這當然不是皇帝的新湯，當許鋒用湯勺在盤子裡攪動了兩下之後，眾人這才發現，湯的顏色幾乎和湯碗是一樣的！
湯碗，並不是純白色，而是奶白色，而湯煮得跟湯碗一個顏色，說明已經煮了相當長的時間！
江楠說道：「難怪下午偷看的時候，就發現廚房裡一直有熱氣，原來鋒哥住了一下午啊！」
許鋒點了點頭：「嗯，整整一下午，嘗嘗看，味道很不錯。」
許鋒給每個人都盛了湯。
每個人都是小心翼翼的喝了一口，然後一時間都說不出話來了。
如果此時此刻可以形容他們的心情，那就是都被這碗湯把魂兒勾走了。
這湯，喝不出多餘的調味，也許本身根本就不需要調味，但卻可以喝出絕對濃醇的海味，甚至可以聯想到大海那驚人的氣息！雄渾而有力，略微的一點鹹味搭配適量的白胡椒，刺激著每一個人的胃口！
「這湯真不錯，感覺是用魚骨熬出來的。」江楠居然開口了，「而且熬成之後，估計魚骨已經熬爛了，用濾布過濾過一遍，再加熱過，再微調味。」
江楠的分析頭頭是道，讓許鋒都非常欣慰：「內啥，別干刑警了，跟我混吧，你可以出師了！」
「呃，我說對了？」江楠問道。
許鋒的眼神都像是在調戲她：「當然，說的完全正確！」
江楠忍不住張大了嘴巴：「真的假的？」
「騙你幹什麼。」
費南北一邊喝著，一邊感覺到了暖流在心中升騰，說實在話，今天是有些冷的，剛下過雨，吹了些風，體質有些單薄的費南北都怕自己感冒，但是喝完了這一碗湯之後，他覺得舒服多了，而且，食慾大開，對下面的菜很期待。
而接下來的菜，是今天的副菜，紅燒金槍魚尾。
金槍魚尾用紅燒是最好吃的，上面帶著皮，經過了大鍋燉煮之後，味道已經完全滲透其中，咬一口，皮和肉連在一起的口感十分好，越是大魚，皮越是不好料理，但味道越好，這樣的料理方式，顯然非常到位！
緊接著，是今天的主菜——生魚片！
又是生魚片，會不會沒有新意？
不，仍舊有心意！
這道菜，許鋒上菜有點慢，顯然是在做最後的擺盤處理，端上來的時候，眾人眼前都是一片光芒。
實際上，並非這道菜開了外掛和光效，而是因為客廳里的燈把菜點亮！
整道菜，是一座寶塔的形狀，分為五層，每一層上面都貼著生魚片，造型很獨特。
衝上面散發出來的冰冷的氣息上看，這絕對是冰，而且是冰雕藝術，屬於刀工的一種，但是，如此美輪美奐，的確不容易。
至於光芒，是從生魚片貼不到，故意露出來的空隙里折射出來的，美感十足。
面對這道菜主菜，眾人的看法居然都是一樣的，齊齊把筷子發放在最下面的一層，一人一塊，蘸上了平平凡凡的芥末醬油，放進了嘴裡。
一時間，一股野生的、韌性十足的口感開始覆蓋口腔，掀起了第一次風暴！
這麼有嚼勁，這麼帶感，這是背鰭和尾巴尖端的肉！這些地方因為經常運動的原因，肉質特別，一般來說，也並不容易整體被取下，但是，許鋒不但做到了，而且切得大刀闊斧，讓每個人都有大快朵頤的感覺！
爽啊，第一層就是爽，嚼勁十足的爽！
緊接著，眾人迫不及待的吃起了第二層，許鋒指著另一種調味料說道：「試試這個，我感覺生魚片不應該只是搭配芥末醬油來吃，要有層次感！」
這份醬，深棕甚至發黑，和醬油的顏色有點相似，裡面還有些漂浮物，細細的顆粒，讓人覺得有些奇怪，而他們夾起來的肉，顏色紅艷，十分特別，切成了厚實的大片。
