第482章 第13話 雞肉的對決
主持人的聲音剛剛落下，身穿白色廚師服的凱薩琳，便已經從選手通道內緩緩走出。
現場頓時爆發出了熱烈的掌聲。
「凱薩琳在藍際，好像很有名氣？」鄭軻看著四周觀眾露出的亢奮神情，不由自主地說道。
「那當然了！姐姐大人在法餐里的天賦，是整個藍際都公認的，哪怕是三年級的那八位，也必須承認。」艾妮兒昂頭說道，仿佛比誇她還高興。
鄭軻點了點頭，凱薩琳在法餐上的統治力，他可是深有體會，對食材的理解，對火候的把控，都遠超過其他廚師。
至少，鄭軻還沒有見過在同齡人中，比凱薩琳法餐更好的廚師。
「今次比賽，選用的食材是雞肉，時間為兩個小時，請雙方做好準備！現在比賽開始！」
在主持人宣布比賽開始後，凱薩琳和索菲爾相互打了招呼，便朝著各自的操作台走去。
雖然在之前，凱薩琳口頭上鄙視對手，但真當她站在賽場上時，那股對料理的執著與認真，毫無保留地展現出來。
「原來，凱薩琳選擇的是雞胸肉……」鄭軻托著下巴，略作沉思。
雞胸肉是雞肉里側的肉，肉質細膩，脂肪很少，但是蛋白質的含量卻很多，是一種非常不錯的食材。
「雞高湯倒入鍋中熬煮，煮開之後，再加入法式面醬，然後調拌至濃稠，再加入鮮奶油繼續攪拌……凱薩琳要做白醬啊。」
但是，不得不說，凱薩琳手法之嫻熟，遠遠超過鄭軻的想像，每一步都像是刻在腦子裡，動作幹練利索，仿佛根本沒有經過思考一樣。
凱薩琳的進步，比想像的還要快啊。這種法餐的水平，不知道與司瑛士相比，孰高孰低，但比自己要好過太多了。
不過，這也正是他此次來到法國的原因——必須讓自己的法式料理，甚至西餐，提高一個檔次！
索菲爾選用的也是雞胸肉，在稍微醃製之後，便用大火將雞胸肉煎至金黃色，放入烘箱中，進行烘焙。隨後他又從保鮮箱中，取出了幾多紅色的花朵。
「玫瑰花？」鄭軻看著大屏幕，驚訝地說出聲來。
他還真沒想過，在料理中使用玫瑰花這種材料。
「少見多怪。」艾妮兒撇了撇嘴，眼睛裡充滿了對鄭軻的鄙視，「玫瑰花沒有糖、但是又含有大量的維生素C，所以常常與蜂蜜一起調配成醬汁，味道香甜甘美。」
「是是是，還是艾妮兒厲害。」鄭軻連連點頭，用手輕輕拍了兩下艾妮兒的頭，突然感到腳面一陣鑽心的疼痛，「喂，好痛的！」
鄭軻失聲喊了出來，周圍的人立刻以責怪的目光看向他，他連忙捂住嘴，略帶歉意地乾笑了兩下，然後輕敲了兩下艾妮兒的腦袋，結果換來兩個大大的衛生眼。
如同艾妮兒所言，索菲爾將蜂蜜與玫瑰花混在一起，再加入牛骨湯，不停地在鍋中熬煮，濃濃的香味不斷從鍋中逸出。
雖然鄭軻只能在看台上，遠遠地看著大屏幕，但是濃稠的醬汁從鍋中倒出，他還是覺得口中有了一絲鮮濃的香味。
索菲爾的實力也不如小覷，他的手法也非常嫻熟，而且無論是刀工，還是力道，都非常出色。如果不親口嘗一下料理，他也無法判斷出，凱薩琳和索菲爾的水平，孰高孰低。
四周的觀眾，不時為比賽雙方鼓掌，整個賽場的氣氛也漸漸開始熱烈起來。
「這次索菲爾應該能夠報仇了吧？」
「但是凱薩琳的實力也很強……我猜凱薩琳的實力並不是TOP4里，最弱的。」
「話雖然是這麼說，但畢竟是凱薩琳把索菲爾趕下去的，是個男人都會想著報仇吧？」
「這是當然了。不過，話說回來，為什麼凱薩琳作為交換生，出去了幾個月，實力好像提升了很多。」
「話說的別太早，索菲爾的廚藝也非常高超，在一年級的時候，名次就在凱薩琳之上。只是在二年級，凱薩琳才在上次的挑戰中，才戰勝了索菲爾。」
「但是，上次凱薩琳表現出來的統治力，比索菲爾強太多了……」
「話說回來，在輸給凱薩琳後，菲索爾在這一個月，把TOP4外，所有的二年級生都虐了一遍。這樣的戰技，TOP4也不一定能做到吧？」
「也是。看來，這次凱薩琳要交出第四名的位置了。」
艾妮兒的眉毛跳動了幾下，最後實在忍不住，便站在椅子上，對著說閒話的人，「你們都閉嘴！誰敢說TOP4做不到，要不咱們來試試？」
這小妮子，看起來不大，脾氣倒是不小。
但讓鄭軻感到驚訝的是，當艾妮兒說出這些話後，根本沒有人敢出聲反駁。
看到這些人安靜下來，艾妮兒才從座椅上跳下來，擦乾淨之後，再次坐下，不滿意地看了一眼鄭軻，「你看什麼？」
「沒……只是沒想到，你還挺彪悍的。」鄭軻連忙把視線移動到前方。
「這是上位者的特權！如果你也能成為二年級的TOP4，我相信，你也可以想我這樣強勢！不過，你好像沒這個機會。」艾妮兒冷冷地白了鄭軻一眼。
「是啊，我又不是藍際的學生，所以，你們所謂的TOP模式，我也沒機會參加。」鄭軻聳聳肩。
「切，膽小鬼，告訴你，我不會把姐姐大人讓給你的。」艾妮兒高聲說道。
「呵呵。」
看著鄭軻露出鄙視的眼神，氣得艾妮兒差點跳起來。
「好了，別再亂說話，我妹妹的料理做好。」阿布索倫連忙提醒艾妮兒，艾妮兒的注意力瞬間移動到舞台上，果然，凱薩琳端著餐盤，走上了評委席。
「這次算你好運，下次再找你算帳。」艾妮兒翻著白眼說道。
「……」
從見第一面起，艾妮兒就對鄭軻有了很強的敵意，而且從艾妮兒的話中，鄭軻也猜出了一些，所以，他也由衷地為凱薩琳感到擔憂。
雖說西方比較奔放，動漫里也經常出現百合，但她們兩個應該不是真的吧？
鄭軻有些擔心地看著大屏幕，目光最終落在了凱薩琳單純的臉上。
應該不是……
鄭軻在心裡默默點頭。
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(本章完)