不知不覺,已經到了中午,秦安等人早已把地板擦了無數遍,並受到姚永年的誇獎。
而薛吉幹著最苦最累的活,仍不停的被罵。
就在這時,趙公公帶著幾個太監氣勢洶洶的走了過來,指著姚永年怒罵:「雜家說了多少遍了,主子們都餓了,菜怎麼還沒備齊,難道都想掉腦袋嗎?」
聽到這話,姚永年頓時耷拉下腦袋,低三下四的回答道:「回稟公公,御膳房人手不夠……」
「人手不夠?你放屁!雜家昨個兒不是剛給你把人補齊嗎?」
趙公公冷聲說道。
「這、這……」
姚永年結結巴巴的說不出個所以然。
趙公公掃了秦安他們一眼,頓時明白怎麼回事。
「你給他們立規矩雜家不管,但如果不能準時把飯做熟,就等著掉腦袋吧!」
「是是是,您教訓的是,小的這就去辦!」
姚永年低三下四的回答道。
「抓緊吧,還有最後一刻鐘時間!順便告訴你,你那些菜主子們都吃膩了,今個要有新花樣才行!」
趙公公繼續說道。
聽到這話,姚永年差點暈死過去,他不僅要在一刻鐘內把飯做好,還需要新花樣。
「小的明白,小的明白!」
姚永年連連點頭,隨即把目光放在秦安等人身上,不屑的問道:「你們可會做菜?」
張威剛要搶先回答,卻被秦安給拉了一把。
這種情況,會做菜可不是什麼好事。
萬一沒能按時把飯做熟,也要受到牽連,況且,若不能滿足主子們的口味,也會受到責罰。
對秦安他們來說最好的辦法就是降低存在感,儘量少參與。
「本官問你們話呢!」
姚永年加重了聲音,對著秦安問道。
「小的並不擅長。」
秦安搖搖頭道。
姚永年瞪了秦安一眼,隨即看向邱林,開口問道:「你呢?」
「小的也不擅長!」
邱林戰戰兢兢的說道,他這倒是實話。
「那你呢?」
姚永年最後看向張威。
「小的、小的……」
張威糾結不已,他可是宋家酒樓的名廚,手藝沒有任何問題,也有可能趁此機會得到姚永年的讚賞。
但他突然想到秦安昨日說的那番話,便開始猶豫。
「怎麼,不會說話了?」
姚永年厲聲問道。
「小的廚藝欠佳,怕耽擱了大事。」
張威戰戰兢兢的說道。
「哼,就知道你們沒這個本事!」
姚永年鄙夷的說道。
他從來就沒看到秦安等人,純碎是把他們當成打雜的使喚。
當然,秦安他們這樣說也更顯示出姚永年的本領。
他們總不能壓姚永年一頭。
然而,就在這時,正在外面搬運糧食的薛吉突然跑了進來,氣喘吁吁道:「大人,我廚藝精湛,讓我來吧!」
姚永年瞥了他一眼,不屑一顧的問道:「你?」
「沒錯,我保證能完成任務!」
薛吉急忙說道,他想抓住這次機會一鳴驚人。
「那好,你切個菜讓我看看!」
姚永年示意道。
薛吉隨手拿起一把菜刀,三下五除二便把一根黃瓜切成細絲。
不僅速度極快,而且黃瓜絲非常均勻。
「嗯,刀工不錯!」
姚永年滿意的點點頭。
「大人,我不僅刀工好,廚藝也好!您不如讓我試試!」
薛吉邀功似的說道。
「你負責切菜就行!」
姚永年不屑的說道。
「切菜?不不不,大人,我會做菜的!」
薛吉仍不放過這個機會,繼續說道。
「就憑你?」
姚永年冷聲道:「本官都沒把握讓主子們高興,你也配!」
聽到這話,薛吉頓時耷拉下腦袋,他也明白剛才有些操之過急。
能得到切菜的工作也是一種進步,總比搬運糧食要強。
「大傢伙也都聽到了,主子們想吃新花樣,本官剛好學會了炒菜,都支棱起耳朵聽好了,按照我說的去做!」
姚永年大聲喊道。
「炒菜?沒想到姚大人竟然還會炒菜!」
張威佩服不已道。
作為宋家酒樓的名廚,他自然也接觸過炒菜。
但他也僅僅會炒一兩道菜,而且品相併不好。
對此,秦安也感到震驚,看樣子這個時代烹飪技術正要爆發,煎炒烹炸各種手藝競相湧現。
不過,這需要一個漫長的過程,可能是幾年,可能是幾十年,也可能是幾百年。
總之,短時間內,沒人能在做菜這個領域超過秦安。
在姚永年的吩咐下,廚子們全都忙碌起來,有切菜的,有燒火的,也有掌勺的。
秦安大概掃了一眼,姚永年的確初步掌握了炒菜技術,現在鍋內把油燒熱,再把菜翻進去翻炒,然後放入各種調味料。
但有一點,姚永年並沒有用蔥花熗鍋,這就導致炒菜失去了特有的香味。
總體來說,他只是學了個皮毛而已。
見此狀況,秦安淡淡一笑。
對於這種不倫不類的炒菜,他也不想過多評價。
雖說姚永年炒菜的水平一般,但炒菜的速度要比蒸煮快了許多,這讓他能勉強完成趙公公交代的任務。
果不其然,等趙公公來的時候,所有炒菜已經全都出鍋。
「好香的味道!」
趙公公聞著氣味走了進來,見到炒菜的時候滿意的點點頭。
「啟稟趙公公,這是小的新研製的菜色。」
姚永年邀功似的說道。
「嗯,不錯,主子們會滿意的!」
趙公公笑呵呵的說道。
他在宮裡待了數十年,深知每一名貴人的口味喜好。
能讓他滿意的菜,多半也能讓貴人們滿意。
「那就有勞公公美言了!」
姚永年躬身道。
「這些菜會替你說話的,無需雜家美言。」
趙公公別有深意的說道。
宮內的許多事情,都是水到渠成。
倘若趙公公刻意去說好話,反而會讓主子不高興。
只有在主子們誇讚炒菜好吃的時候,趙公公再說出姚永年的名字,才能讓他飛黃騰達。
「把這些菜給主子們送過去,速度要快,不能讓菜涼了!」
趙公公急忙吩咐道。
看著姚永年得意的樣子,秦安暗自搖了搖頭。
如果他沒猜錯的話,很快就會有大事發生,至於誰是那個倒霉鬼,全看命運。