迎上陸老太君的打量,她上前隨便屈膝一禮:「祖母。」

  「快坐。」陸老太君瞧著白晚意精神挺好,眉頭皺了一下,面上卻笑道:「都餓瘦了,在工部日子不好過吧?怎麼住的?」

  白晚意雖然有時候腦子不好使,但卻不傻,她哪兒會不知道,陸老太君這是打聽是不是跟那群男人整日裡廝混在一起呢。

  她笑道:「陛下特意撥了一個宮的側殿給我住。」

  陸老太君忽然正色道:「住在宮裡?」

  白晚意點頭:「來報信的人沒說嘛?這次的事情很是機要,所以不光我住在宮裡,幾位大人跟匠人們都住在宮裡。不得進出,我因為是女子,才被允許住在隔壁的宮殿的側殿裡,白日裡過去一起工作。」

  陸老太君頓時掩不住的喜意:「很是機要的事情?那這次是不是有封賞?你是女子,封賞再多也是個夫人什麼的,落不著實惠,最實惠的怕是要給偃兒封賞了吧?好好好,晚意做的可真好!」

  白晚意瞧著她這迅速變臉的模樣,心中再怎麼想,面上也不惱,只笑道:「有沒有封賞的,這要看陛下怎麼辦了。我過來是想請祖母晚上去我院裡用飯,我這一走兩個多月,有勞祖母照應平兒,照應家裡,我親自下廚做一桌菜,感謝祖母。」

  「好好好,我去,我去。」陸老太君那叫一個高興,「你回來,和該我們辦接風宴才是,辛苦你了。」

  娶白晚意真的是娶對了!

  秦婉一個縣主算什麼?

  那也落不到男人身上,只有白晚意才是真的旺夫!那麼機要的事情,都要把官員禁在宮裡了,功勞一定大!

  白晚意這功勞,不落在她男人,自己的孫子陸偃身上,落在誰身上?

  爵位是不好升了,這官升一升可以吧?

  再說了,這一趟去賑災,功勞也不小呢。