第五百九十四章 索迪娜醬

  或者說,是不是更為波瀾壯闊的拼殺?最近,似乎青青又成長了不少呢!

  老實說,兒女私情許鋒不是不想談,而是忙的不行,談不起,就比如今天,許鋒這就要出門,去一趟甄宓的水產公司,陪甄宓和幾個重要客戶吃午飯,所以,他只能把馮小白送到這裡。閱讀

  看著兩個人親親我我,感情不一般,許鋒也欣慰的點了點頭:「你們聊吧,我去談點生意。」

  馮小白桀桀一笑:「哥,什麼時候回來,咱們倆麗思卡爾頓啊!」

  「呃,麗思卡爾頓什麼梗?」張青青問道。

  「嘿嘿,你問他吧。」

  話音剛落,許鋒已經開著車跑遠了:「我怕挨揍,算了吧!」

  「嗚嗚,賤人鋒跑的真快!」

  ……

  9點,許鋒抵達了甄洛的加工廠,今天,甄宓和往常一樣,穿著最愛的紫色西裝裙,套著黑色透明度長襪,和許鋒以及幾個客戶一起,參觀了他們的食材加工場。

  如今,因為時空背包和時空冷庫無限擴大,許鋒等人不再為搬運食材發愁,每一次去異時空,都能提供為1000個標準的百人用餐店供應兩個月的食材。

  而且,因為渠道全開,所以,很多特殊食材都得到了獲准權,比如今天,大家看到的,白化鰉魚卵。

  世界上最貴的魚子醬當屬由伊朗出口的「Almas魚子醬」,它是用白化鰉魚製作的,盒子外層還塗有金箔。在英國倫敦,一盒重量為32盎司的Almas魚子醬售價達到了23,308美元。

  「almas」在俄語裡的意思是「鑽石」,將這個名字賦予世界上最貴的魚子醬,實在再貼切不過。

  金玉其外,內容自然了得。依照饕餮之經,只有鱘的魚卵才有資格製成真正意義上的魚子醬;鱘亦分多種,魚種不同,魚子醬的等級也有分別。品級最高的是Beluga,一年產量不足100尾,且只有超過60歲的成熟Beluga魚,才有資格用以製作Beluga魚子醬;其次是以40歲以上的Asetra魚所產的卵製作而成的Asetra魚子醬;然後才是以滿20歲的Sevruga魚所產的卵製成的Sevruga魚子醬。就外觀而言,魚子醬的色澤越白,作為其來源的鱘年紀越大,魚子醬的品質也就越高貴,自然口感也越細膩優雅。

  Almas屬於品級最高的Beluga魚子醬,來自年齡逾百歲的裏海瀕危白化大鱘魚——鱘魚家族體型最大且唯一食肉的魚類。這種與恐龍同時代的魚類已經存活了至少12億年,是白堊紀最古老的倖存者;更令人驚奇的是,雖歷經滄海桑田,它的形態竟未發生任何改變。如此矜貴出身,難怪每年Almas魚子醬的產量僅8至13公斤。其色澤同樣珍稀,呈現溫潤醇和的潔白;顆粒肥碩、飽滿、圓潤,清亮中甚至微微閃爍著輝光。

  魚子醬堪稱「脆弱的佳肴」,若加工過程中有任何閃失就會導致身價全無。將魚卵加工成魚子醬,必須在15分鐘內完成十多道工序。首先要把鱘魚擊昏,因為在自然反射下它會分泌出大量的腎上腺素,這將破壞魚子醬鮮美的原味。隨後經過取魚卵、篩檢、清洗、濾干……再由魚子醬大師嗅、嘗、看、摸,評定等級,決定至關重要的一件事——放多少鹽。由於品質越好的魚卵,用的鹽越少,所以Almas的含鹽量非常之低,其拿捏程度愈發錙銖必較。最後魚子醬被小心翼翼地層層疊放(免得把下層魚卵壓破),裝進罐子,送上冷凍車,運往全球備受榮寵的商號。而這些商號的主顧,都是付得起一小口數百美金的人。

  ……

  但是,許鋒的出現,讓白化鰉魚魚子的價格降低了10倍!

