第一百章 油炸蟹斗,酥脆可口!

  「小聲點,你個大嗓門。閱讀��許鋒捂住了她的嘴,奔著坦白從寬的態度交代了實情,「我今天坑了龍天北3套房外加2000萬。」

  江楠吃驚不已:「啥?3套房外加2000萬?你沒開玩笑吧,龍天北可是天州第一的大混混,你坑他這麼多錢,不怕他報復你?」

  「呵呵,他感謝我還來不及,又怎麼會報復我!」許鋒悠然一笑。

  「不對,事情有點蹊蹺,混蛋賤人鋒,你把事情真相告訴我,不准隱瞞!」

  許鋒沒有隱瞞實情,把昨天龍天北來店裡經過說了一遍。

  當然,沒有提龍三的事情,有些事,還是暫時不能劇透給她的。

  江楠聽完之後,頓時冷笑了一聲:「幹得好,這個死混混,這些年不知道坑了多少人!知道嗎?我最恨的就是走私犯啊!」

  「這個我倒是聽說過,他靠走私起家的,不過現在,他倒是金盆洗手了,做起正經買賣了。」

  「做個屁!」江楠輕哼道,「你信了我都不信!燒烤店生意咱就不說了,應該挺正規的,他旗下那些夜場、洗浴中心,你覺得會正規嗎?」

  許鋒哈哈大笑:「什麼都瞞不過你的眼睛啊。所以,我也不跟你打岔了,我可以告訴你,他的燒烤店,都未必正規。食材,肯定不是最好的,不,連一般都算不上,那都是從特別垃圾的渠道進來的下腳料,這樣做就是為了節約成本。此外,涉嫌洗錢。一個300平米左右的店鋪,晚上開業8個小時左右,就算是旺季,天天爆滿,我計算了一下,一個月刨去工人工資、水電費這些開銷,純利有15萬,已經非常驚人了。他淡季一個月一家店10多萬,旺季一個月30萬,你覺得可能嗎?」

  「這些他都跟你說了?」

  「嗯,跟我說了。」許鋒說道,「一家店兩家店也就罷了,200多家店一起洗,哪怕一個月一家店多5萬純利,你算算多少錢?」

  「1000萬?」

  「對,更何況,絕大多數在燒烤店吃飯的人,都不會開發票的……這樣的話,呵呵呵……」許鋒又說道。

  聽到這,江楠不淡定了,「現在有確鑿證據嗎?」

  許鋒搖了搖頭:「沒有,所以,我現在要逼他露出馬腳,而且,要在儘量短的時間內。」

  江楠頓悟:「有把握嗎?」

  「沒有也要試試。」

  江楠頓時一陣臉紅:「鋒哥,不好意思,我剛才誤會你了。」

  「別說這些沒用的,來,親個嘴當補償了!」

  「補償你個大頭鬼!」江楠左右開弓捏住了他的倆耳朵:「你這傢伙又欠揍了!晚上做什麼吃的?餓死了!」

  「靠,才3點多你就餓了?是不是有了朕的喜脈了?江愛妃?」許鋒關切的問道。

  「有你個大頭鬼!」江楠罵道。

  許鋒笑了笑之後,又問道:「楠楠,你怎麼認識林雅的?」

  「這還用問,龍虎會可是我們的『重點保護對象』,他們十二個堂主、師爺和龍天北本人的資料,我們都有,現在,只是找不到證據抓他們!」江楠望著許鋒,不由揶揄道,「真的找到證據的時候,我會對你的老相好網開一面的,你放心吧,頂多判她一個無期徒刑,你也等不了她多少年,10多年就能出來和她團聚了!」

  「10多年你妹啊!」

  ……

  晚飯,許鋒當然不會虧待江楠,今天換了個口味,不吃四條腿的,改吃8條腿了,八條腿的是什麼?當然是螃蟹,而且是河蟹。這個季節,河蟹最好吃。

  許鋒和王曉坤出了一趟門,在家附近的菜市場買了不少應季最好吃的螃蟹回來,但是買來的螃蟹有些蹊蹺,大的特別大,小的特別小,而且,許鋒已經說明,今晚不吃蒸的,會有新的做法,而且,今晚還會有客人過來。

