第一百三十七章 法式包子

  周斌也覺得許鋒無恥之極。可是,許鋒的話卻讓他完全無法辯駁!

  沒辦法,根本就是他的錯。他的職業悟性太差了,而且對江楠其實並不了解!

  喜歡一個女孩,不是單純用嘴說的,得走心。

  ……

  江楠很快把自己的情況告訴了周斌,周斌聽完之後,也只能硬著頭皮對許鋒認錯了:「鋒哥,不好意思,我剛才衝動了。」

  「算了吧,不知者不怪,不過斌子,不是我說你,你的悟性有待提高啊!」賤人鋒開始無恥的得便宜賣乖。

  周斌壓著火,都快氣炸了,可是理虧啊,如果當著江楠的面對許鋒發作,江楠絕對不會再搭理他了。

  「內個,我先走了。」周斌說道,「楠楠,看到你沒事,我就放心了,你放心,我會主動去找陳隊要保密條款的,這個案子,我會迴避。」

  「行,還算會做事。」許鋒對他也不再那麼客氣了。

  周斌很鬱悶的打開車門,從小樹林深處走了。

  江楠捶了許鋒的肩膀一下:「你啊,客氣點能死啊?」

  許鋒直接無視了這個問題,開了一個新話題:「我剛才沒吃飽,要不然跟我一起來點加餐?給你做點好吃的!」

  聽到這裡,江楠愣住了片刻,只感覺自己的眼眶有些潮濕了。

  毫不虛偽的說,如果江楠對許鋒沒有一點感情,根本就不可能讓許鋒近她的身,還能多次的吃她豆腐?更不可能了。江楠對許鋒已經產生了感情。

  許鋒給她輸過血不說,救過她的命,而且對她非常的疼愛,那種疼愛,不是溺愛,而是一種近乎兄長一般的關懷,當然,偶爾會耍耍流氓什麼的。

  半個月了,她心情一直不好,覺得自己那天說話太過分了,也許會從此失去這個朋友。可是,從林雅對她的諸多照顧上看,根本不會。許鋒拿她當小女孩呢,並沒把那天的事情當真。

  ……

  回家了,是被許鋒牽著手,帶到家裡去的。

  一開門,有點小鬱悶,王曉坤和伊雲溪都不在。

  伊雲溪今天一早陪著王曉坤離開了天州,去了一趟天海。

  最近一段日子,因為許鋒的貨質量極高,王曉坤主管的一品世家私房菜的銷售額上揚了24%,而且還有持續上升的勢頭,而相比之下,王曉明主管的風味天下快餐店北方地區的銷售額則下降了9%,而且,最近還在持續下降。

  所以,王曉坤和王曉明都被召回了總公司開會,而因為許鋒走不開,伊雲溪作為合作方的全權代表,替許鋒去匯智集團總部開會。

  伊雲溪走的時候,帶走了空空如也的時空背包,而家裡倒是有不少食材。

  許鋒打開了冰箱,掃了幾眼,最終挑中了一塊圓滾滾的牛裡脊肉。

  這塊肉並不是非常瘦,上面帶著一點讓人興奮的肥肉,看得許鋒不由舔了舔嘴唇:「今晚來個西餐?」

  江楠撇撇嘴:「又是牛排嗎?」

  「呵呵,傻丫頭,以為哥只會做牛排啊?等著吧,今天給你做點特別的。」

  現在已經是7點多了,許鋒不想耽誤江楠太多時間,所以做了一個相對比較簡單的。

  這塊牛肉做事不小,長長的一條,許鋒拿出來之後,先切成了兩端,用繩子捆綁結實。

  隨後,許鋒拿出了低筋麵粉,搭配高筋麵粉、又拿出了法式黃油、白糖、少許鹽,開始和面,他的手非常有力量,和出來的面軟硬適度,而且香味逼人。

  不過,江楠還是沒看出許鋒要做什麼,畢竟,她的工資並不算高,雖然不喜歡化妝品,但是要想去正宗的西餐店吃一頓,還是很肉疼的事情,所以很多法式料理她還是沒見過的,於是,果斷的露怯了:「鋒哥,這是要做法式包子嗎?」

