第126章 試做冉遺魚
推著小車飛快的抄近路去了上次的荒廢茅草屋，文舒將木門一掩，先將孟槐肉和剝好的皮放進置物籃，然後又將肩頭染血的冬衣換下，從裡頭拿出另一套緋紅冬衣穿上。
自從置物籃開啟，她的一些隨身物品包括換洗衣服就都丟進去了，這樣有用得到的時侯，隨時隨地都能拿出來。
換好衣裳，文舒又飛快的將車子還了回去，然後路過雜貨鋪，又順手買了些香料回去。
原還想買幾個葫蘆的，無奈路過的那家雜貨鋪很小，裡頭只有一些常用的物品。葫蘆倒是也有，卻都只是一些裝酒的小葫蘆，而她要買的是那種大葫蘆。
因為葫蘆越大，浮力越大。
先這麼著吧，反正明天還要出來給儲家送魚，到時再去王記買吧。
拎著香料，文舒快步回了李府，到得景院時，太陽已完全落下西山，天色也有些擦黑。
廚房裡飄來陣陣香氣，她抽了抽鼻子，笑意更甚，是糖醋魚和香酥鴨！
雖然心急如焚的想要一嘗美食，但因為身上這身衣服，她探頭探腦的在院外瞅了好一陣，直等院內無人走動的時侯，方才一溜煙的迅速跑回了房。
將香料放下，她抻了抻衣服，又側耳在門邊聽了一會。
果然沒得片刻，就聽見正房珠簾嘩啦啦的響動，然後銀紅喚廚房傳膳的聲音傳來，文舒趕忙打開房門，笑嘻嘻的喊了一句：「銀紅姐姐。」
「呀，小娘子回來了，什麼時侯回來的，怎麼也沒聽見個動靜。」
「有一會兒了，這不，在街人被人不小心潑了一盆水，弄濕了衣擺，這不緊趕著回來換了。」
「我說怎麼連衣服都換了呢，這是哪個缺德的，潑水也不知道先左右看看，這天氣穿著濕衣服走一路，還不知道有多冷呢，趕緊的到屋裡來烤烤火。」
「哎，就知道姐姐心疼我。」文舒從善如流的往那邊去。
銀紅噗嗤笑道：「哪止我心疼，姑娘也心疼呢。」說著，捏了捏她圓圓的包子臉：「看看這些日子跟著姑娘吃的，都胖一圈了。」
「姐姐可別打趣我了，姑娘這是看著我下飯呢。」
一席話，將屋裡屋外的眾人都逗笑了。
吃過飯，文舒向陸大姑娘申請，想借用小廚房給儲六公子熬藥，陸大姑娘自無不肯。
王廚娘也是個識趣的，知道秘方不外傳，收拾了碗筷後，便領著小丫頭們出了廚房，回房裡休息了。
沒人在旁邊看著，文舒便可以毫無顧忌的試驗，她興沖沖將房門一關，從置物籃里拿出一條冉遺魚。
魚拿出來的時侯確實是死的，但可能因為置物籃時間恆定的問題，看上去還新鮮的很，一看就是剛死不久。
按照常規的殺魚方法，將魚去鱗挖腮。將肚子裡的內臟和髒東西掏出來，洗淨。
內外撒上少許鹽，生薑切片，蔥切段，用黃酒少量與之相拌。過了一會，將拌好的生薑，蔥段塞入剁了六隻腳的魚腹中，然後上鍋清蒸。
沒錯，為了不太惹眼，文舒打算明天呈上去的魚最好是去了腳的。但又怕腳才是最重要的，所以想了又想，最後蒸的時侯還是將腳給放進去了。
鍋里暫不用照應，她便又坐下來開始燒火。熊熊的火光照在她燦爛如花的面龐上，就像初升的太陽一樣，滿是希望和陽光。
文舒此時正單手托腮，坐在小凳子上遙想，她爹看見她買回護腰時的場景。
爹心裡一定會高興壞的吧！她越想，臉上的笑容越發樂不可支。
