對於吃，陳東升那是相當的重視，他是廚子，對於任何一道菜品都是相當慎重，絕對不懈怠。
慎重到什麼程度呢？
就是每一道菜，用一雙筷子，而且，每嘗完一道菜，都要用涼白開漱口，防止上一道菜品的味道影響到下一道菜品。
可以說，這點評過程也是相當的嚴謹了。
點評的重頭戲是二師兄陳平，四師妹錢茜，五師弟孫啟，其他三人就是重在參與。
陳平做的是開水白菜，這是他的拿手好菜，用的是提前煮好的清雞湯，味道清新淡雅，濃香醇厚，但是卻一點兒都不油膩。
這道菜要做好不容易，不過對陳平來說，卻是輕而易舉，手到擒來。
之所以選擇這道菜，也是為了老人的身體考慮。
陳東升非常了解兒子的手藝，這道菜在水準之上，他還是非常滿意的，陳家的祖業交到兒子手裡，他也是非常放心的。
得到了優等的評價，陳平還挺高興的，想要得到父親的認可，可不容易。
錢茜做的是魚湯，顯然也是為了老人的身體考慮，上了年紀的老人，還是吃清淡一點比較好。
魚肉細嫩，魚湯中還有鮮紅的辣椒，趁著那雪白的魚肉越發的誘人，上面飄著翠綠的蔥花，光是這賣相，就勾的人口水直流。
陳東升喝了一口湯，酸香微辣，鮮美異常，老人笑眯著眼睛，「老四最近廚藝有長進啊。」
被稱讚的錢茜很是高興，「那是，為了贏二師兄，我可不得努力進步嗎？」
陳平也笑了，他也品了一口，「那你可能還需要再努力一下。」
意思很明顯，就三個字兒，不服氣！
錢茜也不跟他廢話，直接嘗了一口開水白菜，然後放下了筷子，「就這？就這？二師兄，你最近是不是疏於廚藝的練習了？這跟你以前做的也沒什麼區別，或者是創新，或者是進步，你都沒有，這可不行啊。」
她笑著看向陳平，笑著還給了他三個字，不咋地！
兩人互不相讓的時候，陳東升已經嘗完了老五孫啟的手藝，孫啟做的就簡單很多，麻婆豆腐。
色澤金黃，一顆顆，一粒粒，紅白相宜，輕輕一咬便可，一點也不費牙，麻酥純正，色味俱鮮，可以說非常為陳東升著想了。
陳東升也覺得這道菜非常對他的胃口。
他知道年紀大的人應該多吃點清淡的，可是，他就喜歡重口味。
能把家常菜做的美味可口，那也是本事！
陳東升很是滿意，對一直跟在身邊的徒弟也是稱讚有加，認真對待食材，認真做菜，廚藝有進步。
他這話剛說完，就迎來了兩雙筷子，然後收穫了二師兄陳平的就那樣，四師姐錢茜的馬馬虎虎評價。
又到了三人誰也不服誰的環節。
趙甲趁機把自己做的軟泥白肉推了過來，熱片冷吃，辣椒，蒜泥，醬油混合的香味迎來，也是勾的人口水直流。
但是，廚子就是廚子，幹這個行當的，一直鑽研廚藝的，就是比業餘選手手藝好，這是毋庸置疑的。
陳東升也不會硬夸，他也知道，大徒弟對標的是老三，笑著說，「他們專業組評完了，現在輪到你們業餘組了，一會兒你們兩組人互評！」
趙甲笑呵呵的看著三師弟，信心十足，「真不好意思，這次又是你墊底兒，不過沒關係，我剛調過來這邊工作，以後咱們師兄弟可就離的近了，到時候師兄請你吃飯，補償你。」
姜輝連忙點頭，「這可是你說的，到時候我肯定狠狠宰你一頓！」
趙甲笑著應下。
「噫？」陳東升有些疑惑。
他剛入口一小塊雞肉，老廚子的舌頭，可比一般人靈敏的多，一入口，他就嘗出了一股與眾不同的味道，那是他從來都沒有嘗過的鮮。
還沒怎麼品出味道，一小塊雞肉就沒有了，陳東升連忙又夾了一塊，他習慣靠舌頭選出答案來。
師兄弟幾個可都是了解陳東升的人，他們師父嘗菜，什麼時候嘗過第二口啊？
難道老三這回真的進步了？
不應該啊，他所有的心思都放在經營食堂上，怎麼可能有時間和精力精進廚藝？
幾人的想法都差不多，師父的反常舉動讓他們也拿起了筷子，決定自己找答案。
結果，五人的反應和陳東升一樣，大家都是正經學過廚藝的，不管廚藝好壞，但是都有一個好舌頭。
用大白話說，這小雞燉蘑菇好吃的有些過分了。
普通人吃了，只會說，味道很好，味道特別好，或者是，好吃，特別好吃，太好吃了。
可是到了廚師這裡，就不能評價的這麼隨意。
他們嘗得是調料，烹飪的手法，甚至包括食材的好壞。
五人不約而同地拿起筷子，吃過之後，又不約而同地看向姜輝，然後又看向師父陳東升。
陳東升才不管徒弟們怎麼想，他繼續伸筷子，這次吃的不是雞肉，而是榛蘑，吸滿了雞肉那鮮美的湯汁。
那味道，一個字，絕！
包括姜輝在內的六人就這麼眼巴巴的看著他，等待他的評價。
陳東升終於良心發現，把嘴騰出來說話，但是筷子依舊沒有放下，「這回老三最佳，你們沒話說了吧？」
一張嘴就是王炸！
但是，幾人還真的沒話說，可是，要說真的心悅臣服，那也沒有。
趙甲撓頭，「老三，你小子也太賊了，不是說一門心思經營食堂嗎，怎麼還偷偷摸摸的鑽研廚藝呢？」
姜輝小的露出一口白牙，「我這就叫偷偷努力研究廚藝，然後驚艷你們所有人。」
陳安給姜輝豎起了大拇指，「三師兄，厲害！你這可算是替咱們業餘組爭光了！你這技術練習多久了？」
陳平看著自家妹子，無語搖頭，「你說你都多大了，還這麼容易被糊弄，這哪裡有什麼技術，這純粹就是食材碾壓，單論廚藝，老三可是咱們這些人里墊底的。」
陳安立刻轉頭看姜輝，一臉懷疑人生，得到的是姜輝憨厚的笑容，她只能無語嘆息，「果然，一孕傻三年，腦子都轉不動了。」
姜輝那叫一個揚眉吐氣，「不管怎麼說，這次絕對是我贏了，如果你們哪裡不服氣，可以說出來，咱們探討一下。你們都知道，我這個人一向是以理服人的。」
眾人很是手癢，這個笑容好欠揍，他們能一人給他一拳嗎？
姜輝繼續微笑，「時間有的是，你們慢慢思考，不著急的，這還有東北名菜，鐵鍋燉大鵝，你們嘗嘗看。」
他熱情招待眾人，「都嘗嘗，都嘗嘗。」
他一本正經的說道，「老規矩，只要你們能做出跟我做的味道一樣的，或者是味道比我好的，咱們今年依舊不分勝負，明年咱們再繼續，怎麼樣？」