「這個陶瓷的泡菜罈子,麻煩給我來五個!」
徐洋這邊找到了一家賣泡菜罈子的店,選中了以後同樣很爽快的直接付錢了。
至於送貨?他是完全一點都不擔心。
至少,目前在這個老城區的菜市場,他已經是相當的熟了!
可以說,幾乎每一個擺攤賣菜的老闆都認識他。
一來,徐洋每次買的食材都很多,而且是天天如此,算得上是老城區菜市場裡的大客戶了!
二來,徐洋如今擺攤賣美食的名氣也是越來越大,尤其是抖因上面同城簡直火到不行。
這些擺攤賣菜的,平時沒事的時候也會刷刷抖因之類的短視頻,自然對於徐洋徐老闆是完全一點都陌生。
菜市場這個地方就是如此,一點風吹草動,都會變得人盡皆知!
更何況,是出了一個像徐洋這樣的『大明星』呢?
這些人每次給徐洋的菜價也都是最低的那種。
「喲,徐老闆,今天這是想要點什麼?我這的菜絕對新鮮,都是一大早剛拉回來的!」
「這個包菜怎麼賣?」
「這新鮮上好的包菜,別人我都是賣2.3,你是徐老闆,我給你2塊!」
「行,給我來十斤!」
徐洋看了看,這位老闆的菜的確都是很新鮮的那種。
剛買的包菜是用來做泡菜的,除了包菜以外,他又買了一些其他的食材。
白蘿蔔、豇豆、大蒜頭、嫩薑……總共花了不到二百塊錢的樣子。
醃製泡菜的食材全部都買齊了以後,徐洋又走到了豆腐專賣區。
膽水豆腐,是在普通豆腐時加入滷水製作的豆腐,是用來做麻婆豆腐最好的主食材!
其他的諸如牛肉、蒜苗、郫縣豆瓣醬……徐洋也是一一全都買了回去。
等到新品菜的食材全都買齊了以後,徐洋又把原來需要的食材也都逛了一圈。
河粉、牛肉、綠豆、後腿豬肉……雖然食材都和平常沒什麼區別,不過在份量上,全都增加了至少一半!
至於原因,很簡單。
恆溫鎖鮮箱的內部空間幾乎擴大了一倍,能夠提前做好放進去的美食自然也能多不少!
要知道,以前徐洋提前準備美食的時候,真的是需要克制自己。
畢竟,一旦做多了,恆溫保險箱子裡放不下的話,就全都浪費了。
等到離開菜市場的時候,徐洋已經是滿載而歸,除了一些實在是拿不下的食材,他幾乎已經是塞滿了後備箱了。
剩下的,也就只能靠一次性餐具店老闆了!
一路開車回到老城區,喬菲菲和小傢伙居然還沒有起床。
整個屋子裡都是靜悄悄的。
如果是之前,徐洋肯定會進房把小傢伙給弄醒。
可是今天,喬菲菲也在,徐洋還是不太好去打擾。
事實上,公主房裡,小傢伙徐一諾倒是的的確確睡的很是香甜。
尤其是睡姿還很離譜,四仰八叉的,像只螃蟹一樣霸道!
喬菲菲則是根本沒有睡著,躺在床上,望著天花板,滿腦子都是些不太好的東西。
她的一張俏臉,是紅了又紅,完全沒有停下來過。
剛才徐洋離開屋子後,她稍微睡著了一會。
不過居然又做夢了!
這一次,更離譜,她居然在夢裡……咳咳!
喬菲菲紅潤的嘴唇抿的緊緊的,簡直不敢想像!
出口貿易這種事情,怎麼就沒有海關的?!
徐洋簡直就是開著大船橫衝直撞,完全不管碼頭的死活!
那樣子玩法,誰願意和他做生意?哪個港口受得了?
簡直離譜!
……
門外的徐洋先把菜都拎進了屋子裡,因為系統抽獎的原因。
他獲得了不少基礎力量的提升。
就算兩隻手都同時拎著滿滿當當的食材,都不會覺得累。
甚至徐洋有一種感覺,以他現在的體質力量,就算是硬提著一袋大米,一口氣上十幾層樓都不費勁那種。
就連佩恩來了,也得驚嘆『一袋米扛這麼多樓』?
在準備製造泡菜之前,徐洋看了看關於之前抽到秘制龍國泡菜技巧後送的泡菜發酵劑。
這玩意一聽名字就知道,是專門為了更好的完成泡菜,省去大量等待時間才額外贈送的獎勵。
一般來說,泡菜發酵的時間需要至少兩個星期的時間,可是用了這個以後,僅僅只需要一天的時間就足夠了!
並且系統出品的是絕對沒有任何對人體有害的物質,主打的就是安全可靠!
「系統這玩意,是真的一點道理都不講啊!」
徐洋稍微弄清楚了這個泡菜發酵劑的作用後,也是忍不住的感慨和吐槽。
要知道,現實世界裡,目前的科技水平,什麼催化作用的藥物會沒有副作用的?
只是說對人體的傷害有大有小。
可是像系統這樣的,百分百沒有任何問題,甚至還能略微提升口感的簡直無法想像。
只能說,畢竟是系統,沒什麼好說的。
早上五點半,徐洋開始正式製作各種擺攤需要的美食。
首先是水晶糕,他需要將買回來的特殊黏米給磨成粉,待成粉後再往裡面加入清水、白糖等輔料。
接著還需要揉面、拍面、上油、醒發等待一系列聽起來就相當繁瑣的過程。
不過這些對於徐洋而言,早已經習慣到甚至閉著眼都很輕鬆的地步。
趁著醒發麵團的工夫,徐洋開始製作水晶蝦餃的麵皮。
關於這個蝦餃麵皮的調和比例,也是有相當精確的比例。
生粉3500克,澄面1500克,最後往裡面還要加入不高不低正好45度的溫水!
接下來還需要進行攪拌,讓麵粉充分發酵,對於手法的講究也同樣很是重要。
這些看起來很簡單,但沒有一個七八年的經驗,是根本沒有辦法做到徐洋這樣完美的程度。
而這一切就算全部做好,也僅僅才是剛剛開始。
等開好漿,稍微等上兩分鐘的時間,就需要開始往裡面加入一些生粉倒出在檯面上,緊接著就是揉面了!
因為水晶蝦餃對於皮的要求很高,所以必須揉搓的十分均勻才行,同時麵皮的彈性也要保證,這樣的蝦餃皮吃起來才會軟嫩Q彈!