  至於客人是誰,為什麼會出現,許鋒都跟王曉坤交代了,至於伊雲溪,許鋒早就提前透露過了。

  王曉坤聽到這人的身世經歷之後,也點了點頭:「是個值得信賴的朋友。小鋒,我發現你挺會看人的,最近結識的這些朋友都挺好的。」

  許鋒苦笑道:「正是因為過去交的學費夠多。算了,不提了,一把辛酸淚啊!姐,後天雲溪的身體徹底恢復,咱們帶賤男春去2700多年歐洲先熱身一下,然後,得適當的開發下新食材了。」

  「嗯,沒問題,不過小鋒,我覺得那邊的食材還沒有完全開發完。」

  「呵呵,我明白你的意思,這一次咱們過去待久一點,幫你搞些福利回來。」

  「謝謝你了,小鋒,嗯,為了感謝你,我決定今晚以身相許,就這麼說定了,你不用跟我客氣了!」王曉坤壞笑道。

  許鋒淚流滿面:「我還是跟你客氣客氣吧!」

  王曉坤也不管這一套,直接把他的手放在了自己雪白柔嫩的大腿上,一時間,許鋒都不知道車子該掛什麼檔了!

  ……

  晚上6點,賤男春如約而至,用許鋒的話說,這個老賤人下午沒幹好事,一定去約美女姐姐了。

  而事實上,也不假。曾小春今天玩得更高,約了一個江南姐姐,白天一張機票飛過去,來了個千里送,玩了個欲罷不能之後,下午又坐飛機回來,真是浪到家了。

  而這一次,這傢伙照樣沒有空手,帶了幾瓶五糧液過來。

  曾小春最愛吃海鮮河鮮,特別是帶殼的,是他的最愛,所以今天剛進門,許鋒送給了他一把瓜子。

  把曾小春介紹給林雅之後,大家坐在了露台上,開吃。

  今天菜不多,但用許鋒的話說,是帶殼的盛宴,所有菜無一例外,都是帶殼的食材做的。

  湯,鮮貝月暈湯,月暈是切得非常薄的白蘿蔔,薄到可以透過它看到月光,鮮貝煮熟後,把這種白蘿蔔片放進去,用熱湯的熱度把它燙熟,喝起來真正的入口即化,而且清肺去火,正好可以殺殺整個夏季積累下來的暑熱。

  下酒菜,辣燒小花螺,比一般的炒螺絲個頭大了不少的小海螺,吃起來很有嚼勁,因為本身沒有什麼腥味和多餘的我盜,很是清新,可以和很多口味搭配,許鋒用豆瓣醬加上了少許糖、料酒和醬油爆火猛炒,讓它變成了最好吃的下酒菜。它個頭大,吃起來有一種大快朵頤的感覺,加上辣味和甜味交相輝映,特別適合幹上一杯。

  主菜,一道高仿菜,許鋒用小個的河蟹做出來的油炸蟹斗。這是《中華小當家》中的一道經典菜。螃蟹太大,炸不透,就算炸透了,裡面的肉也炸老了,不好吃,所以必須挑選那種個頭小,剛脫皮的小螃蟹,把八條腿的肉都塞進飽滿的蟹殼裡,裹上雞蛋液和麵包粉之後炸,炸出來金黃酥脆,搭配許鋒自己調的泰式甜辣醬和蛋黃醬吃。

  這道菜,外脆里嫩,螃蟹的美味都封在了裡面,連殼都特別好吃。特別是蘸著醬吃,這有一種異域風情在裡面,甜辣和香潤,雙重享受……

  不過,這道菜非常考驗刀工,許鋒如果拿一般的菜刀,真的不容易處理,倒是軒轅刀,不管是大開大合如同切割高盧牛一般的招式,還是細緻入微,剔出螃蟹腿裡面的肉,都可以輕鬆做到。

  而且,許鋒總感覺這把刀很特別,用它切出來的食材做出的菜,味道似乎更好一點。哪怕是相同的食材,做成相同的料理,也是如此。

  曾小春高興壞了,就著油炸蟹斗喝了兩杯酒:「美食美女美基,真乃人生三大快事!」

  林雅露出了雪白的小尖牙:「嘿嘿,什麼叫美基?不懂。」

  「咳咳,小丫頭,你這就不純潔了,怎麼能不動什麼美基呢?美基就是,美麗的菊……」

  許鋒在一旁冷冷道:「混蛋再給美女們灌輸不健康思想,我先爆了你的菊!」

  「呃,好吧,吃菜吃菜,對了,小鋒鋒基友,就這麼幾道菜,恐怕也很難滿足我們的胃口吧?」曾小春人心不足的問道。