「三十文？太多了，俺只能掙十六文。」秦大力擺著手道。
秦安自然知道他這十六文怎麼來的。
秦大力幹活太實在了，每次都把甘蔗榨無數遍，直到甘蔗渣裡面沒有半點水分才作罷。
這就導致他每天只能榨一百斤甘蔗，掙十文錢。
不過他每一百斤甘蔗能多出十斤甘蔗汁，也能賣六文錢，總共加起來就是十六文。
好心人也勸過大力不要榨這麼多遍，可他不捨得把含有汁水的甘蔗渣丟掉。
但也由於他榨的遍數太多，導致甘蔗汁里會有甘蔗渣，不能讓主家滿意，久而久之，沒人願意讓秦大力給榨甘蔗。
秦安捏了捏秦大力結實的肩膀，鄭重道：「你肯定能行的，而且只要你壓的甘蔗超過三百斤，會額外算錢的！」
他並不打算掙秦大力的錢，每斤按照十文錢給他結算。
當然，沒一百斤甘蔗秦安能獲得五斤甘蔗汁，也有三文錢的利潤。
如果秦大力能一天壓五百斤，他能賺十五文，也不是個小數目。
得到秦安的肯定後，秦大力用力的點點頭：「恩，俺以後就跟這秦安哥幹了。」
他以前對秦安客氣，是因為覺得秦安有文化，值得崇拜。
現在覺得秦安對他好，他更要十倍的報答。
跟秦大力分開後，秦安有些糾結。
他到底該怎麼跟杜秋娘解釋兔子的事。
三十文一隻，杜秋娘肯定會心疼的。
他要找一個合適的理由。
剛一進家門，就看到杜秋娘在院子裡等著，
「當家的，你回來了！」
見到秦安後杜秋娘那雙暗淡的眼神瞬間充滿了光亮，秦安就是她生命中的全部。
秦安背過手去，把兔子藏在身後，笑著說道：「今天又掙了四十文錢！」
聽到這話，杜秋娘更開心了。
生活有了奔頭，比啥都高興。
片刻後，秦安故意壓低聲音：「回來的路上，我看到大力了。」
「大力？」
杜秋娘目光稍稍暗淡了些。
她自然知道秦大力家境貧寒，還沒人待見，眼看已經二十歲，卻還沒個媳婦。
說實話，她對秦大力有些憐憫。
「恩，大力上山抓了一隻兔子。」秦安繼續道。
「兔子，那是好事，他這麼老實的人，就應該過好日子。」
杜秋娘莞爾一笑，她是真替秦大力高興。
「可大力家裡沒了糧食，他準備把兔子賣掉，可別人只給他十文錢。」秦安語速很慢，還故意壓低了聲音。
他要給杜秋娘足夠的反應時間。
「才十文錢？這不欺負人嗎？一隻兔子能賣三十文錢的！」杜秋娘撅著小嘴，氣鼓鼓的說道。
她甚至想要跟那些人去理論。
聽到這話，秦安鬆了口氣，他直接把兔子拿出來道：「我覺得大力可憐，就給了他三十文。」
杜秋娘這才明白是怎麼回事。
合著秦安花了三十文錢買了只兔子唄。
為了讓她不生氣，多做了那麼多鋪墊，杜秋娘鼻頭一酸，眼圈通紅。
「當家的，我去把這隻兔子洗了。」杜秋娘抹了抹眼淚，含笑說道。
秦安出奇的好，讓她覺得有些陌生，她想要陪秦安做每一件事，更深入的了解她家相公。
「男女搭配，幹活不累。」秦安有感而發。
這種天天陪娘子的日子，他樂在其中。
來到廚房後，杜秋娘開始生火燒水。
「當家的，這隻兔子怎麼吃？」杜秋娘好奇的問道。
上次的雞汁面她就是頭一回吃，沒準這次秦安還能整出其他美食。
「紅燒吧！」秦安想了一會說道。
紅燒兔頭可是一道美食，他想讓杜秋娘嘗嘗。
「紅燒？就是放進火上燒嗎？」杜秋娘疑惑的問道。
她從未聽說過還有這種吃法。
秦安搖搖頭，鄭重道：「你在一旁看著就行，我來做。」
他的速度很快，三下五除二就把兔子處理乾淨，接下來只需要起鍋燒油上糖色就算是大功告成。
「娘子，家裡有白糖嗎？」
就要把兔子下鍋的時候，秦安才想起要用白糖。
「白糖？」
杜秋娘用詫異的目光看向秦安，震驚道：「當家的說的可是糖霜？」
秦安恍然大悟，這個時代白糖還沒有量產，只有在熬製黑糖的時候偶然能得到一些糖霜，也就是白糖。
由於白糖稀少，價格非常昂貴，普通人家根本消費不起。
秦安靈機一動，如果他能煉製出白糖豈不是要發大財了？
「娘子，把家裡的黑糖全都拿出來！」秦安興奮不已道。
要想讓黑糖變成白糖，無非是除去裡面的色素，秦安最少有兩種辦法。
最直接的就是在黑糖水裡放入活性炭，把裡面的色素吸附乾淨，然後把白糖水熬干，自然就得到了白糖。
但是製作活性炭也有些難度，秦安不想浪費那個時間，他還有更簡單的辦法。
不一會，杜秋娘把一塊比雞蛋還小點的黑糖拿出來。
這可是家裡僅有的一塊糖。
秦安用木頭製作了一個錐形漏斗，漏斗下面塞上抹布，然後把黑糖放入漏斗內。
接下來，從外面撿來一塊黃泥，放在水裡不停的攪拌。
他要用《天工開物》里的黃泥水法製作白糖。
隨著黃泥水不斷淋入，黑糖逐漸融化，裡面的色素隨著黃泥水流出，漏斗壁上出現一層乾淨的白糖。
「糖霜！真的是糖霜！」杜秋娘震驚的差點跳起來。
她曾聽人說過，一百斤黑糖也不一定能出一兩糖霜，可秦安用了雞蛋大小的黑糖竟然得到了半個雞蛋大的糖霜。
也就是說，他能用兩斤黑糖出一斤糖霜。
要知道世面上的糖霜比黑糖貴了不止十倍，有了這項技術，他們想不發財都難。
秦秦安去沒有把這點白糖當什麼稀罕物，直接放入油鍋，給兔肉上糖色。
一旁的杜秋娘心疼不已，這些白糖少說也值三十文錢，價值跟兔子相當。
轉念一想，這些糖霜就是她家相公製作出來的，今後還不是想要多少就有多少。
「當家的，你有這項本事，咱們可要發財了！」杜秋娘搓著小手，眼睛裡不停的放亮光。