剛才吃飯的時侯，她又問了大姑娘一遍，得到確認，老夫人自吃了她的「藥水」後身子大好，目前除了偶爾還會咳嗽外，心痛之症卻是再未犯過。
陸大姑娘對她感激涕零，當下便問她想要什麼，只要能做到一定不遺餘力。
她就說想要回家，大姑娘聞言笑了一場，二話不說就答應了。而且還跟銀紅她們定下日子，後天一早啟程。
過了大約兩刻鐘，鍋里傳來水燒開的咕嚕聲，文舒忙撤了些柴，轉至小火慢悶。大約又半盞茶的功夫，才將鍋蓋揭開，打量裡頭的魚。
魚身銀白如鏡，魚肉已經軟爛，用筷子輕輕一撕，便撕下條魚肉來。文舒嘗了嘗，還好，沒什麼太大的腥味。
嘗完魚肉，她又用筷子蘸了蘸盤底的湯汁，湯汁倒是有些腥。但為了效果最大化，她也不敢把湯汁倒了。
做完清蒸魚，考慮到口感，她又拿出一條冉遺魚做了一道糖醋魚，這個卻是在看了王廚娘晚上做的糖醋魚而萌生的想法。
若按藥性來說，肯定是清蒸保留的最完整，因為步驟最少，調味料，也只有鹽和姜蔥。
而糖醋魚又是糖又是醋的，她怕做出來效果會大打折扣，但誰讓儲六郎是老太太的心頭肉呢。
像那種富家公子，口味通常叼得很，所以能讓他產生興趣並且吃得下去也是很重要的一件事，所以她想兩樣都試試，最後再對比看看效果。
就在她做糖醋魚的時侯，出門倒水的銀紅聞見廚房傳來的香味，不禁有些疑惑，回頭就把這事告訴了陸星晚。
「姑娘，文小娘子不是說要給儲家六公子製藥嗎？可我剛才出去怎麼聞到了一股魚味啊，對了，還是糖醋魚。」
「真的？」陸星晚來了興趣，直起身道：「你沒聞錯？」
「我的姑娘哎，王嫂子傍晚才剛做了糖醋魚，我哪能記錯。」
「那倒是稀奇了，難不成文小娘子說秘方就是糖醋魚。」
陸星晚話音一落，主僕三人對視一眼皆笑了。
正笑鬧著就聽文舒的聲音從外頭傳來：「兩位姐姐，姑娘睡下了嗎？」
聞聲，銀紅忙腳步匆匆的過去打起帘子，「沒呢，小娘子有事？」
文舒眨眨眼，「做了兩盤魚，想請姑娘嘗嘗。」
「喲，還真做的是魚啊。」銀紅探頭一看，隨即扭頭朝里得意道：「姑娘，你看我沒說錯吧，還就是糖醋魚。」
陸星晚早聽到了聲音，聞言笑道：「堵在門口做什麼，還不快讓小娘子進來。」
「哎，小娘子趕緊的進去吧，姑娘等著吃魚呢。」銀紅笑著打趣了一句，趕忙放文舒進去。
「小娘子不是熬藥去了嗎？怎的又做起魚了？」見她真端著兩盤魚從外間進來，陸星晚不免好奇的問道。
文舒卻是不慌不忙的回答：「這魚便是其中一味，只不過聽說儲六公子有些口叼，怕一番心意最後卻因為口味問題被他拒之門外，所以特請姑娘幫著品嘗一二，看看這魚可還能入口。」
「倒是頭一次見你做菜，好吧，端過來我嘗嘗。」
綠柳見狀，提醒道：「這魚里沒加別的吧，姑娘沒有夢魘之症，可別回頭吃壞了。」
陸星晚拿起筷子的手一頓。
「姐姐放心，我是那沒輕重的人嘛。」文舒嗔了她一眼：「這魚就是尋常做法，什麼都沒加，姑娘只管放心用就是。」
她問過小星了，冉遺魚能治夢魘之症，主要是因為其能安神定志，服用後除了睡得更香外，不會有其它作用。
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(本章完)