  許鋒笑噴了:「哈哈哈,法式包子?是啊,就是法式包子,哈哈哈!」

  「混蛋鋒,你笑個屁!我不懂你不會告訴我啊,你這是什麼態度?」江楠照著許鋒的屁股上一通狂捶。

  許鋒笑了笑說道,「丫頭,去冰箱裡把白蘑、牛肝菌、鵝肝、百里香和小洋蔥、黑胡椒給我拿過來!」

  冰箱裡,各種食材分門別類,都寫得很清楚。這就是許鋒的做事風格,做什麼事都一絲不苟,所以,江楠很快就找到了這些東西。

  今天,許鋒沒用軒轅刀,而是用了一把西餐刀,極為利落的把小洋蔥切成了碎末,緊接著又把牛肝菌和白蘑切成了大約有5毫米厚的片,隨後,橄欖油加奶油起鍋,小洋蔥和百里香放入鍋中。

  香味四溢。

  洋蔥,有一種特殊的刺鼻的味道,但是小洋蔥會少一些,而且,小洋蔥遇到油之後,熗鍋的味道特別誘人。

  江楠晚上國內本沒怎麼吃東西,就喝了一瓶啤酒,現在早就餓得肚子咕咕叫了。

  許鋒忍不住伸出手,摸了摸她平坦的小腹:「忍幾天吧,過幾天就回來,敞開了吃,我天天給你做好吃的!」

  「嗯!」江楠順從的點了點頭,像一隻乖巧的小貓一般,這對於她自己來說,都不是很常見的事情。

  牛肝菌是非常可口的蘑菇,很適合做西餐,當做配菜來用。而白蘑,則是一種價格比較高,口感同樣非常美妙的食材。在市面上,白蘑的風乾製品每斤能賣到2000多塊錢。當然,這種新鮮的口蘑,價格會便宜不少。

  兩種蘑菇炒出來的味道已經讓江楠有些忍不住了,趁著許鋒把它們炒成焦糖色,盛出來的時候,想偷吃,結果被許鋒把一塊鵝肝塞進了嘴裡。

  鵝肝,和松露、魚子醬一起,被歐洲人稱之為世界三大珍饈。含有碳水化合物、蛋白質、脂肪和多種礦物質,有補血明目的功效,而且,脂肪中的不飽和脂肪酸占了65%,所以很有營養,是做法國菜比較重要的一種食材。

  當然,許鋒讓江楠拿出來的鵝肝,都是熟的,很好吃,有一種吃高級法式奶油的感覺。

  江楠一邊吃著,一邊看著許鋒開始煎牛肉。

  他把牛肉用橄欖油和奶油煎得外表金黃,散發出了一種野性的味道,隨後把之前纏好的線切斷,又把肉切成了大塊,隨後,牛肉、鵝肝、炒好的香菇堆疊在一起,放在了做好的麵皮上。

  這麵皮,正是大名鼎鼎的法式酥皮。

  下面一小張,上面一大張,弄好之後,用模具壓好,成了一個半圓形,表皮刷上了蛋黃,一個個的放在了錫紙上,送進了烤爐里……整個過程加在一起,用了不到20分鐘,非常利索。

  隨後,只剩下了慢慢等待。

  許鋒沒有閒著,又麻利的切好西紅柿、泡椒,蔥段,做起了湯。

  湯裡面的佐料很多,甚至放入了大量的蒜末,這讓江楠同樣有些不解,但是她不好意思問了。

  許鋒卻說道:「番茄酸湯,這個很不錯的,可以搭配土豆和牛肉,今天咱們來個牛肉小套餐吧!」

  大塊牛肉並不是特別好煮的食材,所以許鋒選擇了肥牛片。

  等到酸湯煮好,把裡面的雜質都撈出來,變成了清湯,許鋒加了點檸檬汁,提味,隨後關火,放入了荷蘭芹葉、加上了一點香菜,撒入了肥牛,出鍋了。

  而這時候,已經烤熟的美味,也可以新鮮出爐了!

  擺盤的時候,不多不少,一人4個看上去像極了法式烘焙麵包的小包包,外表金黃,香味四溢。

  江楠看了一眼之後,終於深吸了一口氣:「這個……我吃過一次!12年前,和姐姐還有吃貨雪一起!」