  這,意味著什麼?

  這意味著,1公斤魚子醬的價格,從18萬軟妹幣左右降至了1萬8!

  為什麼這麼便宜?因為許鋒擁有一片屬於自己的鰉魚海!

  這片海,是霸業集團買下的,許鋒負責提供種魚和魚苗,以及各種科技管理方式。

  而這種鰉魚的原產地,是2700年前的亞平寧帝國,也就是許戈特管理的王國。

  許戈特是許鋒的義子,對父親極為孝順,所以每一次許鋒回去,都會給許鋒精細,白化鰉魚在那個年代,因為無人捕撈,無人會吃,所以產量極高,種群數量非常多,許鋒去了之後,加以培養,造就了驚人的種群數量。

  現如今,鰉魚海里擁有25萬隻鰉魚,其中雌魚數量達到了15萬。

  而許鋒第一次帶回來鰉魚魚子的時候,是和一個人分享的,這人就是索迪娜,兩個人一邊喝著最好的白蘭地,一邊吃。

  吃完之後,許鋒就被索迪娜強行吃掉了,那一天,從晚上7點半,一直到凌晨3點,索迪娜如同瘋了一般,讓許鋒得到了她的所有。

  從那之後,許鋒有點怕索迪娜了,可是又戒不掉了,兩個人每一次見面,一個眼神相會,索迪娜就會非常主動的迎上去。

  就比如說一周前,許鋒去看望索迪娜的時候,正好趕上索迪娜穿著健美服在鍛鍊身體,看到許鋒的時候,頓時一個一字馬……然後,後面的事情也就變得順理成章了。

  ……

  雖然鰉魚數量極多,品質優良,許鋒並沒有糟踐這些好東西,而是請來了最好的加工人員進入了工廠,進行極快而且手法極為精密的切割。

  而今天,許鋒為眾人展示了極為快速的切割方式,用的是一把他精心打造的鈦合金刀。

  這種刀使用之後,鰉魚壓根不需要殺死,更不需要打暈,而是直接從肚子剖開,取出魚卵,這個速度,快到只用20秒!

  隨後,傷口用生物級頂級凝膠粘上,只需要1分鐘,傷口癒合,一條母鰉魚完好的回歸到工廠下的海水養殖場裡,隨後從地下走廊回歸海洋之中。

  這種方式,大家前所未見,都稱之為魔術。

  而許鋒也請大家現場品嘗了最為新鮮的鰉魚卵。

  一時間,好幾個外國的一流美食家都讚嘆不已。

  亞歷山大?弗洛佐夫,俄國著名的美食詩人,6星級美食家,品海鮮的權威,今天只是吃了一口,整個人就完全不淡定了:「這,這簡直比Almas更高級!」

  眾人都愣住了,隨後紛紛品嘗,一時間,讚不絕口:「太好吃了,這簡直是極致啊!」

  甄洛也用貝殼湯匙(金屬湯匙會嚴重破壞魚子醬的香氣、絕對在禁止之列)舀一匙入口,輕輕鋪在舌上,以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎;在迸破的瞬間,高下立判——除了耐人尋味的海洋滋味!

  這種鰉魚,比Almas彈性更好,舌上略略施壓,初時似乎感覺到孱弱的、推拒著般的抗力,但也就是這毫秒間的繾綣,讓人分外牽腸掛肚;隨後,優雅細膩的氣息便在唇齒間逸散開來!

  弗洛佐夫一時間流淚滿面:「我要簽約,和你們簽約,不不不,我要長期合約,我願意用比Almas貴兩成的價格收購!」

  許鋒和甄洛內涵的笑了,其實,正和他們的意思,對外,他們的鰉魚子就是這麼貴!而對內,呵呵,很便宜很便宜!

  這種鰉魚,被許鋒稱之為索迪娜醬,作為對索迪娜的一種感激。