第541章 第72話 鄭軻的決定
說自己有個好夢，意思就是說，自己想要打敗鄭軻，就是在做夢。
小室升不能接受他就對手這麼無視。
遠月十傑又怎麼樣？我才不信會輸給你！
小室升握緊拳頭，決定要將『彌月』的招牌料理拿出來。
看台上的觀眾看到兩個人在拿到紙張後，快速將自己所需要的食材寫到紙上，情緒也被點燃了。
「看到了嗎？兩個人根本不需要思考，就決定了各自要做的料理。」
「這說明兩個人的實力奇虎相當。」
「真想看一下他們要做什麼料理。米飯？米飯的種類太多了，根本不知道該怎麼選擇。」
睿山枝津也的目光始終盯在鄭軻的身上。
畢竟已經到了四強賽，這時候，穩重才是最重要的。比賽時間有3個小時，完全可以仔細思考之後，再決定要做什麼料理。
真是不知道鄭軻在急什麼？還是說他早已經有了決定？
很快，小室升的食材紛紛端了上來。
「墨魚中圈、番茄、歐芹、白葡萄酒、義大利迷米飯……小室升想要做的是義大利米飯。」睿山枝津也看著小室升將食材放到到桌面上，做出了初步的判斷。
『彌月』是一家西式餐廳，所以義大利米飯也應該是小室升的殺手鐧，對於這樣的對手，睿山的策略向來是一擊必中，打消對手的信心，讓對手根本沒有反抗的餘力。
「如果是我，肯定用自己最拿手的料理，我想鄭軻也應該會使用華夏料理，一舉擊敗小室升。」睿山枝津也推了推眼鏡中框，自信滿滿地說道。
「也是，我相信鄭軻的應該沒問題。」上田武點頭說道。
這時，鄭軻的食材也陸續端了上來。
「大蒜、洋蔥、蘑菇……嗯？乳鴿？」睿山枝津也一愣，沒想通鄭軻為什麼會用到鴿子，緊接著，下一個工作人員將奶酪端上來，他的心裡就已經感到有一些不妥。
難道是西餐？
果然，最後一個工作人員，端著義大利米，走上了舞台。
「竟然也是義大利米？」
「這下好看了。同樣的種類的稻米，做出了的料理才會看點呀。」
現場的觀眾興奮起來。
義大利米雖然也是稻米的一種，但與普通稻米相比，義大利的澱粉更多，也跟容易鎖住水分，所以在熬煮的時候，可以保持形態，使米飯更有嚼頭。
既然拿出了義大利米，那肯定就不是華夏料理了。但睿山枝津也不明白鄭軻到底是怎麼想的。
遇到想小室升這樣的對手，直接用華夏料理解決就行了。根本沒必要這麼辦法。
其實鄭軻的想法很簡單。
好鋼用在刀刃上，之前他也看過小室升的比賽，雖然小室升的實力還不錯，但他覺得用西餐應該就能應付這場比賽。而且現在情報這麼發達，為了避免被針對，他也必須留幾手殺手鐧。
The-blue是一個系列賽，不是一兩天就能完成。
「呦，沒想到你也會義大利料理。」小室升略微有些驚訝。
「你說這個？西餐我不太熟，但贏這場比賽，應該沒太大問題。」鄭軻將大蒜、洋蔥等食材切成碎末。
「希望你在三個小時之後，依然可以能笑得出來。」
小室升的眼神瞬間變得銳利起來，將平底鍋放入橄欖油、等到油被燒熱，再將洋蔥、蒜頭，反覆翻炒，香味逸出後，再將切成細丁的西紅柿、以及白葡萄酒放入鍋中。
濃郁的味道很快在空氣中瀰漫開來。
「好香啊，剛剛才吃過飯，現在肚子卻已經咕咕亂叫，真是受不了了。」
「真不愧是四強選手，熟練的刀工和精湛的廚藝，只是看著，就已經感到飢腸轆轆了。」
「也是啊，小室升是二星餐廳『彌月』的廚師，肯定受過古谷主廚的指點。」
「古谷主廚的弟子對陣遠月學園的學生，想想都讓人興奮。」
在觀眾席的過道處，身穿深色T恤衫的『彌月』工作人員，紛紛揮舞著寫有『彌月』的藍色旗幟，為小室升加油。
「小軻應該沒問題吧？看起來有些吃力呀。」上田武有些不安，相較於小室升的遊刃有餘，另一端的鄭軻就顯得太過繁忙了。
在將大蒜碎和洋蔥碎炒香後，鄭軻往鍋中加入香菇和蘑菇，以及義大利綜合香料，反覆煸炒，等到蘑菇被炒得濃香柔軟，又往鍋中倒入義大利米和雞高湯，進行熬煮。緊接著，鄭軻拿起乳鴿，來到水槽邊，清洗鴿肉。
「不是吃力，而是這道料理做起來比較複雜。看起來鄭軻比較忙碌，其實是有條不紊，他的每一個步驟，都相互銜接的恰到好處。鄭軻唯一的不確定因素，就是時間。」睿山枝津也情緒有些壓抑。
「時間？」上田武不解地看著睿山枝津也。
「是啊。鄭軻所用到的是整鴿，雖然不清楚他具體做什麼料理，但同時做三份料理，三個小時的時間，不知道夠不夠用。」睿山解釋說。
「我覺得鄭軻不會做沒把握的事情。」上田武緊握拳頭，「我相信，他已經把這些因素都考慮進去了。」
睿山枝津也點了點頭，他印象中的鄭軻，除了比賽遲到之外，確實很少出錯。
不過，有一點，卻讓他耿耿於懷。他搞不明白，為什麼鄭軻隨便做的一道料理，看起來都像是必殺菜品？還是說他在法國，經歷了什麼？
經過睿山枝津也的提醒，栗山仁的目光也再次聚集到鄭軻的身上。
將三隻清理好的乳鴿瀝乾水分之後，放在砧板上，將義大利綜合香料、胡椒粉、精鹽塗抹在乳鴿的內部和外部。
所有動作幹練迅捷，速度奇快。至少以他的水平，肯定做不出來。鄭重感覺就像是——在搶時間。
佐久間木留的目光，不停在兩名選手身上移動，最終，還是落在鄭軻的身上。
即使小室升的開場說辭，點燃了很多人的激情，但是她作為一名資深的美食家，對遠月學園還是帶著足夠的敬意。尤其鄭軻還是遠月十傑，這也保證了鄭軻的實力。
刀工、處理鴿肉的技巧，幾乎無懈可擊。
有這樣的廚師作為對手，想想都覺得可怕。
(本章完)