魚香肉絲呈現出了五顏六色的光澤，這是因為裡面配比了好幾種食材的結果——肉絲、青辣椒、筍絲、香菇絲、胡蘿蔔絲等，此外，那紅艷的色澤還來自撩人的豆瓣醬，這是魚香肉絲的靈魂。閱讀
而且，兩道菜的味道都很香，菜絲和肉絲都切得粗細均勻，讓整道菜看上去美感十足。
只是，乾爹有些不解：「你怎麼做了這麼多？」
許鋒言簡意賅：「留給大家中午一起吃。」
乾爹淡淡一笑：「還是那個性情中人啊。許鋒，以後你成也性情，敗，恐怕也要敗在這性情上了！」
「沒辦法，一生無法改變的秉性，非人力所能為。」許鋒含沙射影。
「好了，試吃吧！」乾爹已經坐在了許鋒的面前，拿起了他的那碗米飯。
而許鋒也坐了下來，吃起了他的那一份。
兩個人，幾乎是同時吃了第一口青椒肉絲！
這時候，兩個人都愣住了！
兩個人，居然都選擇了豬肉！
魚香肉絲兩種炒法，漢回兩種，所以牛肉和豬肉都可以。
只是，許鋒按道理說不應該用豬肉，因為他畢竟擁有了高盧牛這樣的優質食材，再用豬肉，會顯得很突兀。
可是，他居然大膽的用了豬肉！
許鋒很驚異，乾爹居然也這麼選擇的。
但是，乾爹選擇的豬肉，不是家養的豬，而是一種野豬，一種非常珍稀的豬！
這種豬，叫藏香豬！
那是國內質量最好的豬之一，成年豬體重通常不超過50公斤，又名人參豬，生長於川地阿壩州、甘孜州、雲城香格里拉、藏區林芝地區，以山林間的山珍為食，加上經常鍛鍊，肉質極好，有六最，即肉的胺基酸最高、微量元素最高、脂肪含量最低、肉皮最薄、腸子最長、鬃毛最長。
這是一種天然散養的豬，因為肉質極好，現在在天州市面上一斤肉能賣到100塊！是普通豬肉的五六倍！
藏香豬個頭很小，所以用來炒制魚香肉絲的裡脊肉並不大，但是營養含量極高，乾爹的水澱粉加的不多不少，恰到好處，肉炒出來特別細嫩，帶著還帶著肉特有的那種韌度和彈性！
不愧是乾爹，這手段沒誰了！
而且，各種蔬菜，也是極致的爽脆！
魚香肉絲要求火候要快，大火爆炒，迅捷出鍋，但是又要入味，這魚香味已經完全入進去了！而且，這是天州人的老口味，偏一點咸，少一分甜，辣味也恰到好處！蔬菜的爽脆和肉的柔韌搭配，真的是好吃！
許鋒吃了一口飯。
這飯，軟硬適度，每一粒顆粒飽滿，而且米粒油乎乎的，一看就知營養含量不低，吃起來帶著一種甜味，而且，嚼勁十足！
吃到這裡的時候，許鋒幾乎完全驚呆了……兩個人的選材非常相似！
許鋒，也用了藏香豬的豬肉！而且，筍子是格外精心挑選的黃泥拱！
至於乾爹，他挑選的是冬筍，但是，也是極致的鮮美！絲毫不輸給黃泥拱！
至於其他蔬菜和配料的搭配，幾乎都一樣！
乾爹面無表情，吃了幾口飯，開始喝湯了。
許鋒，也喝湯了。
文思豆腐，刀工技術的典範，要求豆腐切到極細。
乾爹的刀工非常精湛，豆腐在湯水裡散開，頗有美感！
豆腐湯，也是按照天州的口味來的，酸辣湯，可以促進胃腸蠕動，刺激食慾，口感上很是霸道，如同乾爹的為人一樣。
……
兩人，一口一口的吃掉了對方的作品，但是，絕對說不上吃飽喝足。兩個人都知道對方的飯量，就這點吃的，呵呵，鮮花餵老牛呢？
許鋒，臉上帶著淡定，心跳也沒有加速，而且，微微的笑著。
