1403 亂象重生

  還有這果汁王和老闆到底是什麼關係呢?

  在座的高管,可都不是傻蛋,都知道老闆神通廣大。閱讀STO55.COM

  在國內有一攤生意的同時,在海外好像也有這不小的生意版圖。

  只不過老闆,好像從來都沒和大家說起過,他自己在海外的生意。

  不過越是這樣,大家就越覺得老闆足夠神秘。

  反正即便他不說,光是看名廚製造海外那麼多家分店,就足以了解老闆的厲害之處了。

  另外就是那些海外的連鎖品牌的調性,大家可都清楚的很。

  作為現在國內最頂級的快餐連鎖,名廚製造可是金拱門和開封菜的死對頭。

  雖然現在這兩家公司的大中華地區分部,大股東都是咱們的國資背景企業。

  但具體運營管理,還是米國那邊說了算的。

  而那些米國人有多難打交道,在座這些高管可是在清楚不過的。

  甚至公司里有很多高管,就是從那兩家裡跳出來的。

  那幫米國佬,嘴上喊著平等,可實際上對咱們華國人的實際態度嘛……懂得自然都懂。

  而現在果汁王咖啡,在北美地區,那可是炙手可熱的品牌。

  現在老闆居然能和他們搭上線,並且要和他們合作,把他們引入到國內。

  這就更是讓在座的一眾高管們好奇,老闆到底是怎麼做到的呢?

  不過他們也就是想想,肖鋒自己不公開的話,他們也只能腦補了。

  不過也有腦子聰明的,很快就把心思用到了企業的經營上面。

  果汁王咖啡,這家企業,在座的名廚高管有很多人接觸過。

  尤其是前段時間,公司里有些高管,就曾經到北美地區因私或者是出公差去過的。

  這麼火爆的咖啡,大家自然都去品嘗過。

  而喝過的人,第一次喝的感覺,肯定是會覺得這咖啡的口味,怎麼和以往喝過的咖啡味道都不一樣。

  懂咖啡的人,都知道喝咖啡最好喝原味的,不加奶也不加糖。

  喝這種咖啡,就好像是喝咱們國內的茶一樣,而這種黑咖啡,在喝過之後,如果是品質好的,那最後都會有一種回甘的感覺。

  不過這樣的咖啡,市面上非常少,因為這種高端咖啡豆基本都出產在加勒比地區的幾個島國上。

  比如牙買加,哥斯大黎加,又或者是南美大陸最北端的幾個國家而已。

  而這些好的咖啡,最頂級的都被一些大公司所壟斷了。

  比如雀巢,還有星巴克? 全球最好的咖啡豆? 幾乎都是被他們壟斷的。

  而地球其他地區出產的咖啡豆,說實話品質都非常一般? 出產的咖啡? 都要加奶加糖來掩飾不佳的口感。

  而最近崛起的果汁王,就是咖啡連鎖界的一個異類。

  他們原本是做榨汁機的? 可也不知道他們老闆的腦迴路到底怎麼長的。

  原本榨汁機賣的好好的,可卻突然一個回馬槍殺入了連鎖咖啡領域。

  現在他們的咖啡在北美地區買的風生水起? 就因為他們咖啡獨特的口味。

  怎麼說呢?反正就是和傳統的咖啡味道不一樣? 而且讓人一喝就再也難忘。

  第一次喝他們家的咖啡,你可能會感覺怎麼有股中藥味,可是當你接連幾口下去之後,你就會對這口味感覺上癮。

  正因為這種獨特的味道? 讓果汁王咖啡連鎖? 才一開業就迅速受到了廣大消費者的狂熱追捧。

  但那是在有著上百年和咖啡習慣的米國,如果把這果汁王咖啡,就這麼原汁原味的搬到華國來。

  那國內消費者到底能不能順利的接受果汁王咖啡的口味呢?