很顯然，這仍舊是藍鰭金槍魚的肉。
這肉搭配這種特殊的醬放在嘴裡，已經不是嚼勁的爽快了，而是一種口味上的充實感，這種醬汁裡面含有極為強勁的海洋的氣息，就是純粹的海鮮醬，但是和這種肉略顯寡淡的搭配在一起的感覺，真的是妙不可言啊！
費南北作為匯智集團的首席營養師，立刻做出了精準的分析：「想不到赤身和蚝油、瑤柱醬的搭配這麼好吃。」
瑤柱，乾貝經過特殊加工作做成的醬，華夏國的最南部發達城市香城的特產，全稱XO瑤柱醬，是一種配涼菜、下飯都很好吃的美味，同時可以用來燉煮一些海產品，起到提味的作用。其完美的海味讓很多人流連忘返。
而蚝油，再普通不過的調味品，平常在市場裡就可以買到。
可是，許鋒的蚝油跟一般的蚝油不同，他的蚝油，是純粹的，是他讓高盧廚師採集了新鮮的生蚝之後，用他交給他們的方式合理配比出來的，沒有任何人工添加。
這種蚝油，比市面上任何一種蚝油都更純粹。
兩者完美搭配味道比較清淡的赤身，的確讓赤身的味道變得更加厚重了，吃起來不膩！
緊接著，是第三層，中腹，相比較大腹肉，中腹的脂肪含量略少，不過吃起來口感很好，未必入口即化，但需要咀嚼的感覺著實不錯。重新搭配芥末醬油，又讓人進入了另一個次元。當然，也可以繼續搭配蚝油和瑤柱，增加口感。
第四層，大腹肉，這幾乎是金槍魚的生命之肉，是金槍魚前半段的肚肉，富含深海DHA，而且口感上滑膩、入口即化！市面上，金槍魚大腹肉能賣到1800軟妹幣一斤。
這是一種極致的享受，只用芥末醬油來吃，不管口感還是口味，都非常贊，甚至曾小春的醬油一個不小心蘸多了，寧可被芥末沖得淚流滿面，都要品嘗一下這種刺激和爽快的雙重滋味。
「今天吃到真功夫了！」費南北端起了酒杯，和許鋒一碰杯之後，一飲而盡，今天的酒是法國白蘭地，是特別適合吃海鮮的配酒，「真是金槍魚全餐了。」
眾人都點點頭，表示贊同。
江楠笑道：「平常我都不太敢吃生魚片，可是沒想到，居然這麼好吃！」
曾小春說道：「太新鮮了，如果不出意外，最後一層應該腮幫肉了，我要再嘗嘗，我感覺今天的腮幫肉和平常完全不一樣！」
這是實話，平常即便是去再高級的霓虹國料理店，廚師也不會做出燈塔形狀的冰雕來搭配5種不同位置的生魚片，所以吃不出5種不同層次的味道來。
而今天，不但吃到了，而且吃得極為過癮！
第5種，腮幫肉，也是最後一層美食風暴，瘦而不柴，肥而不膩，層次分明！
雖然是主菜，而且切成了大塊，量，仍舊不是非常大，讓大家對後面的菜仍舊充滿了期待！
……
緊接著，是沙拉，
沙拉醬、生菜絲搭配生魚片肉絲，再用鮮奶進行調味，油膩被生菜中和，嚼起來爽脆可口，讓人回味無窮。
而最後一道菜，點心，作為最後一道菜，起到了壓軸的作用。
許鋒這道菜的做法非常特殊，居然選擇了魚皮緊緊的拉博諾特土豆，來了一個香煎！瀝乾了油之後出，放入了番茄醬來吃，吃起來有中炸薯條一般的感覺，又有高檔土豆特有的綿軟，魚皮外表金黃酥脆，裡面則柔柔糯糯，有一種骨膠原蛋白的感覺，很過癮！
都吃過之後，費南北又和許鋒碰了一杯，隨後一飲而盡，這對於平日裡非常自律的他來說，是20年從業來的頭一次。他今天是真的很開心：「小鋒，你是真正的熱愛這一行的人，謝謝你，今天我特別開心！」