第二百二十七章 本身就是一道美食

  許鋒的確不會在扶桑久留了,雖然扶桑有溫柔可愛的妹子和吃之不盡的生魚片,但是許鋒還是想回到祖國。閱讀所以,在扶桑這邊收集了很多當地的名產,包括了金槍魚之後,他們回去了。

  在海邊,許鋒和張浚揮別。張浚很清楚,自己任重而道遠,許鋒把他留在這裡的目的很簡單,就是為了南宋的長治久安,而扶桑,一直都是南宋的心頭之患,現在他要做的,就是保境安民,讓扶桑成為大宋的屏障。

  ……

  幾天的航行之後,眾人抵達了華亭縣,這裡距離臨安城很近,也是最好的登陸點。

  此戰大捷,而且幾乎沒有多少人員傷亡,讓小皇帝和太后也十分高興,紛紛在華亭縣迎接他們,而且在當地擺酒設宴。

  在宴會上,許鋒表奏趙昚,讓趙昚把長安賜給韓世忠作為封地,畢竟,韓世忠本身就是西北人,如此一來,又是延安府又是長安,韓世忠「富得流油」了。

  只是,韓世忠自己有些惴惴不安。

  陪著許鋒、伊雲溪等人一起,直奔長安度假的時候,韓世忠忍不住來到了許鋒的面前,壓低了聲音說道:「四弟,我知道你心疼你大哥我,可是你一口氣給了我兩塊封地,你當真不怕我日後在這裡養病蓄銳,趁機造反嗎?」

  「哈哈哈,你韓世忠還是反,早就反了,何必等到現在!更何況,我對你肝膽相照,你怎麼可能反我,再看看你自己的名諱吧,韓世忠,世忠,世代都是忠良……」許鋒放聲大笑道。

  「這倒是……」韓世忠撓了撓頭,「總覺得占了你不少便宜。」

  「那就好好的為我效力吧,你不是擔心自己養兵自重嗎?我就是為了讓你養兵,老韓你給我聽好,戰鬥遠遠沒有結束,在老子還活著的時候,老子要把西遼、金國、西夏、吐蕃全部拿下,一個不留!老子要讓華夏大地成為一個統一的大帝國!」許鋒自信滿滿的說道,「你給我好好的養兵!不在多,在精,封地都給你了,自己籌備糧餉,這種事,不用跟我商量,如果錢不夠,你找我要,也不用跟我客氣!」

  許鋒從來都是這麼大氣,這也是為什麼他去了兩個時代,都能位極人臣,廣受好評的原因,這是自身的性格上的優勢。

  ……

  來到了長安,這裡仍舊是一座繁華的大城市,車水馬龍,非常熱鬧。

  隨許鋒一起來到長安的許玉藻一家人在進入長安城之前,長跪不起,特別是60多歲的老祖父更是跪在了黃土地上,不停的親吻,淚流不止:「長安!長安啊!我們回來了!再也不走了!」

  許家在扶桑是400年的大戶,縱然是在歷史和戰火的洗禮下,仍舊過著富足的生活,可說真的,那種同樣深埋了400多年的民族感情,沒有忘懷,自從第一代進入扶桑國開始,許家就有非常嚴格的家規,只允許自家人跟扶桑當地的唐人通婚,保持大唐的血統,這一做,就是400多年。

  而到了許玉藻這一輩,許家的人丁不太興旺,目前這一代只有許玉藻一個女兒。

  不過,不管是許玉藻的父母還是祖父母,都非常喜歡許鋒。

  許鋒下了馬,走過去攙扶起了老祖父,安慰道:「老爺子,咱們已經回來了,就不要難過了,我在長安給你們買了大宅子,還住在你們家400年前住的地方,那裡特別寬敞,也很舒服,以後可以繼續在這裡經商了。」