  很多高管陷入了沉思。

  其實連鎖咖啡這種商業模式,在國內已經有好多年了,但即便是到現在? 也和之前奶茶業界一樣,亂象叢生。

  最早就是從寶島那邊傳過來的什么半島咖啡? 說是連鎖咖啡。

  到不如說是一個簡陋的西餐廳,裡面喝咖啡的人不多? 吃意面牛排的人卻很多。

  而且他們家的牛排,還大多都是合成牛排。

  不過在二十年前? 對於國內不是很了解西方飲食文化的消費者而言? 這種連鎖咖啡還是挺高檔的。

  可後來隨著國內民眾? 和西方文化接觸的越來越多,對西方國家了解也越來越多。

  這種中不中,洋不洋的連鎖咖啡,就開始漸漸走向沒落了。

  然後就是新一代連鎖咖啡的崛起了,這其中一度做的最大的,就要數咖啡翅膀了。

  在大概十年前,這家連鎖咖啡開始起步,到五年前這家連鎖咖啡店的生意就達到了頂峰。

  甚至還一步步走上了新三板,成為了國內第一家上市的連鎖咖啡店。

  當年這家連鎖,在國內也曾經是火爆一時。

  不過當時這家店之所以能火,也是因為他有一個非常有話題的漂亮女老闆。

  這位老闆還參加過不少綜藝節目,而且和很多節目的大牌主持人都關係莫逆。

  也正是因為有著這層關係,就非常利於這位老闆的自我炒作了。

  而這位老闆也非常會利用這樣的機會,頻頻在電視上露臉曝光,參加各種綜藝節目。

  這就給這個品牌,提供了非常好的曝光度。

  也就是在那段時間,這家咖啡店經歷了飛速增長的階段。

  短短一年時間,在國內就開了數千家加盟店。

  那段時間那位老闆可謂是賺錢賺到飛起。

  只可惜後來企業上市之後,有不少外部資本參與了進來,再加上那位老闆。

  這時已經賺得盆滿缽滿,已經是有點發飄了,對於今後如何認真經營企業,也沒有太好的方向和概念。

  所以沒過兩年,這個品牌,就開始頻繁爆出一些負面消息。

  很多加盟商在合約期滿之後,都紛紛選擇了退出。

  於是這家店,也就逐步走向了沒落。

  可以說這家店是非常可惜的,因為他們最初真的是奔著認真做咖啡去的。

  當時的他們,還一度非常有希望,能成為國內的星巴克的。

  只可惜一方面是因為企業自身的原因,另外一方面,也是因為當時國內咖啡的市場容量的關係。

  那個時候,國內的九零後,和零零後還沒有成為主力消費群體。

  國內七零後和八零後的消費者,對咖啡的消費接受度還不是特別高,這也導致市場容量有限。

  加上還有國外大牌的激烈競爭,以及奶茶這些競品的擠壓市場,最終這家連鎖店就逐漸走向了沉淪。

  而在他們之後,就是那個忽悠王的進場。

  不得不說某幸咖啡的幕後操刀團隊是真的厲害,他們來做咖啡,可是和其他生意人完全不一樣的。

  他們就和現在那些網際網路造車的傢伙一樣,他們是帶著網際網路思維進入到連鎖咖啡領域的。

  一上來就拼命的燒錢,給消費者發布帖。

  原來到正經咖啡廳,喝一杯咖啡,隨隨便便都要三十塊起步。

  可是在他們家,各種打折卷,優惠券用過之後,七八塊,十幾塊的咖啡隨便都能喝到。

  正是他們這種瘋狂燒錢的行為,也讓他們在國內咖啡連鎖店領域迅速站穩了腳跟。

  並且開始了瘋狂擴張……

  以前連鎖咖啡界裡的那些同行,都被這個生猛的後浪給打的奄奄一息,毫無還手之力。

  甚至就連在國內咖啡業界裡,一直端著身價,高高在上的星巴克,都被某幸咖啡這個兇猛的後浪的一番王八拳給打的慌了手腳。

  要知道以前星巴克,可是一隻端著高高在上的架子,蔑視國內的消費者的。

  每當到了節假日,別家飲品都打折的時候,人家星巴克就很高傲的宣布,對不起,我們是高端品牌,來我們這裡消費,那消費的就是氣質和環境,我們不打折。

  如果你嫌貴,那大門就在那邊,你可以出門右轉,圓潤的離開。

  人家就是這麼明目張胆的瞧不起你,可國內就是有那麼一幫賤皮子,就是喜歡這種高傲得勁兒。

  想當年,朝廷台還曾經因為星巴克一倍咖啡買三十三塊而發聲,很是為國內的消費者鳴了一次不平。

  要知道這星巴克,在米國就是街邊兩三塊一杯的街邊小吃。

  在歐洲更是賣不動的快餐性質的連鎖咖啡廳。

  在其他國家都買的價格非常平民,可為什麼到了我國,搖身一變就成了高端品牌了呢?

  要知道這星巴克的大杯星冰樂,全球價格橫向對比下來,就屬在咱們國家買的最貴。

  這就很是讓人看不懂了,所以電視台就做了這麼一起節目,質問為什麼星巴克在國內買的這麼貴。

  可結果怎麼著?

  還沒等星巴克有反應呢,國內那些跪族舔狗,就率先跳出來了。

  我們就願意喝三十三塊的咖啡,怎麼著?

  我們不覺得貴,怎麼著?

  您要是覺得貴,出門右轉,那邊有五塊錢的奶茶啊!

  還沒等星巴克自己出來解釋呢,國內一幫跪族舔狗,就幫著他們給解圍了。

  這讓很多人都覺得很生氣無奈,但卻也對那些人無可奈何。

  而從哪之後,星巴克在國內更是鼻孔朝天,根本就沒把國內消費者當人看過。