乾爹，也是如此，他一步步的走向了門口，無奈的攤攤手：「無可挑剔，你贏了，許鋒。如果一年後你再贏了我，我再也不會找你的麻煩了。對了，麻煩你把我的話順便轉達給曾小春。」
為了春哥的安全，許鋒沒有回應他。
乾爹走了，不過他的湯菜飯還是剩了一份，許鋒知道，這份菜不會有任何毛病，以許鋒對他的猜測，他應該是希望許鋒輸的心服口服，決定喚醒某個美女做評判的。
但是現在，不需要了，他輸了，這一場比賽，他……小敗。輸在哪裡，兩個人都很清楚。
……
乾爹一走，許鋒走進了房間裡，用解藥喚醒了王曉坤和伊雲溪。特別是伊雲溪，這個時候必須吃點東西，補充體力。
兩個人看到許鋒的時候，恍如隔世一般。伊雲溪試探著問道：「哥哥，危險解除了嗎？」
「一年。」許鋒言簡意賅，「傻丫頭，不哭，餓了吧，我給你們準備了好吃的，姐姐，你也不哭，一年夠了，一年之後，他還敢動老子們就是找死！」
王曉坤連連點頭：「沒錯，沒錯！」
……
王曉坤忍著激動的情緒，去其他房間看了看，發現三個女孩子也沒什麼事，都在酣睡，她也沒有打算這麼早叫醒她們。
3個人來到了廚房裡，坐下來，好好的吃了一頓飯。
只是這頓飯，她們是帶著批判性的角度來吃的，要好好的嘗嘗許鋒是怎麼贏的！
伊雲溪本身自帶系統，吃了幾口就分析出來了，許鋒堵住了她的小嘴，示意她不要說。
王曉坤見狀，不由淡淡一笑：「切，臭德性！以為姐姐我笨啊！我當然吃出來了，其實，你說是小勝，實際上是完勝！」
許鋒頗有些吃驚：「完勝？」
王曉坤點了點頭：「是啊！先說你小勝的地方吧。你今天搭配的好！米，都是一樣的米，響水大米，米的說，豬肉，也都是一樣的，朝代不同，你是從南宋時代，吐蕃進貢的藏香豬里挑選的，而乾爹，是從這個時代挑選的，產地都一樣，而且，無污染……也是一樣的。其他食材上，基本上沒有太大差距！
他輸，就輸在了不該用酸辣湯！魚香肉絲已經有辣味了，為什麼還要和酸辣湯？更何況，菜才是主角，為什麼讓湯搶走菜的辣味？失敗啊！而你的西紅柿湯，酸甜剛剛好，正好襯託了這股味道！」
許鋒點了點頭：「姐姐你說的很好。可是，大勝，我不明白。我應該只是勝在了這個細節上吧？」
「小鋒，你又錯了。今天的比賽，是烹飪比賽，不是天州風味比賽！魚香肉絲是川菜，如果做成專屬於天州人的口味，那就讓人笑掉大牙了。所以，他偏鹹的口感的確錯了！真正的魚香肉絲，應該是甜鹹適度，酸味也要有！而且……你這份魚香肉絲，加了一種特殊的佐料，讓我吃到了一股淡雅的水果味！乾爹，輸在了這一點上！他的菜，只具備地區性，不具備全局性！你的菜，即便是放在這個世界任何一個有華人的地方，都會受到更大的認可！
小鋒，你是用心在做菜，也是用心，在救我們的命！」
許鋒的眼眶已經潮濕了，卻還在做無力的堅忍：「我、我只是想讓你們吃的更可口一點……所以……所以我加了紅胡椒，紅胡椒刺激腸胃，我加了一點而已……因為裡面有一股自然而然的水果味……」
王曉坤再也忍不住了，一把將他樓在了懷裡。
伊雲溪，也是如此。
一場沒有硝煙，只有爐火的比賽，卻決定了很多人的生死存亡，這一仗，許鋒用心打贏了。
王曉坤抱著許鋒，嘴唇幾乎被牙齒咬破：「君子報仇，十年不晚！老不死的，你等著，一年之後，老娘不會讓你搶走他的！老娘要碾壓你！」