  老祖父指著自己的兒子和孫女說道:「快,快給八千歲磕頭!還不謝謝八千歲!」

  許鋒連忙擺手:「免了免了!這些都是繁文縟節,沒意思,老爺子,您身子骨挺硬朗,我聽說您喜歡喝酒,咱們爺倆今晚整兩口?」

  老祖父臉上的皺紋都在笑:「名揚王都這麼說了,老朽當然奉陪!」

  「這就好,今晚嘗嘗我給大家烹調的長安美食!」

  ……

  拿下了扶桑,許鋒的財路也完全暢通了。扶桑四面環海,東面就是太平洋,擁有非常驚人的漁業資源,對於許鋒來說,是一塊必取之地,現在已經得到手,許鋒當然非常開懷。

  這個晚上,許鋒用陰山牛、黑山羊為主要材料,烹調起了長安美食。

  說到長安美食,少不了的必然是羊肉泡饃、白吉饃、涼皮和臊子麵,這幾種,都是許鋒的大愛,同時也是韓世忠的最愛!

  而今天的主菜,則是大名鼎鼎的太后火鍋!

  據傳當年慈禧太后與光緒皇帝避難長安,一晚慈禧看完秦腔後感到腹中飢餓,即命御廚趕做她從來沒有吃過的夜宵。廚師深知太后的僻好,就挖空心思,用雞肉作餡,做成小拇指大小的珍珠餃子,用火鍋盛雞湯現煮。

  在夜幕下,燃燒的火焰不斷跳動,恰似盛開的朵朵菊花爭奇鬥豔,異彩紛呈。因此,又稱「菊花火鍋」。每小碗盛三個、六個或九個,慈禧不解,廚師笑道:「取三六九往上走之意」,慈禧大悅。

  慈禧太后目睹此景,又瞧瞧碗裡巧奪天工的「珍珠」餃子,高興之餘一連吃下三粒餃子,還喝了兩口湯,站在身邊的太監不禁暗暗驚喜。「太后火鍋」餃子由此而得名。

  今天的太后火鍋,以黑山羊的脊椎骨熬出來的高湯為湯底,用金國進貢的散養雞剁碎做成了肉丸,用長安附近農民大叔種出來的優質高筋小麥為原料。

  許鋒做得很講究,把小麥放進了鍋里炒,炒出了麥香之後,再拿出來磨,磨好的麵粉裡面則加了散養柴雞蛋,做成了麵皮,隨後包裹了雞肉餡,捏成了小巧玲瓏的餃子。

  這種餃子,放入用熱情洋溢的油潑辣子、山西老陳醋和蒼山大蒜搗成的蒜泥做成的三合油里沾著吃,這叫一個痛快!

  至於羊肉泡饃,則是就地取材,直接把火鍋里放入了大塊熱情洋溢的羊肉,煮熟之後盛湯,把烤的金黃酥脆的發麵烙餅掰成小塊,撒上香菜、香蔥和蒜苗即可!

  這種味道,真心是長安的老味兒,就連蘇東坡都留下了「隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹」的詩句。

  當然,不能沒有酒……酒,是古今馳名的羊羔酒,這種以肥碩的羊肉為主要材料,加入了糯米、紅曲、杏仁等食材,經過了短時間發酵之後釀製出來的美酒,有一種特殊的味道,滑膩而綿軟,喝起來非常可口!

  一邊喝著,韓世忠一高興,還唱了幾句古老的秦腔,唱著唱著,居然還有點小小的激動:「好多年沒這麼開心過了……不好意思,各位,攪了大家吃飯的興致。」

  許鋒拍了拍韓世忠的肩膀:「沒事,都明白你的心思,以前長安和延安府都被金人霸占了,那時候,還碰上了昏君,你空有一腔熱血,卻無從安放,現在就不用想這麼多了,老哥,你也看到了,長安不但是咱們的,整個西北地區都被大宋收復了大半,接下來,我們要開疆拓域!」

  「是啊,開疆拓域。」

  「而且,告訴你一個好消息,你還很年輕。」許鋒這句話並不是安慰,而是事實。

  韓世忠的臉上掛著笑容:「是啊,我還很年輕,我還不到50歲,還能戰!」

  ……

  許鋒,本身就是一道美食,一道加了上癮藥的美食,他很會開導一個人,而且能給這個人帶來最本質的希望。

  不過,能開導他的人,到底是誰呢?